ВИНО ПЛОДОВОЯГОДНОЕ

ВИНО ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ, напиток, приготовляемый путём сбраживания соков как дикорастущих, так и культурных плодов и ягод (клюквы, брусники, чёрной смородины, малины, яблок, груш, слив и др.) с добавлением воды и сахара. В результате брожения в вине образуется до 5,5% (объёмн.) спирта. Дальнейшее повышение крепости производится добавлением этилового спирта-ректификата.




Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

ВИНОГРАД →← ВИНО ВИНОГРАДНОЕ

Смотреть что такое ВИНО ПЛОДОВОЯГОДНОЕ в других словарях:

ВИНО ПЛОДОВОЯГОДНОЕ

        напиток, приготовляемый путём сбраживания соков как дикорастущих, так и культурных плодов и ягод (клюквы, брусники, чёрной смородины, малины, я... смотреть

ВИНО ПЛОДОВОЯГОДНОЕ

жеміс-жидек шарабы

T: 213