ГЕКСИТЫ

ГЕКСИТЫ, шестиатомные алифатические спирты НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллические вещества со сладким вкусом, хорошо растворимые в воде и спирте, нерастворимые в эфире. Г. содержат четыре асимметрич. атома углерода и существуют в виде 10 стереоизомеров, к-рые могут быть получены восстановлением гексоз. Г. легко этери-фицируются; окисление Г. приводит к гексозам и сахарным к-там. Нек-рые Г. (D-маннит, D-сорбит, дульцит и D-идит) встречаются в природе.

D-Mаннит (I), tпл 166 °С; tкип 276- 280 °С /133,322 н/м2 (т. е. 1 мм рт. ст.),

удельное вращение [а]25D = -0,244° (вода); содержится в застывшем соке закавказского ясеня (т. н. манне), а также в морских водорослях, грибах, маслинах и др. растениях. В пром-сти D-маннит получают из морских коричневых водорослей или каталитич. гидрированием сахарозы. D-Маннит - исходный материал для получения поверхностно-активных веществ, олиф, смол, лаков и т. д., применяется также в пищевой и фарма-цевтич. пром-сти, в парфюмерии.

D-Сорбит (II), tпл 110-111 °С

(безводного), ГЕКСИТЫ фото = - 1,73° (вода); содержится в значит, количествах в водорослях, рябине п др. растениях. D-Сорбит получают каталитич. или электролитич. восстановлением D-глюкозы.

D-Сорбит-важнейший промежуточный продукт в произ-ве аскорбиновой к-ты; его применяют также как заменитель сахара для больных сахарным диабетом.

Дульцит, (щ. 188,5 °С; содержится в морских водорослях, дрожжах. Синтетически дульцит может быть получен восстановлением D-галактозы амальгамой натрия. Дульцит входит в состав сред, применяемых для бактериологич. исследований.

D-Идит, tпл 73 °С; содержится в ягодах рябины наряду с сорбитом.




Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

ГЕКСЛИ →← ГЕКСАЭДРИТ

Смотреть что такое ГЕКСИТЫ в других словарях:

ГЕКСИТЫ

шестиатомные спирты (см.) (CnH2n + 1)(CH.OH)5.CH2.OH, а обыкновенно СН2(ОН).(СН.ОН)4.СН2.ОН, стоят в близком отношении к глюкозам (см.), именно к альдо... смотреть

ГЕКСИТЫ

        шестиатомные алифатические спирты НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллические вещества со сладким вкусом, хорошо растворимые в воде и спирте,... смотреть

ГЕКСИТЫ

Гекситы — шестиатомные спирты (см.) (C nH2n + 1)(CH.OH)5.CH2.OH, а обыкновенно СН 2 (ОН).(СН.ОН) 4.СН 2.ОН, стоят в близком отношении к глюкозам (см.),... смотреть

ГЕКСИТЫ

1) Орфографическая запись слова: гекситы2) Ударение в слове: гекс`иты3) Деление слова на слоги (перенос слова): гекситы4) Фонетическая транскрипция сло... смотреть

ГЕКСИТЫ

Ударение в слове: гекс`итыУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: гекс`иты

ГЕКСИТЫ

гекс'иты, -ов, ед. ч. -'ит, -а

ГЕКСИТЫ

гекситы гекс`иты, -ов, ед. -`ит, -а

T: 193