BЫГOHKA РАСТЕНИЙ, агротехнич. приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. В. р. основана на знании их биологии и применении спец. способов, позволяющих регулировать их рост и развитие на различных этапах морфогенеза. Для большинства выгоночных культур важное значение имеет регулирование освещения, темп-ры и содержания углекислого газа. В. р. проводится, как правило, осенью, зимой и ранней весной в спец. помещениях (оранжереях, теплицах, парниках, подвалах), где возможно изменять условия внеш. среды в нужных направлениях.
К числу выгоночных декоративных культур относятся такие красиво цветущие кустарники, как роза, сирень, гортензия; из декоративных многолетников - тюльпан, гиацинт, нарцисс, гвоздика, хризантема, цикламен и др. При выгонке декоративных кустарников применяют предварительно подготовленные растения с хорошо развитой корневой системой и надземной частью. Для ускорения их зацветания используют тёплые водяные ванны, в к-рые погружают надземные части растений. Б. ч. достаточна 12-16-часовая обработка водой с темп-рой 30-35 °С. Подобное же действие оказывают тёплые паровые ванны или наличие в окружающем растение воздухе паров эфира, ацетилена. Для мл. растений благоприятно предварительное выдерживание их при низкой темп-ре. При В. р. декоративных в условиях защищенного грунта большое значение имеют дополнительное искусств, освещение и подкормка углекислым газом. Сроки цветения декоративных растений изменяют, применяя стимуляторы роста. Растения для выгонки используют в течение различного времени: розы -5-6 лет, гвоздику -2-3 года, луковичные - один год.
Из овощных культур для выгонки используют лук репчатый на перо, мангольд и витлуф на салат, петрушку и сельдерей на зелень и др., для чего корнеплоды, луковицы или корневища высаживают в осенне-зимнее и ранневесеннее время в зимних теплицах и парниках всех типов. Применяют также ранневесеннюю выгонку щавеля, батуналука, ревеня в открытом грунте под временным укрытием из стекла или плёночных материалов. В теплицах и парниках растения сажают в рыхлую питательную смесь, а также в торф, песок, гравий, керамзит, при использовании к-рых необходимо внесение минеральных удобрений в растворах (гидропоника). Толщина слоя почвенной смеси должна быть 15- 25 см. Выгоночные культуры требуют освещения только после массового появления листьев. Выгонку спаржи и витлуфа проводят в полной темноте, т. к. на свету они дают горькие и грубые листья и побеги. Посадочный материал для выгонки выращивают в открытом грунте. В осенне-зимнее время лук, свёклу, ревень сажают вплотную, в зимне-весеннее время - на расстоянии 2-3 см. Длина выгоночного периода у лука репчатого в осенне-зимние месяцы 35-40 дней, в зимне-весенние 20-30 дней, урожай 12-16 кг с 1 м2; у щавеля период выгонки 35-40 дней, урожай 3-5 кг; у витлуфа соответственно 20-30 дней, 5-7 кг; у ревеня 30-45 дней, 4-6 кг с 1 м2. Иногда в защищённом грунте проводят выгонку земляники, винограда, сливы. В. А. Брызгалов.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
агротехнические приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. В. р. основана на знании их биолог... смотреть
, получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, напр. зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и др. помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные укрытия. Для выгонки пригодны растения, имеющие запасы питат. в-в в корнеплодах, корневищах, луковицах и т. п. Из овощных культур выгоночную зелень дают лук репчатый, шалот, порей, лук батун, лук многоярусный, свёкла , сельдерей, петрушка, салатный цикорий, щавель, ревень, спаржа. Для их выгонки пригодна любая, достаточно рыхлая питат. почвенная смесь, а также торф, керамзит, песок, водные р-ры элементов питания. Толщина слоя смеси рассчитана на полное погружение корнеплодов, корневищ, луковиц. Освещённость при выгонке умеренная, но не ниже 1000 люксов в течение 5—6 ч в сутки.Выгонку спаржи и салатного цикория проводят в полной темноте (на свету в растениях появляется горечь, побеги и листья грубеют). В первую неделю после посадки темп-ра воздуха в помещении для В. р. должна быть 10—14 °С, затем 20—25 <i>°С </i>днём и 15—18 °С ночью (для салатного цикория 12—15 °С, для спаржи 20 °С круглосуточно). Посадочный материал берут из открытого грунта и хранят не менее 1 мес, чтобы он успел пройти период покоя. Свежую зелень получают через 20— 45 сут. Урожайность (кг с 1 м<sup>2</sup>): лука репчатого 12—16, щавеля 3—5. ревеня 4—6. <p>Для выгонки декор. р-ний используют кустарники — сирень, розу, миндаль и др. и многолетние травянистые растения — тюльпан, гиацинт, лилию, гладиолус, ландыш и др. Наиб. пригодны сильные, здоровые экземпляры с хорошо развитой корневой системой и правильно сформированной надземной частью. Для ускорения цветения сирени, миндаля эффективны тёплые водяные ванны, в к-рые погружают надземные части р-ний. Темп-pa воды и продолжительность обработки зависят от вида р-ний. Обычно достаточна 12—16-часовая обработка с темп-рой воды 30—35 °С. Аналогичное действие оказывают тёплые паровые ванны, а также пары эфира, ацетилена, светильного газа, табачного или иного дыма и т. п. Тюльпан, гиацинт, ландыш целесообразно предварительно выдержать при низкой темп-ре. Для повторной выгонки декор. растения б. ч. не пригодны, поэтому их высаживают на 1—2 года на запасные, хорошо удобренные участки.</p> <p>Из ягодных культур для выгонки используют чаще виноград и землянику. Урожайность земляники составляет 3—5 кг с 1 м<sup>2</sup> в горизонт. культуре и до 10—12 кг с 1 м<sup>2</sup> в вертикальной.</p> <br>... смотреть
— система мероприятий, ускоряющих рост растений или же выводящих растения из состояния покоя и переводящих их в состояние активной вегетации. В. р. применяется для получения цветов или съедобных вегетативных частей и плодов в несезонное для данного растения время. <br>... смотреть
ВЫГОНКА растений , получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зеленого лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр., зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах.... смотреть
ВЫГОНКА растений, получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зеленого лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр., зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах.... смотреть
forcing treatment
өсімдікті көктету
өсімдікті көктету