ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО, отрасль с. х-ва, занимающаяся разведением с.-х. животных для произ-ва животноводч. продуктов. Ж. обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и др.), лёгкую пром-сть - сырьём (шерсть, кожа, щетина и др.), даёт живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органич. удобрение (навоз). Из продуктов и отходов Ж. получают нек-рые корма (обрат, мясо-костную, костную муку и др.), а также различные лекарств. препараты (леч. сыворотки, гормональные препараты и др.). Удельный вес продукции Ж. в общей продукции с. х-ва в СССР в 1970 (по стоимости) составил ок. 50% . Развитие Ж., его продуктивность тесно связаны с развитием растениеводства, с интенсивностью использования земли. Отрасли Ж.- скотоводство (молочное, молочно-мясное, мясное), свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство, оленеводство, ословодство, муловодство, собаководство.

Ж. возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хоз. нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу мн. диких животных и добился резкого повышения их продуктивности.

Животноводство в дореволюционной России было одной из наиболее отсталых отраслей сельского хозяйства. Мелкие крест. хозяйства, разоряемые непосильными налогами царского пр-ва, находившиеся в кабале у помещиков и кулаков, не имели экономич. условий для развития Ж. В кулацких и помещичьих х-вах Ж. росло более высокими темпами. По данным земской статистики, в 48 губерниях Европ. части России с 1870 по 1914 среднегодовой прирост поголовья кр. рог. скота был меньше одного процента. В 1914 в России было 31,6% безлошадных и 24% бескоровных х-в. Преобладал беспородный скот с низкой продуктивностью. Удой коров составлял 900-1000 кг, настриг шерсти с овец - ок. 2 кг, яйценоскость кур - 40-50 яиц в год. Коровы весили в среднем не более 300 кг, овцы были гл. обр. грубошёрстными, а свиньи малопродуктивными, позднеспелыми. В мелких бедняцких и середняцких х-вах Ж. носило полунатуральный характер, в кулацких и особенно в помещичьих х-вах оно имело ярко выраженный товарный характер.

В. И. Ленин в работе "Развитие капитализма в России" показал, как начиная с 80-х гг. 19 в. в потребляющей полосе и особенно в пригородных зонах развивалось товарное молочное х-во. Происходила концентрация поголовья коров, отделялось выращивание молочного скота от его использования, причём выращивание молодняка как самое трудоёмкое и нерентабельное перекладывалось на плечи мелких производителей, а использование молочного скота сосредоточивалось в в крупных х-вах. Переработка молока концентрировалась гл. обр. в руках крупных предпринимателей. В осн. массекрест. х-в работа по улучшению племенных качеств скота не велась. Только в нек-рых районах товарного молочного скотоводства гл. обр. в результате народной селекции были созданы породы и породные группы молочного скота: холмогорская, ярославская, тагильская, красная степная, красная горбатовская. У помещиков были небольшие стада племенных, в основном импортных, животных, но они не оказывали почти никакого влияния на улучшение крест. скота.

В степных р-нах Украины, Сев. Кавказа, Поволжья, Сибири и Казахстана разводился мясной скот (серый украинский, калмыцкий и казахский). Мясное скотоводство, носившее экстенсивный характер, сосредоточивалось в кулацких х-вах. Нагул скота находился в руках крупных прасолов, а откорм, преим. выбракованных рабочих волов, проводился в х-вах помещиков, имевших свои откормочные площадки при сахарных и спирто-водочных заводах. На Ю. Украины и Сев. Кавказе имелось значит. поголовье маза-евских и новокавказских мериносов. Широко были распространены кучугуровская, михневская, отродья волошской, романовская, гиссарская, каракульская породы, курдючные и жирнохвостые овцы. Проникновение капитализма в с. х-во привело к значит. распашке укр. и сев.-кавказских степей, являвшихся ранее осн. районами тонкорунного овцеводства. В результате поголовье тонкорунных овец сократилось с 15 млн. голов в 1870 до 4,5 млн. голов в 1916. Развитие зернового х-ва в юж. и центр. р-нах России способствовало нек-рому росту свиноводства и птицеводства. Перед 1-й мировой войной 1914-18 в этих районах начали появляться беконные ф-ки. Россия стала выступать на мировом рынке в качестве экспортёра яиц. Коневодами были созданы выдающиеся породы лошадей - рус. рысистая, донская, битюг, ахал-те-кинская, кабардинская, карабаирская и др.

Продуктивность скота в России была примерно в 2,5-3 раза ниже, чем в развитых капиталистич. странах Европы и Америки. В 1913 в России произведено мяса в убойной массе 5 млн. т, молока 29,4 млн. т и яиц 11,9 млрд. шт. Товарность Ж. была очень низкой. Общий упадок с. х-ва во время 1-й мировой войны сопровождался сильным сокращением поголовья скота в России и ещё большим снижением его продуктивности.

Животноводство в СССР. Победа Великой Октябрьской социалистической революции и безвозмездная передача крестьянам более 150 млн. га плодородных помещичьих, монастырских и казённых земель открыли путь для развития сельского х-ва, в т. ч. Ж. В июле 1918 В. И. Ленин подписал декрет о племенном Ж., к-рым было положено начало организации племенного дела в стране. На Нар. комиссариат земледелия была возложена организация племенных з-дов. В марте 1919 издан декрет об охранен развитии тонкорунного овцеводства. В 1920 создан первый в стране Моск. зоотехнич. ин-т, положивший начало планомерной подготовке зоотехнич. кадров высшей квалификации. Однако Гражд. война и воен. интервенция 1918-20, засуха 1921 не только помешали восстановлению Ж., но ещё больше подорвали его. Сов. гос-во оказывало бедняцким и середняцким х-вам большую помощь в обзаведении скотом, снабжало их концентрированными кормами, семенами трав, организовывало работу по улучшению породности животных, содействовало объединению бедняков и середняков в производств. и сбытовые кооперативы. Рост поголовья скота в этот период происходил гл. обр. в бедняцких н середняцких х-вах. К 1928 поголовье осн. видов скота и продукция Ж. в стране достигли дореволюц. уровня. Однако мелкие крест. х-ва неспособны были обеспечить высокие темпы развития Ж. Подъём Ж. стал возможным только на основе социалистич. реконструкции с. х-ва. В начале коллективизации (1929-30) в результате упорного сопротивления кулачества, уничтожавшего свой скот и склонявшего к этому середняков, поголовье скота в стране опять значительно сократилось.

Огромное значение для восстановления н подъёма Ж. имели решения Июньского пленума ЦК ВКП(б) (1934), к-рые положили начало созданию крупного общественного Ж. в колхозах. Пленум установил. что основной, наиболее соответствующей с.-х. артели формой создания обществ. Ж. является товарная животноводч. ферма. По решению пленума стало применяться гос. планирование в Ж. С этого времени для совхозов и колхозов, а также в целом по стране устанавливались задания, охватывавшие весь комплекс мероприятий по развитию отрасли. С 1934 начался значит. рост сети колхозных животноводч. ферм и поголовья скота в них. К 1940 кол-во ферм в колхозах увеличилось с 62 до 631 тыс. К 1940 было создано мощное общественное Ж., к-рое в годы Великой Отечеств. войны 1941-45 сыграло важную роль в обеспечении армии и населения продовольствием. В результате оккупации ряда районов фаш. захватчиками Ж. снова был нанесён значит. ущерб. Сократились поголовье скота и произ-во животноводч. продукции.

В послевоен. годы на основе укрепления колхозов и совхозов Ж. стало развиваться быстрыми темпами. Уже в 1950 превзойдён довоен. уровень численности поголовья кр. рог. скота и овец (поголовье свиней восстановлено на 88%). Произ-во мяса, молока и шерсти достигло уровня 1940. Значительно расширилась племенная работа по совершенствованию существующих и выведению новых пород. В 1950 утверждён план породного районирования всех видов скота применительно к природно-экономич. условиям различных зон. Важную роль в подъёме Ж. сыграли решения Сентябрьского пленума ЦК КПСС (1953), предусматривавшие значит. повышение заготовит. цен на продукты Ж., и Июньского пленума ЦК КПСС (1958), определившие переход от обязат. поставок к гос. закупкам продуктов Ж. Достигнутые к 1959 успехи, однако, не были закреплены. Недостатки в руководстве с. х-вом обусловили замедление темпов развития Ж. в период 1960-64, сократилось производство мяса (особенно свинины), яиц, шерсти. Мартовский пленум ЦК КПСС (1965) определил широкую систему экономич. мер, направленных на подъём с. х-ва. Новый этап в подъёме с. х-ва характеризуется и усилением темпов развития Ж. За 1966-70 поголовье кр. рог. скота в СССР увеличилось на 5,8 млн., овец на 8,2 млн. (табл. 1).

Рост Ж. в СССР начиная с 1930 происходил гл. обр. за счёт колхозов и совхозов. В 1933 в этих х-вах было сосредоточено 38% всего поголовья кр. рог. ско

та (в т. ч. коров 25%), свиней 55%, овец 49%. В 1970 в колхозах, совхозах и других гос. х-вах было уже ок. 75% всего продуктивного скота.

Табл. 1.- Численность скота во всех категориях хозяйств (на 1 янв., млн. голов)

Годы

Кр. рог. скот

Свиньи

Овцы

Козы

Лошади

всего

в т. ч. коровы

1916

58,4

28,8

23,0

89,7

6,6

38,2

1923

41,8

24,3

10,4

62,9

5,1

23,3

1929

58,2

29,2

19,4

97,4

9,7

32,6

1934

33,5

19,0

11,5

32,9

3,6

15,4

1941

54,8

28,0

27,6

80,0

11,7

21,1

1946

47,6

22,9

10,6

58,5

11,5

10,7

1951

57,1

24,3

24,4

82,6

16,4

13,8

1956

58,8

27,7

34,0

103,3

12,9

13,0

1961

75,8

34,8

58,7

133,0

7,3

9,9

1966

93,4

40,1

59,6

129,8

5,5

8,0

1969

95,7

41,2

49,0

140,6

5,5

8,0

1970

95,2

40,5

56,1

130,7

5,1

7,5

1971

99,2

41,0

67,5

138,0

5,4

7,4

В среднем на один колхоз на конец 1970 приходилось кр. рог. скота 1243 головы (в т. ч. коров 423), свиней 880, овец и коз 1611 голов; на один совхоз - кр. рог. скота 1944 головы (в т. ч. коров 669), свиней 1116, овец и коз 3607. На один специализированный совхоз молочного и молочно-мясного направления в 1970 приходилось 2310 голов кр. рог. скота (в т. ч. коров 877); на один свиноводч. совхоз - 6350 свиней; на один птицеводч. совхоз - 152 тыс. голов птицы.

Наряду с ростом поголовья скота увеличилось и произ-во продуктов Ж. В 1970 по сравнению с 1913 мяса было произведено в 2,5 раза больше, молока в 2,8 раза, яиц в 3,4 раза, шерсти в 2,2 раза (см. табл. 2). В общем произ-ве мяса значительно возрос удельный вес говядины, телятины и мяса птицы. Производство мяса на душу населения в 1913 составляло 31 кг, в 1970 - 51 кг, молока, соответственно, 185 и 342 кг, яиц 75 и 168 шт. Осн. производителями и поставщиками животноводч. продукции являются колхозы и совхозы. В 1940 эти х-ва производили 28% всего мяса в стране, 23% молока, 6% яиц и 61% шерсти; в 1970, соответственно, 65, 64, 47 и 81.

Произ-во животноводч. продукции в СССР росло как за счёт увеличения поголовья скота, так и повышения его продуктивности.

Табл. 2.- Производство основных продуктов животноводства во всех категориях хозяйств в СССР

Мяса в убойной массе, млн. т

Молоко, млн. т

Яйца, млрд. шт.

Шерсть, тыс. т

в т. ч.

Годы

всего

говядина и телятина

свинина

1913

5,0

1,9

1,8

29,4

11,9

192

1928

4,9

2,1

1,6

31,0

10,8

182

1940

4,7

1,9

1,7

33,6

12,2

161

1945

2,6

1,3

0,6

26,4

4,9

111

1950

4,9

2,3

1,5

35,3

11,7

180

1955

6,3

2,2

2,5

43,0

18,5

255

1960

8,7

3,3

3,3

61,7

27,4

357

1964

8,3

3,6

2,8

63,3

26,7

341

1965

10,0

3,9

4,1

72,6

29,1

357

1968

11,6

5.5

4,1

82,3

35,7

415

1969

11,8

5,6

4,1

81,5

37,2

390

1970

12,3

5,4

4,5

83,0

40,7

419

Ср. годовой удой молока на одну корову (в кг) в 1913 составил 982, в 1970 в колхозах - 2266, в совхозах - 2346.

В результате повышения закупочных цен на продукты Ж. и общего роста их закупок увеличились доходы колхозов от этой отрасли. В 1964 выплаты колхозам, колхозникам, рабочим и служащим за продукты Ж. составляли 7,6 млрд. руб., в 1970 достигли 17,7 млрд. руб.

Развитие Ж. в колхозах и совхозах происходит на основе непрерывного укрепления кормовой базы, совершенствования породного состава стада, улучшения содержания скота и ухода за ним, расширения строительства животноводч. помещений, в соответствии с требованиями зоогигиены, роста механизации, совершенствования организации труда на фермах и вет. обслуживания.

Площадь кормовых культур в 1913 (на совр. терр. СССР) составляла (в млн. га) 3,3, в 1940-18,1, в 1970-62,8. Под многолетними травами (укосная площадь посева прошлых лет и беспокровные посевы текущего года) занято 21,7 млн. га, под однолетними (включая посевы озимых на зелёный корм) - 18 млн. га, кукурузой на силос и зелёный корм - 18,0 млн. га, под кормовыми корнеплодами и кормовыми бахчами - 1,8 млн. га. Валовой сбор зерна фуражных культур в 1970 составил 62 млн. т, сена и зелёного корма (в пересчёте па сено) 110,3 млн. т. Ежегодно закладывается ок. 150 млн. т силоса. Создана и развивается комбикормовая пром-сть. Расход кормов на одну условную голову кр. рог. скота в 1970 в колхозах и совхозах 26,1 ц кормовых единиц. Колхозы и совхозы стремятся производить продукты растениеводства, к-рые позволяют сделать кормление скота разнообразным и полноценным при наиболее низкой себестоимости кормов. Для ликвидации дефицита белковых кормов увеличивается произ-во бобовых культур, травяной и сенной муки, кормовых дрожжей, животных кормов и др. кормовых продуктов с высоким содержанием протеина. Расширяются произ-во и применение антибиотиков и микроэлементов в Ж.

Для повышения продуктивности обществ. Ж. большую роль сыграло качественное преобразование стада. Совершенствуются породные и продуктивные качества существующих пород, выведено 67 новых высокопродуктивных пород с.-х. животных. Породный скот составляет 98-100% всего поголовья на колхозных и совхозных фермах. Создана широкая сеть племенных х-в, занимающихся совершенствованием племенных качеств животных: гос. станции по племенной работе и искусств. осеменению, племенные з-ды и совхозы, колхозные и совхозные фермы, конные з-ды. Племенные х-ва ежегодно продают колхозам и совхозам десятки тысяч высококлассных животных.

С каждым годом расширяется объём строительства типовых животноводч. помещений. В соответствии с принятой технологией содержания животных проектные орг-ции разрабатывают типовые проекты коровников, свинарников, птичников, овчарен и др. помещений и сооружений. В проектах предусматриваются необходимое оборудование и механизация производств. процессов. Для механизации трудоёмких работ в Ж. промышленностьвыпускает соответств. машины и оборудование. В 1928 для Ж. выпускались машины всего 3 наименований, в 1970-113. Механизированным водоснабжением в 1970 в колхозах и совхозах было обеспечено 68% поголовья кр. рог. скота и 81% свиней, механич. доением - 56% коров; электрострижкой - 88% овец. Механизируются уборка помещений, заготовка и подготовка кормов и др. работы. На крупных животноводч. фермах создаются специализированные бригады по уходу за животными разных возрастных трупп и хоз. назначений.

В зависимости от природных п экономич. условий разных зон Ж. во мн. республиках и областях имеет различное направление. Там, где природные условия благоприятны для выращивания трав и силосных культур, где много пастбищ, сравнительно высокая обеспеченность рабочей силой, много крупных городов, предъявляющих спрос на молоко, ведущая отрасль Ж.- молочное скотоводство. В районах с высокой распаханностью зем. угодий, недостатком пастбищ, развитым зерновым х-вом и сравнительно высокой обеспеченностью рабочей силой развиты преим. молочно-мясное скотоводство и свиноводство. В районах, имеющих большое кол-во малопродуктивных (степных, пустынных, полупустынных и др.) естеств. пастбищ при недостатке зерна и сочных кормов и недостаточной обеспеченности рабочей силой, наиболее развиты овцеводство и скотоводство преим. мясного направления. Во мн. районах проводится более глубокая специализация по отд. отраслям Ж. Вокруг крупных городов создана сеть совхозов, специализированных на произ-ве цельного молока. Созданы специализированные птицеводч. х-ва - птицефабрики, крупные птицеводч. совхозы. Много колхозов и совхозов специализировано по откорму кр. рог. скота и свиней. В 1971 начато строительство комплексов животноводческих для производства мяса, молока, яиц на пром. основе. Происходит значит. концентрация Ж. Специализированные по отд. отраслям Ж. совхозы и колхозы представляют собой, как правило, крупные механизированные х-ва, к-рые имеют возможность применять наиболее совершенную технологию произ-ва и дают лучшие экономич. показатели. Интенсивное ведение Ж. позволяет эффективнее использовать биол. особенности животных, получать продукцию в более короткие сроки, с меньшими затратами труда и средств на единицу продукции.

Вет. обслуживание в Ж. (профилактика и лечение заболеваний животных, вет.-санитарная экспертиза продуктов Ж.) осуществляется через сеть спец. учреждений - станции по борьбе с болезнями животных, вет. лечебницы, вет. участки и пункты, вет. лаборатории и др. Важное значение имеют специализация вет. работы соответственно направлению Ж. и непосредств. участие вет. персонала в работе колхозов и совхозов.

Ж. развивается на основе внедрения достижений зоотехния. науки в произ-во. Н.-и. работой в области Ж. в 1970 занималось 236 н.-и. учреждений. Сов. учёные оказывают произ-ву большую помощь в организации племенного дела, нормированного кормления, правильного содержания скота, в совершенствовании технологии произ-ва продуктов Ж., методов и техники выращивания

молодняка. В Ж. работает ок. 300 тыс. зоотехников и ветработников с высшим и ср. спец. образованием. Кадры высшей и ср. квалификации готовят эоотехнич. и вет. ин-ты и ф-ты, зоотехнич. и вет. техникумы. Мн. животноводы обучаются на курсах подготовки и повышения квалификации работников животноводч. ферм. Ряд учёных, специалистов и передовиков Ж. удостоены звания Героя Социалистич. Труда и награждены орденами и медалями СССР.

Перспективы развития животноводства в СССР. Дальнейшее развитие с. х-ва в СССР должно обеспечить значительное увеличение производства продуктов Ж. в целях лучшего удовлетворения растущих потребностей населения в продуктах питания, а пром-сти - в с.-х. сырье. Одна из гл. задач, поставленных 24-м съездом КПСС (1971), - дальнейшее улучшение структуры питания населения путём увеличения производства и потребления мясных, рыбных и молочных продуктов, яиц, овощей, фруктов, расширение ассортимента продовольственных товаров. Основной путь решения данной задачи - осуществление в каждом хозяйстве системы эффективных мер по укреплению кормовой базы, улучшению породности скота и птицы и повышению их продуктивности при одновременном росте поголовья. Чтобы полностью удовлетворить потребности в кормах обществ. Ж., а также скота в личной собственности колхозников и работников совхозов, необходимо добиться значит. увеличения произ-ва сена, сенажа, силоса, травяной муки, корнеплодов, зерна кукурузы, ячменя, овса, зернобобовых и др. культур. Увеличение произ-ва кормов должно быть достигнуто гл. обр. за счёт повышения урожайности кормовых и зернофуражных культур.

Широкое распространение получат уборка сена с применением плющилок и с досушиванием активным вентилированием, приготовление сенажа, витаминной травяной муки. Важнейший источник увеличения кормовых ресурсов - расширение площади культурных пастбищ и повышение продуктивности естеств. кормовых угодий. Намечено увеличить проиэ-во полноценных комбикормов и белково-витаминных добавок, мясо-костной, кровяной и рыбной муки. Пром-сть должна поставлять с. х-ву во всё возрастающих кол-вах кормовые дрожжи, большое кол-во высоко-белковых кормов, аминокислот, микроэлементов, витаминов, минеральных кормов и различных консервантов, предотвращающих потери питат. веществ в кормах.

24-й съезд КПСС указал на необходимость организовать стр-во механизированных животноводч. ферм в колхозах и совхозах, крупных гос., колхозных и межколхозных комплексов по произ-ву продукции Ж. на пром. основе, а также птицефабрик. Намечено дальнейшее развитие интенсивного молочного Ж., специализированного мясного скотоводства, свиноводства и птицеводства, значит. увеличение поголовья овец и коз и повышение их продуктивности. Ещё более широкое распространение получит интенсивный откорм молодняка кр. рог. скота и свиней в совхозах, колхозах и др. х-вах. Наряду с этим колхозы и совхозы должны оказывать сел. населению необходимую помощь в ведении личного подсобного х-ва, увеличении поголовья скота и птицы.

Поставлена задача развивать оленеводство, кролиководство, прудовое рыбоводство, пчеловодство и шелководство; улучшить работу вет. службы; укрепить племенные х-ва и станции по племенной работе и искусств. осеменению животных; обеспечить с.-х. животных помещениями, отвечающими зооветеринарным требованиям; расширить механизацию работ на животноводч. фермах.

Животноводство за рубежом. Мировое поголовье кр. рог. скота на конец 1970 составляло 1118 млн., свиней 627 млн. и овец 1073 млн.

Т а б л. 3.-Поголовье продуктивного скота в некоторых зарубежных странах (1970. тыс. голов)

Табл. 3.- Поголовье продуктивного скота в некоторых зарубежных странах (1970. тыс. голов)

Кр. рог. скот

Свиньи

Овцы

Болгария

1353

2369

9678

Венгрия

1912

7312

2200

ГДР

5190

9995

1607

Монголия

2108

11

13312

Польша

10220

13863

2661

Румыния

5216

6359

13818

Чехословакия

4288

5530

981

Австралия

22162

2398

180080

Аргентина

516001

39001

478001

Бразилия

950081

657341

243331

Великобритания

12581

8088

26080

Дания

2842

8361

70

Италия

9563

9224

8138

Канада

12217

7701

652

Нидерланды

4315

5533

575

США

112303

56655

20288

Франция

21622

10462

10106

ФРГ

14024

20961

842

Швеция

2050

2100

350

Численность продуктивного скота в нек-рых странах с развитым Ж. показана в табл. 3. Большую часть поголовья скота стран Европы, Сев. Америки и Австралии составляют культурные породы. В послевоен. период в большинстве стран мира увеличилось произ-во продуктов Ж. (табл. 4). Мировое производство продуктов Ж. в 1970: мяса (без субпродуктов, сала и птичьего мяса) 80,4 млн. т, молока 399,4 млн. т, яиц 388,5 млрд. шт.; шерсти 2795 тыс. те. В первое десятилетие после 2-й мировой войны 1939-45 быстрыми темпами росло произ-во молока. В последующие годы в связи со спадом спроса населения наживотное масло темпы роста произ-ва молока замедлились. Произ-во мяса особенно увеличилось во втором десятилетии послевоен. периода.

Всё возрастающий спрос на высококачеств. мясо и устойчивые цены на него на внутр. и междунар. рынках вызвали интенсивное проникновение капитала в животноводч. отрасль и усиление специализации х-в и концентрации произ-ва. В Дании, Франции, Польше, Румынии созданы крупные х-ва по откорму свиней и молодняка кр. рог. скота; в странах Юж. Америки и Океании наряду с тра-диц. нагулом развивается откорм молодняка кр. рог. скота. Для ускорения оборота капитала, вложенного в Ж., и повышения эффективности его использования ведётся интенсивный откорм животных, сокращаются сроки выращивания молодняка. Убойных кондиций свиней (ок. 100 кг) мн. х-ва добиваются в 6-7-мес возрасте при затрате на 1 кг привеса не более 4 кормовых единиц. Всё чаще практикуется забой молодняка кр. рог. скота в возрасте до 18 мес массой 400 кг и более при затрате на 1 кг привеса 7-6,5 кормовых единиц. Повсеместно сокращается забой телят в раннем возрасте.

Ведутся работы, направленные на повышение эффективности откорма молодняка кр. рог. скота молочных и молочномясных пород, внедряется пром. скрещивание молочных коров с быками мясных пород. Всё более широкое развитие в нек-рых странах получает мясное скотоводство. Рационализируется организация кормовой базы, внедряются новые виды кормов. Развитию Ж. в ряде стран способствуют рост зернового х-ва и расширение мировой торговли зернофуражными культурами. Осн. экспортёры кормового зерна - США, Аргентина, Франция; импортёры - ФРГ, Италия, Нидерланды, Испания. Расширение мировых рынков сбыта животноводческой продукции, особенно мяса, способствовало развитию Ж. в странах, имеющих большие площади естественных кормовых угодий,- в Бразилии, Аргентине, Уругвае, США, Канаде, Австралии. Наибольшее развитие здесь получило специализированное мясное скотоводство.

Табл. 4.- Производство продуктов животноводства в некоторых зарубежных странах (1970)

Болгария

Мясо, млн. m

Молоко, млн. m

Яйца, млрд. шт.

Шерсть,

тыс. т

На душу населения

мясо, кг

молоко, кг

яйца, шт.

0,5

1,6

1,6

28,8

56

192

190

Венгрия

1,0

1,9

3,1

9,9

100,3

181

300

ГДР

1 ,3

7,1

4,4

6,9

75

416

260

Монголия

0,2

0,2

19,0

138

177

Польша

2,2

15,0

6,9

8,9

67

459

213

Румыния

0,9

3,9

3,2

29,7

42

193

164

Чехословакия

1,1

5,0

3,7

4,1

76

344

258

Австралия

2,31

7,8

3,1

886

1901

620

248

Аргентина

3,71

4,2

3,0

172

1541

172

124

Бразилия

3.01

7,3

9,6

3,0

321

48

101

Великобритания

2,91

12,7

15,1

45

521

227

270

Дания

1,1

4,6

1,5

0,4

232

942

306

Италия

2,11

11,1

10,5

14

391

204

193

Канада

2.31

8,3

5,9

2

1071

388

276

Нидерланды

1.21

8,2

4,6

1 ,5

971

632

353

США

23,8

53.3

70,3

87

116

259

342

Франция

4,31

30,7

11,5

20

861

605

227

ФРГ .

4,31

21,9

14,9

3

731

368

250

1 1969.

В Аргентине, Уругвае и Австралии, где пашня занимает от 6 до 21% с.-х. угодий, преобладают экстенсивные формы ведения мясного скотоводства. В США и Канаде, где пашня занимает 25% к 68% в составе с.-х. угодий и есть высокоразвитое товарное земледелие, преобладают более интенсивные формы мясного скотоводства с выращиванием молодняка до отъёма в одних х-вах и откормом в других. В этих странах разводят преим. специализированные мясные породы кр. рог. скота. В США и Канаде наряду с мясным скотоводством развивается молочное скотоводство и свиноводство, в Австралии и Н. Зеландии - овцеводство и молочное скотоводство. Произ-во шерсти в 1970 в Австралии достигло 886 тыс. т, в Н. Зеландии 355 тыс. т.

Рост произ-ва продуктов Ж. опережает темпы роста поголовья животных. Особенно быстрыми темпами происходит интенсификация молочного Ж. В нек-рых странах поголовье молочных коров даже сократилось, а удои коров увеличиваются. Так, средние удои от одной коровы в 1969 составили (в кг): в США - 4154, Дании - 3898, Швейцарии- 3650, ГДР - 3363, Венгрии - 2372, Польше - 2359, Чехословакии - 2518.

На мировой рынок ежегодно поступает ок. 3 млн. голов кр. рог. скота. Торговля идёт преим. между соседними странами. Осн. экспортёры в Европе - Ирландия, Дания, Югославия; импортёры - ФРГ, Великобритания и Италия. В Сев. Америке кр. рог. скот вывозится из Канады и Мексики в США. В торговле свиньями ведущее место занимает Европа. Поставщики свиней (в основном для соседних стран) - Дания, Швеция, Болгария, Венгрия и Польша. Из 2 млн. т свежего мяса, поступающего ежегодно на мировой рынок, 45% составляют говядина и телятина и ок. 20% баранина. Ок. 1/2 всей говядины и телятины на мировой рынок поставляют Аргентина и Уругвай, ок. 1/3 - Австралия и Н. Зеландия. Баранина поступает на рынок гл. обр. из Австралии и Н. Зеландии, небольшое кол-во - из Аргентины. Важнейшим рынком говядины, телятины и баранины служит Европа и прежде всего Великобритания. Внеш. торговля свининой и мясом птицы носит в основном внутриконтинентальный характер. Общий объём мировой торговли сливочным маслом составляет ок. 0,6 млн. т в год. Осн. импортёр - Зап. Европа, куда масло поступает гл. обр. из Австралии и Н. Зеландии. Внутриевропейские экспортёры - СССР, Дания, Нидерланды. Торговля яйцами ведётся гл. обр. между соседними странами. В Европе их поставщики - Нидерланды и Дания, импортёры - ФРГ, Италия, частично Великобритания. Небольшое кол-во яиц экспортируется также из США, Канады и Аргентины в различные страны. См. также Зоотехния, Скотоводство, Свиноводство, Овцеводство, Птицеводство, Коневодство, Верблюдоводство, Козоводство, Оленеводство, Звероводство, Кролиководство, Рыбоводство, Пчеловодство, Шелководство.

Лит.: Ленин В. И., Развитие капитализма в России. Полн. собр. соч., 5 изд., т. 3; Пленум Центрального Комитета Коммунистической партии Советского Союза, 24-26 марта 1965 г., Стенографический отчет, М., 1965; Материалы XXIV съезда КПСС, М., 1971; Страна Советов за 50 лет, М., 1967; Народное хозяйство СССР в 1970 г. (Статистический ежегодник], М., 1971; Лобашев М. Е., Очерки по истории русского животноводства, М.- Л., 1954; Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961; Сельскохозяйственная птица, под ред. Э. Э. Пенионжкевича, т. 1, М., 1962; Овцеводство, под ред. П. А. Есаулова и Г. Р. Литовченко, М., 1963; Мировое сельское хозяйство, 2 изд., М., 1966; Луценко М. Н., Полувековой путь развития животноводства в СССР, "Животноводство", 1967, Na 8; Есаулов П. А., Животноводство, в кн.: Сельское хозяйство СССР, М., 1967; Беш Г., География мирового хозяйства, пер. с англ., М., 1966. М. Н. Луценко.




Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ БРИГАДА →← ЖИВОТНОВОДСТВО

Смотреть что такое ЖИВОТНОВОДСТВО в других словарях:

ЖИВОТНОВОДСТВО

см. Зоотехния.

ЖИВОТНОВОДСТВО

IЖивотново́дство        отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением с.-х. животных для производства животноводческих продуктов. Ж. обеспечива... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

IЖивотново́дство        отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением с.-х. животных для производства животноводческих продуктов. Ж. обеспечива... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО, -а, ср. Отрасль сельского хозяйства - разведениесельскохозяйственных животных, ценных пушных зверей, рыб, пчел и др.Продуктивное ж. II прил. животноводческий, -ая, -ое. Ж. комплекс.Животноводческая ферма.... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство ср. Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для получения животноводческой продукции.

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство с.(live)stock-raising, livestock farming; cattle-breeding, cattle-rearing; animal husbandry продукты животноводства — animal produce sg.... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство овцеводство Словарь русских синонимов. животноводство сущ., кол-во синонимов: 12 • верблюдоводство (1) • зоотехника (3) • каракулеводство (1) • козоводство (1) • коневодство (2) • кролиководство (1) • овцеводство (1) • оленеводство (1) • ословодство (2) • птицеводство (12) • свиноводство (2) • скотоводство (3) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводство, свиноводство, скотоводство... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

"ЖИВОТНОВОДСТВО", ежемесячный научно-зоотехнич. журнал Мин-ва с. х-ва СССР. Издаётся в Москве с 1939. Рассчитан на зоотехников и вет. специалистов, п... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

Животноводство — см. Зоотехния.

ЖИВОТНОВОДСТВО

отрасль с.-х. производства, включающая разведение с.-х. жив. и их использование. Ж. дает тяговую силу, ценные пищевые продукты (мясо, молоко, яйца) и с... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

, отрасль с. х-ва, занимающаяся разведением с.-х. ж-ных для произ-ва животноводч. продуктов. Ж. обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), лёгкую пром-сть —сырьём (шерсть, кожа и др.), даёт живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органич. удобрение — навоз. Из продуктов и отходов Ж. получают нек-рые корма (обрат, мясокостную и костную муку и др.), а также разл. лек. препараты (леч. сыворотки, гормональные препараты и др.). В СССР продукция Ж. составляет более половины общего объёма с.-х. продукции. Ж. включает группу отраслей: <i>скотоводство</i> (молочное, молочно-мясное, мясное), <i>свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство, оленеводство, собаководство, шелководство</i>, ословодство, муловодство. <p>В дореволюц. России Ж. было одной из наиб. отсталых отраслей с. х-ва. В целом по стране преобладал низкопродуктивный беспородный скот. Продуктивность и товарность Ж. были низкими. Во время 1-й мировой войны поголовье скота в России и его продуктивность сильно сократились.</p> <p>После Окт. революции 1917 Сов. правительство приняло ряд мер по восстановлению и развитию Ж. В июле 1918 В. И. Ленин подписал декрет о плем. Ж.: на Нар. комиссариат земледелия была возложена организация плем. з-дов. В марте 1919 издан декрет об охране и развитии тонкорунного овцеводства.В 1920 создан первый в стране Моск. зоотехнич. ин-т, положивший начало планомерной подготовке зоотехнич. кадров высшей квалификации. Однако мелкие крестьянские х-ва неспособны были обеспечить высокие темпы развития Ж. Большое значение для восстановления и подъема Ж. имело социалистическое преобразование сельского х-ва. К 1940 было создано крупное обществ. Ж., к-рое в Вел. Отечеств. войну сыграло важную роль в обеспечении армии и населения продовольствием.</p> <p>В послевоенные годы Ж. восстанавливалось быстрыми темпами. Уже к 1950 был превзойдён довоенный уровень численности поголовья кр. рог. скота и овец (поголовье свиней восстановлено на 88% ). Произ-во мяса, молока и шерсти достигло, а произ-во яиц составило 96% уровня 1940. Важное значение для подъёма Ж. сыграли сентябрьский (1953) Пленум ЦК КПСС, предусмотревший значит. повышение заготовит. цен на продукты Ж., и июньский (1958) Пленум ЦК КПСС, определивший переход от обязат. поставок к гос. закупкам продуктов Ж. Мартовский (1965) Пленум ЦК КПСС наметил широкую систему мероприятий, направленных на дальнейший подъём с. х-ва, в т. ч. Ж. За 1965—85 увеличилось произ-во продуктов Ж.: мяса в убойной массе с 10,0 до 17,1 млн. т (в т. ч. говядины с 3,9 до 7,4, свинины с 4,2 до 5,9), молока с 72,6 до 98,6 млн. т; яиц с 29,1 до 77,3 млрд. шт.; шерсти с 343 до 446,6 тыс. т. Осн. производители и поставщики животноводч. продукции — колхозы, совхозы, межхоз. и др. производств. с.-х. предприятия (на их долю приходится 70% общего произ-ва мяса и яиц, 75% — молока и шерсти); ср. год. удой молока от одной коровы в обществ. Ж.— ок. 2,5 тыс. кг, настриг шерсти с одной овцы 2,9 кг (1985). Данные о поголовье скота и птицы приведены в табл.</p> <table border cellspacing="1" cellpadding="2"> <tr> <td valign="TOP" colspan="5"> <p>ПОГОЛОВЬЕ СКОТА И ПТИЦЫ (во всех категориях хозяйств, на 1 янв.), млн. голов</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="TOP"> <p>Виды сельскохозяйственных животных</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>1941</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>1971</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>1981</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>1986</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="TOP"> <p>Крупный рогатый скот </p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>54,8</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>99,2</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>115,1</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>120,9</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="TOP"> <p>в т. ч. коровы </p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>28,0</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>39,8</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>43,4</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>42,9</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="TOP"> <p>Свиньи </p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>27,6</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>67,5</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>73,4</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>77,8</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="TOP"> <p>Овцы и козы </p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>91,7</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>143,4</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>147,5</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>147,3</p> </td> </tr> <tr> <td width="35%" valign="TOP"> <p>Сельскохозяйственная птица </p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>255,7</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>652,7</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>1032,4</p> </td> <td width="16%" valign="TOP"> <p>1165,5</p> </td> </tr> </table><p>Один из осн. путей повышения продуктивности обществ. жив-ва — качественное преобразование стада. Совершенствуются существующие и выведена 71 новая порода с.-х. ж-ных; породный скот составляет 100% общего поголовья колхозов и гос. с.-х. предприятий. Совершенствованием плем. качеств ж-ных занимаются 736 плем. з-дов, 1223 плем. совхоза и ок. 9 тыс. плем. колх. и совх. ферм (1985). Создана широкая сеть гос. станций по плем. работе и искусств. осеменению. С каждым годом расширяется в Ж. объём стр-ва. В соответствии с принятой технологией содержания ж-ных проектные орг-ции разрабатывают новые типовые проекты коровников, свинарников, птичников, овчарен и др. помещений и сооружений. Для механизации трудоёмких работ в Ж. пром-сть ежегодно выпускает более 450 наименований машин и оборудования. Механизиров. водоснабжением обеспечено 92% поголовья кр. рог. скота, %% — свиней и птицы; механич. доением — 94% коров, электрострижкой — 92% овец. Специализированные по отд. отраслям Ж. совхозы и колхозы представляют собой, как правило, крупные х ва с индустр. технологией произ-ва. Развитие Ж. в совр. условиях направлено на выполнение <i>Продовольственной программы СССР</i> на основе интенсификация отрасли, предусматривающей внедрение индустр. технологий в отраслях Ж., укрепление кормовой базы, улучшение плем. и породных качеств ж-ных, внедрение достижений зоотехнич. науки (см. <i>Зоотехния</i>) и передовой практики. Задача обеспечения обществ. Ж. кормами решается путем увеличения произ-ва кормов всех видов в осн. за счёт повышения урожайности кормовых и зерновых культур, а также расширения площади культурных пастбищ и повышения продуктивности естеств. кормовых угодий. Растёт произ-во полноценных комбикормов, белково-витаминных кормовых добавок, кормовых дрожжей, аминокислот, микроэлементов, минер. кормов и разл. консервантов.</p> <p>В Ж. работает ок. 500 тыс. зооинженеров, зоотехников и вет. работников с высшим и ср. спец. образованием (1985). Кадры для Ж. готовят зоотехнич. и вет. ин-ты, зоотехнич. ф-ты с.-х. вузов, зоотехнич. и вет. техникумы. Мн. животноводы обучаются на курсах подготовки и повышения квалификации работников животноводч. ферм.</p> <p>Вет. обслуживание в Ж.— профилактика и лечение заболеваний ж-ных, вет.-сан. экспертиза продуктов Ж.— осуществляются через станции по борьбе с болезнями ж-ных, вет. лечебницы, вет. участки и пункты, вет. лаборатории и др.</p> <p>О Ж. за рубежом см. в ст. <i>Сельское хозяйство.</i></p> <p>• Материалы XXVII съезда КПСС, М, 1986; Лобашев М. К., Очерки по истории русского животноводства, М.— Л., 1954; Беш Г., География мирового хозяйства, пер. с англ., М., 1966; Мировое сельское хозяйство, 3 изд., М., 1970; Овцеводство, под ред. Г. Р. Литовченко и П. А. Есаулова, т. 1—2, М., 1972; Иоцюс Г. П., Старчиков Н. И., Птицеводство, М., 1979, Скотоводство, под ред. Л. К. Эрнста, А. П. Бегучева, Д. Л. Левантина, М., 1977; Свиноводство, М., 1984; Скотоводство, под ред. Е. А. Арзуманяна, 3 изд., М., 1984.</p> <br><b>Синонимы</b>: <div class="tags_list"> верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводство, свиноводство, скотоводство </div><br><br>... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

I. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯВ древнем мире Ж. было основным занятием кочевников, в то время как оседлые племена занимались преимущ. земледелием. Богатство патриар... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

   отрасль х-ва или хоз. уклад, связанный с содержанием и разведением с/х животных. Первые домашние животные (крупный и мелкий рогатый скот, возможно л... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

— отрасль хозяйства или хозяйственный уклад, связанный с содержанием и разведением сельскохозяйственных или пушных животных в целях получения продуктов питания, сырья для легкой и пищевой промышленности, лекарственных препаратов и живой тягловой силы (лошади, ослы, мулы, верблюды, северные олени и т. д.). К животноводству относятся: разведение крупного рогатого скота, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, собаководство, свиноводство звероводство (в том числе пушное животноводство), птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, шелководство. Различные направления животноводства возникли в разное время и в разных регионах мира.  За исключением некоторых видов <i>скотоводства</i> все виды животноводства играли в традиционном хозяйстве подчиненную роль.Животных и птиц держали для получения мяса, жира, яиц, шкурок, щетины, жильных ниток, перьев, пуха и органических удобрений, а иногда — для ритуальных или увеселительных целей. Некоторые продукты животноводства употреблялись для изготовления лекарств. Домашнюю птицу разные народы держали для самых разных целей. Во многих местах она служила важным источником пищи, причем кое-где ее мясо в обычное время (за исключением праздничных дней) было доступно только зажиточным людям, а в других местах, с более или мене развитым скотоводством она являлась пищей бедняков. одомашненные бакланы в низовьях реки Янцзы издавна использовались для ловли рыбы. В Древнем Египте таких птиц, как страусы, иногда использовали в упряжке или для верховой езды. Повсюду домашняя птица использовалась в ритуале, в частности — для культовых жертвоприношений. В ряде мест Юго-Восточной Азии и Северного Средиземноморья были популярны петушиные бои, которые кое-где также выполняли ритуальную функцию. Во многих районах практиковалось гадание по внутренностям или по костям птиц.<p>Развитие животноводства явилось не только важным фактором развития производящего хозяйства и в этой связи  способствовало прогрессу человечества, но с животноводством связано распространения многих инфекционных заболеваний людей, при которых сельскохозяйственные животные служат источником инфекций и инвазий (гельминтозов). Происхождение человека из животного мира обусловило тот факт,  что он испробовал на себе все болезни животных к которым он сам оказался восприимчивым (туберкулез, бруцеллез, сибирская язва, сап, ящур, бешенство и др.). Из заболеваний сельскохозяйственных животных для человека одно из самых опасных — бруцеллез. При употреблении недостаточно термически обработанного мяса животных происходило заражение гельминтозами — тениаринхозом, тениозом.  Весьма характерный пример связан со свиньями и трихинеллезом. Дикая свинья была одомашнена в нескольких районах от Передней Азии до Восточной и Юго-Восточной Азии, в западной части Старого Света это произошло 8 тыс. лет назад. Позже, на протяжении III тысячелетия до н. э. в ряде районов Передней Азии и Египта свинья стала считаться нечистым животным и ее мясо перестали использовать в пищу, что было связано с высокой степенью опасности заражения трихинеллезом и его тяжелым течением. Запрет на свинину стал особенно суровым с распространением иудаизма, а от него был унаследован исламом, и ныне этого запрета придерживаются мусульманские народы от Африки до Юго-Восточной Азии. Встречается он также у  ламаистов, эфиопских христиан и т.д.<br></p><b>Синонимы</b>: <div class="tags_list"> верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводство, свиноводство, скотоводство </div><br><br>... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животново́дство отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов (мол... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

Животноводство Животноводство - отрасль сельского хозяйства; разведение животных для удовлетворения потребностей населения в пище, одежде. Животновод... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

1) Орфографическая запись слова: животноводство2) Ударение в слове: животнов`одство3) Деление слова на слоги (перенос слова): животноводство4) Фонетиче... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

Животново́дство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов (моло... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и др.), легкую промышленность — сырьем (шерсть, кожа, щетина), дает живую тягловую силу (лошади, волы) и органическое удобрение (навоз). Из продуктов и отходов животновод-ства получают некоторые корма (обрат, мясо-костную, костную муку и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и т. д.). Развитие животноводства и его продуктивность тесно связаны с развитием растениеводства, с интенсивностью использования земли. Отрасли животноводства: это скотоводство (молочное, молочно-мясное, мясное), свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство. ... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

▲ использование ↑ биоценоз, сельскохозяйственные животные животноводство - разведение сельскохозяйственных животных; создание полезных зооценозов.убо... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животново́дство с.animal husbandry, livestock farming, cattle production, animal [livestock] raisingмоло́чное животново́дство — dairy cattle productio... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО .Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Животн... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, яйца и др.), легкую промышленность сырьем (шерсть, кожа и др.), дает некоторые корма (костная мука и др.), лекарственные средства (гормоны и др.) и органическое удобрение - навоз. Животноводство включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, оленеводство, кролиководство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и др. Теоретическая основа отрасли - зоотехния. Животноводство тесно связано с растениеводством.<br><br><br>... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, яйца и др.), легкую промышленность сырьем (шерсть, кожа и др.), дает некоторые корма (костная мука и др.), лекарственные средства (гормоны и др.) и органическое удобрение - навоз. Животноводство включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, оленеводство, кролиководство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и др. Теоретическая основа отрасли - зоотехния. Животноводство тесно связано с растениеводством.<br>... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, яйца и др.), легкую промышленность сырьем (шерсть, кожа и др.), дает некоторые корма (костная мука и др.), лекарственные средства (гормоны и др.) и органическое удобрение - навоз. Животноводство включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, оленеводство, кролиководство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и др. Теоретическая основа отрасли - зоотехния. Животноводство тесно связано с растениеводством.... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО , отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, яйца и др.), легкую промышленность сырьем (шерсть, кожа и др.), дает некоторые корма (костная мука и др.), лекарственные средства (гормоны и др.) и органическое удобрение - навоз. Животноводство включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, оленеводство, кролиководство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и др. Теоретическая основа отрасли - зоотехния. Животноводство тесно связано с растениеводством.... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

hayvancılık* * *сhayvancılık; hayvan yetiştirmeмоло́чное животново́дство — süt hayvancılığıпроду́кты животново́дства — hayvan ürünleri; hayvansal ürünl... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

корень - ЖИВОТ; суффикс - Н; соединительная гласная - О; корень - ВОД; суффикс - СТВ; окончание - О; Основа слова: ЖИВОТНОВОДСТВВычисленный способ обра... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

Отвод Отво Остит Остин Ост Осот Осов Ооо Оон Ожин Одон Однов Овод Овист Овин Нто Нтв Нотис Носов Нос Нож Ново Нит Ндс Истод Ион Иов Инст Инж Инд Идо Жнитво Жниво Жито Жионо Жид Животноводство Животновод Живот Живо Дот Донос Дон Дож Дно Дит Дист Дион Дин Дижон Диво Дивно Див Джонс Джони Джон Джо Джитс Джинс Вон Воинство Воин Водонос Отит Относ Отто Свиновод Свод Син Синод Синто Вод Внос Сион Сито Виттов Снов Сон Соотво Стон Витт Твид Твин Витстон Твист Тис Тит Тож Тон Тоо Видж Вид Ввс Ввод Тост Вдовин Вдовство Виво Вино Винт Вис Вист Вит Тосин... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

подотрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов питания (молока, мяса, яиц, меда ... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животново́дство, животново́дства, животново́дства, животново́дств, животново́дству, животново́дствам, животново́дство, животново́дства, животново́дством, животново́дствами, животново́дстве, животново́дствах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводство, свиноводство, скотоводство... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО, разведение сельскохозяйственных животных для производства главным образом молока, мяса, яиц, шерсти, кожи; отрасль сельского хозяйства. Включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, оленеводство, кролиководство, звероводство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и др. Тесно связано с растениеводством. Теоретическая основа животноводства - зоотехния. <br>... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

, разведение сельскохозяйственных животных для производства главным образом молока, мяса, яиц, шерсти, кожи; отрасль сельского хозяйства. Включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, оленеводство, кролиководство, звероводство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и др. Тесно связано с растениеводством. Теоретическая основа животноводства - зоотехния.... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

сViehzucht f, Tierzucht fпродукты животноводства — tierische ErzeugnisseСинонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодст... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

畜牧业 xùmùyè; (наука) 畜牧学 xùmùxuéпродуктивное животноводство - 产品畜牧业Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кр... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животново/дство, -а Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птиц... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

сущ. ср. рода, только ед. ч.с.-х.отрасль сельского хозяйства - разведение полезных сельскохозяйственных животныхтваринництво¤ продуктивное животноводс... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

-а, ср. Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных.Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, к... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

állattenyésztés* * *сállattenyésztésСинонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оле... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводствоגִידוּל בַּעֲלֵי-חַיִים ז'Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство,... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

Ударение в слове: животнов`одствоУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: животнов`одство

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство с Viehzucht f, Tierzucht f продукты животноводства tierische ErzeugnisseСинонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козовод... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

сpecuária f, criação de gado(s)Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленевод... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животнов'одство, -аСинонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицев... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

с.élevage mСинонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводство, ... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

(2 с)Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводство, свинов... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

animal husbandryСинонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводст... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводствоСинонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводств... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство, животнов′одство, -а, ср. Отрасль сельского хозяйства разведение сельскохозяйственных животных, ценных пушных зверей, рыб, пчёл и др. Продуктивное ж.<br>прил. животноводческий, -ая, -ое. Ж. комплекс. Животноводческая ферма.<br><br><br>... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

с. allevamento m di bestiame, zootecnia f Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: верблюдоводство, зоотехника, каракулеводство, козоводство, коневодство, кролиководство, овцеводство, оленеводство, птицеводство, свиноводство, скотоводство... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО, -а, ср. Отрасль сельского хозяйства — разведение сельскохозяйственных животных, ценных пушных зверей, рыб, пчёл и др. Продуктивное ж. || прилагательное животноводческий, -ая, -ое. Ж. комплекс. Животноводческая ферма.... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

важнейшая отрасль агропромышленного комплекса, производит высокоценные (высококалорийные) продукты питания для населения (мясо, молоко, яйца и т. д.) и сырье для легкой и пищевой промышленности (шерсть, кожа, овчина и др.). ... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО животноводства, мн. нет, ср. (книжн.). Разведение полезных в сельском хозяйстве домашних животных. || Наука, посвященная вопросам разведения сельскохозяйственных животных; то же, что зоотехния.<br><br><br>... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

животново'дство, животново'дства, животново'дства, животново'дств, животново'дству, животново'дствам, животново'дство, животново'дства, животново'дством, животново'дствами, животново'дстве, животново'дствах... смотреть

ЖИВОТНОВОДСТВО

с. allevamento m di bestiame, zootecnia f

ЖИВОТНОВОДСТВО

с.cría de animales, ganadería f

ЖИВОТНОВОДСТВО

Начальная форма - Животноводство, винительный падеж, слово обычно не имеет множественного числа, единственное число, неодушевленное, средний род

ЖИВОТНОВОДСТВО

• chov dobytka• chov hospodářských zvířat• pěstitelství• živočišná výroba

ЖИВОТНОВОДСТВО

n; ks животноводkarjanhoito, karjatalous

ЖИВОТНОВОДСТВО

с. Viehzucht f, Viehwirtschaft f, Tierproduktion f продукты животноводства — tierische Erzeugnisse.

ЖИВОТНОВОДСТВО

فقط مفرد : دامپروري

ЖИВОТНОВОДСТВО

animal breeding, livestock farming, animal husbandry, stock-raising, cattle raising, stock raising

ЖИВОТНОВОДСТВО

1) livestock farming 2) animal husbandry

ЖИВОТНОВОДСТВО

мал шаруашылығы;- общественно-продуктивное животноводство қоғамдық-өнімді мал шаруашылығы

ЖИВОТНОВОДСТВО

Животново́дствоufugaji ед.

ЖИВОТНОВОДСТВО

actividad ganadera, actividad pecuaria, cría de ganado, ganadería, producción ganadera

ЖИВОТНОВОДСТВО

Животноводство- cultura animalium; res pecuaria; pecuaria;

ЖИВОТНОВОДСТВО

ср. мал чарбачылык; общественное животноводство коомдук мал чарбачылык.

ЖИВОТНОВОДСТВО

сущ.сред. выльӑх ӗрчетнй; мясное животноводство ашлӑх выльӑх ӗрчетнй

ЖИВОТНОВОДСТВО

Tierzucht, Viehwirtschaft

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство животнов`одство, -а

ЖИВОТНОВОДСТВО

ср. жывёлагадоўля, жен.

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство овцеводство

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство с η κτηνο τροφία

ЖИВОТНОВОДСТВО

животноводство чорводорӣ

ЖИВОТНОВОДСТВО

Tierzucht, Viehwirtschaft

ЖИВОТНОВОДСТВО

Ср мн. нет heyvandarlıq.

ЖИВОТНОВОДСТВО

{N} անասնաբւծւթյւն

ЖИВОТНОВОДСТВО

айванасравджылыкъ

ЖИВОТНОВОДСТВО

мал шаруашылығы

ЖИВОТНОВОДСТВО

мал шаруашылығы

ЖИВОТНОВОДСТВО

мал шаруашылығы

ЖИВОТНОВОДСТВО

малшаруашылығы

ЖИВОТНОВОДСТВО

жывёлагадоўля

ЖИВОТНОВОДСТВО

Жывёлагадоўля

ЖИВОТНОВОДСТВО

с терлекчелек

T: 593