ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, 1) одна из важнейших отраслей с. х-ва, возделывание продо-вольств., технич., кормовых и др. растений. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приёмы возделывания с.-х. растений, разрабатывающий способы наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы для получения высоких и устойчивых урожаев.
с. х-ва СССР в 3. включают также луговодство - отрасль, производящую сено и пастбищную траву на основе правильного использования и улучшения природных кормовых угодий и создания сеяных лугов.
Народнохозяйств. значение 3. исключительно велико. Оно обеспечивает население продуктами питания, животноводство - кормами и многие отрасли пром-сти - пищевую, комбикормовую, текстильную, фармацевтич., парфюмерную и др.- сырьём. Успешное развитие с. х-ва во многом зависит от правильного сочетания 3. с животноводством. Без 3. невозможно создание прочной кормовой базы. Животноводство наиболее продуктивно использует земледельч. продукцию, а также её отходы (солому, мякину, ботву и др.) и в свою очередь снабжает 3. ценным органич. удобрением - навозом, с к-рым в почву возвращается значит. часть зольных элементов и азота, взятых растениями из почвы. Правильное сочетание 3. с животноводством обеспечивает регулируемый биологич. круговорот зольных элементов пищи растений и азота (почва->растение->отбросы переработанных растит. веществ ->почва-> растение).
Осн. особенности 3. В отличие от др. отраслей народного х-ва, в 3. сочетаются экономич. и естеств. процессы воспроизводства. В качестве осн. средств произ-ва и одновременно объектов труда выступают земля (или почва) и растения. Почва обладает важнейшим свойством - плодородием, т. е. способностью беспрерывно обеспечивать возделываемые растения водой, элементами зольной пищи и связанным азотом. Различают естеств. (природное, потенциальное) и экономич. (эффективное) плодородие почвы. Естеств. плодородие почвы создаётся в результате длительного почвообразоват. процесса; характеризуется физич., химич. и биологич. свойствами почвы в тесной связи с местными климатич. особенностями. Экономич. плодородие почвы создаётся человеком в процессе развития производит. сил общества. Важнейшая задача 3.- превращение естеств. плодородия почвы в экономическое путём проведения комплекса агротехнич., мелиоративных, организац. и экономич. мероприятий, т. е. путём осуществления рациональной системы земледелия.
Зелёные растения способны использовать плодородие почвы (т. е. извлекать из почвы воду, зольные элементы пищи и азот), ассимилировать углекислый газ из атмосферы, улавливать и преобразовывать кинетич. энергию солнца и в конечном итоге превращать неорганич. вещества в органические, т. е. создавать белки, крахмал, сахара, жиры и др. вещества, входящие в состав разнообразных растениеводч. продуктов. Разнообразие природных условий на поверхности Земли вызывает необходимость применения специфич. приёмов и средств выращивания культурных растений, дифференциации агротехники в зависимости от почвенно-климатич. и погодных условий каждого р-на, х-ва и даже поля, а также биологич. особенностей видов и сортов с.-х. культур. В связи с этим в 3. значительно труднее (по сравнению с др. отраслями народного х-ва) внедрять высокопроизводит. технику и технологию, более совершенную организацию произ-ва. Площадь земли ограничена, но это не означает ограниченности её
производительности, которую можно увеличивать при рациональном использовании, восстановлении и прогрессивном повышении её плодородия.
В 3. резко выражена сезонность с.-х. произ-ва, обусловленная неравномерным поступлением солнечной энергии по периодам года и связанная с биологией возделываемых растений, с необходимостью соблюдения агротехнич. сроков с.-х. работ в зависимости от местных почвенно-климатич. условий. В 3. наиболее резко проявляется расхождение между периодом произ-ва и рабочим периодом. Так, если период выращивания озимых хлебов длится примерно 300 суток, то рабочий период по возделыванию этих культур не превышает 60-100 суток. Такое расхождение обусловливает относительно высокую потребность 3. в разнообразных с.-х. машинах, орудиях и источниках энергии.
Формы и виды 3. Различают формы экстенсивного 3. и интенсивного 3. При экстенсивной форме произ-во растёт за счёт расширения земельной площади; при интенсивной - за счёт новых дополнит. вложений труда и средств в ту же площадь земли (механизация, мелиорация, внесение минеральных удобрений, повышение уровня агротехники и т. д.). Исходя из т. и. закона убывающего плодородия почвы, бурж. экономисты пытаются доказать, что добавочные вложения труда и средств произ-ва в землю сопровождаются падающей их доходностью; это якобы и является одной из причин обнищания трудящихся масс. Марксизм-ленинизм доказал несостоятельность этого "закона". При развивающейся технике с. х-ва интенсификация 3. влечёт за собой увеличение выхода продукции с каждого гектара при наименьших затратах труда и средств. В зависимости от природных условий складываются различные виды 3. Напр., в умеренном поясе в областях достаточного увлажнения - устойчивое 3.; в засушливых р-нах - орошаемое; во влажных субтропиках и тропиках - круглогодовое 3., с выращиванием 2-3 урожаев в год и т. д.
В СССР сложились след. виды 3.: устойчивое, сухое (неустойчивое), орошаемое, богарное, полярное и горное. Устойчивое 3. сосредоточено в пределах лесной и лесостепной зон СССР, а также в достаточно увлажняемых районах Сев. Кавказа, Зап. Украины и Д. Востока. Благоприятные почвенно-климатич. условия позволяют возделывать здесь разнообразные продовольств., технич., кормовые и др. с.-х. культуры без применения искусств. орошения (лишь при выращивании овощных и плодово-ягодных применяют поливы). Наблюдаемые здесь небольшие колебания урожаев по годам обусловлены гл. обр. характером сезонного распределения осадков. На подзолистых почвах технология 3. направлена в основном на улучшение их физич. свойств, обогащение элементами питания растений путём углубления пахотного слоя, известкования, внесения удобрений.
Сухое (неустойчивое) 3. свойственно р-нам, характеризующимся дефицитом атмосферного увлажнения и неустойчивостью погодных условий (степная зона СССР). Вследствие этого здесь наблюдается большое колебание урожаев. Сухое 3. базируется на выращивании засухоустойчивых культур и сортов, применении агротехники, способствую
щей сохранению и накоплению влаги в почве (чёрные пары, снегозадержание, в ряде р-нов безотвальная обработка почвы, сжатые сроки сева, широкорядные посевы и др.).
Орошаемое 3. охватывает пустынные, полупустынные районы, характеризующиеся незначительным кол-вом осадков и избытком тепла, что вызывает сильное испарение влаги, перегрев почвы и воздуха. Возделывание с.-х. культур без искусств. орошения во многих пустынных р-нах невозможно. Орошаемое 3. по составу культур, урожаям и общей продуктивности единицы площади пашни характеризуется высоким уровнем интенсивности. Структура посевов узко специализирована, с макс. насыщением посевами ведущей культуры, напр. хлопчатника, риса (см. Орошаемое земледелие).
Богарное 3. - возделывание преим. зерновых (отчасти кормовых и технич.) культур на неполивных землях в р-нах орошаемого 3. Распространено в республиках Ср. Азии и Закавказья; является подсобным к орошаемому 3. На богаре в основном применяют агротехнич. комплекс сухого 3.
Полярное 3.- возделывание с.-х. растений в зоне тундры - в СССР начало развиваться только после Великой Окт. социалистич. революции. В условиях полярного 3. преимущественное значение имеет защищённый грунт. В открытом грунте важно прежде создать культурную почву, обогатить её перегноем, подвергнуть химич. мелиорации, применить научно обоснованные дозы минеральных удобрений. Большое значение имеют подбор скороспелых сортов и агротехнич. приёмы, ускоряющие созревание растений (см. Полярное земледелие).
Горное 3. приурочено к горным возвышенностям с малоразвитыми, в той или иной степени защебнёнными почвами сравнительно высокого естеств. плодородия, залегающими по пологим склонам и межгорным котловинам. В горном 3. применяют агротехнику, направленную прежде всего на предупреждение и ослабление процессов водной эрозии: пашут поперёк склонов; высевают многолетние травы (с размещением их посевов в виде буферных полос). Решающее значение имеет подбор хорошо приспособленных к горным условиям культур и сортов, а также использование агротехники с учётом экспозиции склонов, инверсии температур, инсоляции и др. природных особенностей. На горных склонах применяют террасирование.
История. 3. зародилось в середине каменного века (в мезолите). Человек начал обрабатывать почву самыми простыми орудиями - деревянными или деревянными с каменными наконечниками. Остатки такого первобытного 3. обнаружены в различных частях земного шара, кроме Австралии. При мотыжном 3. использовалась мускульная сила человека. Пашенное (плужное) 3. возникло позднее, когда уже было известно произ-во металлич. орудий и использовалась живая тягловая сила на базе развитого скотоводства. Пашенное 3. было распространено в Азии, Европе и на С. Африки в рабовладельч., а затем в феод. обществе.
В развитии 3. каждой страны можно выделить определ. системы земледелия, характеризующие интенсивность использования земли, способы восстановления и повышения плодородия почвы, уровень развития 3. Системы 3. изменяются под влиянием непрерывного процесса развития производит. сил общества. Для рабовладельч. общества характерны переложная и подсечно-огневая системы 3., при феодальном строе получает распространение паровая система 3. Капиталистич. способ производства превратил 3. из эмпирич. занятия, переходящего по наследству, в сознательное применение агрономии в той мере, в какой это возможно при частной собственности на землю. В связи с растущими потребностями гор. населения и развивающейся пром-сти увеличился спрос на продукцию с. х-ва, стали расширяться площади под картофелем, техническими и кормовыми культурами. Увеличился ассортимент возделываемых растений. Появились улучшенная зерновая и плодосменная системы 3., получившие теоретич. обоснование на базе науч. открытий в области биологии и химии. Подчинение с.-х. произ-ва конъюнктуре капиталистич. рынка ограничило применение плодосменных севооборотов и в ряде случаев способствовало распространению вольной системы 3. и монокультуры. Получает развитие земледельч. техника. В сер. 19 в. делаются попытки использования парового двигателя для вспашки почвы многокорпусным плугом. В нач. 20 в. в 3. начали применяться тракторы, были созданы различные прицепные, а затем и навесные с.-х. машины и орудия. Земледельч. техника в капиталистич. странах достигла значит. совершенства. Но наряду с техникой, применяемой гл. обр. в крупных х-вах экономически высокоразвитых капиталистич. стран, в с. х-ве ещё широко распространена и примитивная земледельч. техника, особенно в мелких крест. х-вах, в слаборазвитых и колониальных странах. По мере роста химич. пром-сти получили распространение минеральные удобрения и средства химич. борьбы с вредителями, болезнями и сорняками. Урожайность с.-х. растений в развитых капиталистич. странах достигла высокого уровня.
3. в СССР . В дореволюц. России 3. было мелкокрестьянским, технически отсталым, малопроизводительным. Крест. х-ва имели 215 млн. га с.-х. земель (в т. ч. кулацкие х-ва - св. 80 млн. га), а помещики, царская фамилия и монастыри владели 152 млн. га. Все работы в 3. проводились вручную или при помощи живой тяги. В крест. х-вах на одного работника приходилось всех энергетич. мощностей 0,5 л. с.; на 100 га посевной площади - 20 л. с. Господствовали самодельная соха, деревянная борона, лукошко для ручного сева и цеп для обмолота хлебов. Сеялки и др. с.-х. машины можно было встретить лишь в помещичьих и кулацких х-вах. За пятилетие 1909-13 ср. урожай зерновых культур в России не превышал 6-7 ц с 1 га, в то время как в развитых странах Зап. Европы он был в 2-3 раза выше. На душу населения в России производилось в среднем 455 кг зерна, в США - 1063, в Аргентине - 1454 (1913), в Канаде - 1967 кг (1913). Царская Россия экспортировала много зерна (за 1909-13 в среднем за год 665 млн. пудов, или 26,1% мирового экспорта), но за счёт недоедания крест. населения. В неурожайные годы голод охватывал миллионы крестьянских хозяйств.
Великая Окт. социалистич. революция в корне изменила положение в 3. По Декрету о земле крестьяне получили дополнительно более 150 млн. га с.-х. земель (см. Национализация земли). По состоянию на 1 ноября 1970 в СССР имелось 606,8 млн. га всех с.-х. угодий, в т. ч. 224,4 млн. га пашни (36,8%). В результате осуществления Кооперативного плана В. И. Ленина в СССР создано самое крупное в мире, высокомеханизированное социалистич. с.-х. производство - колхозы и совхозы (см. Коллективизация сельского хозяйства). В 1970 в среднем на 1 колхоз приходилось 6100 га с.-х. угодий и 60 тракторов (в переводе на 15-сильные), в среднем на 1 совхоз соответственно 20 800 и 123. Энергетич. мощности социалистич. с. х-ва в 1970 по сравнению с дореволюц. периодом возросли в 14,1 раза, энерговооружённость труда - в 22,4 раза. Уд. вес механич. двигателей в общем энергетич. балансе повысился с 0,8 до 99,1%. Все осн. полевые работы в колхозах и совхозах (пахота, сев зерновых, хлопчатника и сахарной свёклы, уборка зерновых и силосных культур) почти полностью механизированы. Близка к завершению механизация работ по посадке картофеля, междурядной обработке сахарной свёклы, хлопчатника, кукурузы, уборке комбайном кукурузы на зерно и др. Производительность труда в с. х-ве СССР увеличилась в 1970 по сравнению с 1913 в 5,3 раза, часовая производительность возросла более чем в 6 раз.
Наряду с внедрением механизации в с.-х. произ-во повысилась культура земледелия - улучшилась агротехника с.-х. культур, увеличилось использование минеральных удобрений, находит всё более широкое применение мелиорация земель, расширились сортовые посевы. В результате последовательного осуществления программы химизации с. х-ва 3. получило возможность увеличить внесение минеральных удобрений (в условных единицах) с 1,6 кг/га (1913) до 207,1 кг/га пашни (1970), или в 129 раз. Если в 1913 земель с осушительной сетью было 3,2 млн. га, то в 1970 стало 10,2 млн. га, в т. ч. 3,5 млн. га с закрытым дренажем. За 1913-70 площадь орошаемых земель возросла в 2,8 раза (с 4 млн. до 11,1 млн. га). Благодаря этому достигнуты значит. успехи в хлопководстве, рисосеянии, свеклосеянии, овощеводстве, плодоводстве, виноградарстве. В 1970 колхозы и совхозы занимали сортовыми посевами зерновых культур 95% всей площади (в т. ч. озимой пшеницы 99%, яровой пшеницы 97%, озимой ржи 97%), кукурузы на зерно 99,9%, сах. свёклы 100%, подсолнечника 99,4%, льна долгунца 99,8%.
Изменилась структура посевных площадей. Если в 1913 зерновые культуры занимали 88,5% посевной площади, то в 1970 они заняли 57,7%. Повысился уд. вес технических (с 4,1 до 7%) и кормовых культур (с 2,8 до 30,4%). Сов. 3. продвинулось далеко на север. Посевы пшеницы распространились до 60° с. ш., кукурузу на зерно и силос стали выращивать в центр. р-нах Европ. части Сов. Союза, рис - на Сев. Кавказе и Украине, сах. свёклу - в Белоруссии, прибалтийских республиках, Поволжье, на Сев. Кавказе, Алтае. В колхозное и совхозное произ-во внедрены новые ценные культуры - южная конопля, тонковолокнистый хлопчатник, кенаф, клещевина, сафлор, арахис, соя, чай, многие эфирномасличные и др. полезные с.-х. растения.
Посевные площади всех с.-х. культур за годы Сов. власти увеличились с 118,2 млн. га (1913) до 206,7 млн. га (1970), или более чем на 75% (см. табл. 1). Большой рост посевных площадей произошёл с 1953 по 1963 в связи с массовым освоением целинных и залежных земель в вост. р-нах и на Ю.-В. Европ. части СССР.
Особенно заметно увеличились посевы технич. культур (почти в 3 раза), картофеля и овоще-бахчевых (в 2 раза) и кормовых культур (в 19 раз). Динамика роста урожайности и валовых сборов приведена в табл. 2.
Наибольшие успехи по урожайности с.-х. культур и валовому сбору осн. продуктов 3. достигнуты в 1966-70 в результате претворения в жизнь решений 23-го съезда партии и Мартовского (1965) пленума ЦК КПСС (см. табл. 3 и 4). В 1971 средний урожай зерна составил 15,3 ц с 1 га; валовой сбор-181 млн. т.
Размещение и специализация 3. в СССР сложились в зависимости от почвенно-климатич. и экономич. особенностей р-нов. О размещении и специализации 3. по союзным республикам и крупным экономич. р-нам представление даёт структура посевных площадей в 1970 (по всем категориям х-в) (см. табл. 5).
Табл. 1. - Посевные площади сельскохозяйственных культур в СССР, млн. га
С.-х. культуры
1913
1928
1940
1950
1960
1970
Вся посевная площадь
118,2
113,0
150,6
146,3
203,0
206,7
Зерновые культуры
104,6
92,2
110,7
102,9
115,6
119,3
В том числе:
пшеница
33,0
27,7
40,3
38,5
60,4
65,2
рожь
29,1
24,6
23,3
23,7
16,2
10,0
Технические культуры
4,9
8,6
11,8
12,2
13,1
14,5
В том числе:
хлопчатник
0,69
0,97
2,08
2,32
2,19
2,75
сахарная свёкла (фабричная)
0,68
0,77
1,23
1,31
3,04
3,37
лен-долгунец
1,25
1,36
2,10
1,90
1.62
1,28
подсолнечник
0,98
3,9
3,54
3,59
4,19
4,78
Картофель и овоще-бахчевые культуры
5,1
7,7
10,0
10,5
11,2
10,1
В том числе:
картофель
4,2
5,7
7,7
8,6
9,1
8.1
овощные
0,6
0,8
1,5
1,3
1,5
1,5
Кормовые культуры
3,3
3,9
18,1
20,7
63,1
62,8
в том числе однолетние и многолетние травы
3,3
3,6
16,3
18,2
36,1
39,7
Табл. 2. - Валовой сбор сельскохозяйственных культур в СССР, млн. т
Вид продукции и с.-х. культуры
1913
1928
1940
1950
1960
1970
Зерно
86,0
73,3
95,6
81,2
125,5
186,8
Хлопок-сырец
0,74
0,79
2,24
3,54
4,29
6,89
Сахарная свёкла (фабричная)
11,3
10,1
18,0
20,8
57,7
78,3
Подсолнечник
0,75
2,13
2,64
1,8
3,97
6,14
Картофель
31,9
46,4
76,1
88,6
84,4
96,8
Овощи
5,5
10,5
13,7
9,3
16,6
20,3
Табл. 3. - Урожайность сельскохозяйственных культур по пятилеткам (в среднем за год), ц с 1 га
С.-х. культуры
1956-60
1961-65
1966-70
Зерновые
10,1
10,2
13,7
Сахарная свёкла (фабричная)
184
165
228
Подсолнечник
9,1
11,2
13,2
Хлопчатник ( хлопок-сырец)
20,5
20,6
24,1
Картофель
94
94
115
Овощные
101
116
132
Табл. 4. -Валовые сборы основных продуктов земледелия по пятилеткам (в среднем за год), млн. т
1956-60
1961-65
1966-70
Зерно
121,5
130,3
167,5
Сахарная свёкла (фабричная)
45,6
59,2
81,0
Подсолнечник
3,7
5,1
6,4
Хлопок-сырец
4,36
4,99
6,1
Картофель
88,3
81,6
94,8
Овощи
15,1
16,9
19,3
Осн. произ-во зерна в СССР сосредоточено в Поволжском экономии, р-ые (15,3%), Северо-Кавказском (11,1%) и Казахстанском (11,1%), наибольший валовой сбор хлопка - в Среднеазиатском (93,6%), сах. свёклы - в Юго-Западном (38,5% ), Центральночернозёмном (15,5%), Донецко-Приднепровском (16,8% ). Картофеля больше всего собирают в Юго-Западном экономич. р-не (14,9% ), Центральном (15,6% ) и Белорусском (13,7% ).
Табл. 5. - Структура посевных площадей в 1970 (в % ко всей посевной площади)
Союзные республики и экономические районы
С.-х. культуры
Союзные республики и экономические районы
С.-х. культуры
зерновые
технические
картофель и овоще-бахчевые
кормовые
зерновые
технические
картофель и овоще-бахчевые
кормовые
СССР
57,7
7,0
4,9
30,4
Украинская ССР
47,3
12,0
7,9
32,8
РСФСР
59,6
5,4
4,3
30,7
Белорусская ССР
41,4
5,2
16,6
36,8
В том числе районы:
Узбекская ССР
32,7
50,6
3,5
13,2
Казахская ССР
73,2
1,1
0,9
24,8
Северо-Западный
32,2
6,7
9,2
51,9
Грузинская ССР
52,7
5,4
7,8
34,1
Центральный
48,7
4,4
9,8
37,1
Азербайджанская ССР
52,0
17,5
4,8
25,7
Волго-Вятский
59,8
1,9
8,4
29,9
Литовская ССР
37,5
3,0
8,5
51,0
Центральночернозёмный
51,7
12,3
4,5
31,5
Молдавская ССР
45,3
20,7
5,7
28,3
Поволжский
65,9
4,7
2,4
27,0
Латвийская ССР
37,2
1,9
9,4
51,5
Сев. -Кавказский
53,9
10,1
2,2
33,8
Киргизская ССР
46,1
11,8
3,4
38,7
Уральский
67,4
1,1
3,0
28,5
Таджикская ССР
41,9
34,8
3,6
19,7
Зап. -Сибирский
66,3
1,7
2,6
29,4
Армянская ССР
45,6
3,0
8,9
42,5
Вост. -Сибирский
65,4
0,2
3,1
31,3
Туркменская ССР
13,3
63,0
5,5
18,2
Дальневосточный
42,3
31,4
6,2
20,1
Эстонская ССР
42,7
0,4
10,8
46,1
Произ-во овощей сосредоточено вокруг пром. центров, напр. в Донецко-Приднепровском (11,2%), Центральном (10,5%) и Юго-Западном (10,5%) экономич. р-нах.
Основные задачи в области 3. определены Программой КПСС, в к-рой предусмотрено осуществление коренных мероприятий по повышению культуры 3. Особенное значение придаётся правильному размещению земледельч. отраслей по природно-экономич. зонам, более углублённой и устойчивой специализации, интенсификации путём внедрения научно обоснованной системы мероприятий по 3., всесторонней механизации и химизации с. х-ва, мелиоративного строительства, защиты почвы от водной и ветровой эрозии. Коммунистич. партия последовательно осуществляет намеченную программу подъёма 3., периодически конкретизируя очередные задачи на партийных съездах и пленумах ЦК КПСС. Задачи на 1971-75 сформулированы в постановлении Июльского (1970) пленума ЦК КПСС и в решениях 24-го съезда КПСС. В Директивах 24-го съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971-75 в области земледелия поставлена задача обеспечить повсеместно рост урожайности с.-х. культур путём повышения плодородия почвы, внедрения передовой технологии произ-ва, рационального использования минеральных и органич. удобрений, широкой мелиорации земель, проведения противоэрозионных мероприятий, улучшения семеноводства, внедрения в произ-во наиболее урожайных сортов и гибридов, осуществления системы мер по защите растений от болезней, вредителей и сорняков, устранения потерь урожая, совершенствования структуры посевных площадей, освоения правильных севооборотов. В 1971-75 урожайность зерновых культур должна быть увеличена в целом по стране не менее чем на 4 ц с 1 га, а среднегодовой сбор зерна по стране доведён не менее чем до195 млн. т. Должны быть увеличены валовые сборы хлопка, сахарной свёклы, подсолнечника, картофеля, овощей и др. с.-х. продуктов.
Значит. увеличение произ-ва продуктов 3. должно быть обеспечено быстрейшим укреплением материально-технич. базы с. х-ва, его технич. переоснащением. Для нужд с. х-ва в 1971-75 выделяется почти 129 млрд. руб. гос. и колхозных капиталовложений и необходимые материально-технич. ресурсы. В 1975 с. х-ву будет поставлено 72 млн. т минеральных удобрений повышенного качества. Огромное нар.-хоз. значение придаётся мелиорации земель. В 1971-75 будет введено в действие 3 млн. га новых орошаемых земель, построены мелиоративные системы в переувлажнённых р-нах на площади 5 млн. га, проведено обводнение 41,2 млн. га сенокосов и пастбищ, расширены работы по полезащитному лесоразведению и по борьбе с эрозией почв. Увеличиваются темпы механизации и электрификации с. х-ва. В 1971-75 с. х-ву будет поставлено 1700 тыс. тракторов, 1100 тыс. грузовых автомобилей, 541 тыс. зерноуборочных комбайнов и много других с.-х. и мелиоративных машин.
В Директивах 24-го съезда КПСС подчёркнуты необходимость бережного отношения к земельным ресурсам и ответственность землепользователей за проведение противоэрозионных и мелиоративных мероприятий в полном соответствии с Основами земельного законодательства Союза ССР и союзных республик (1968) и земельными кодексами союзных республик.
Мировое 3. Мировая площадь с.-х. угодий в 1969 составляла 4425 млн. га, из к-рых 1424 млн. га (32% ) заняты пашней и многолетними насаждениями. Из этого кол-ва на долю развитых капи-талистич. стран приходилось 1140 млн. га с.-х. угодий (уд. вес пашни 39%), развивающихся стран Азии, Африки и Латинской Америки - 2343 млн. га (30% пашни) и социалистич. стран - 942 млн. га (40% пашни). Уд. вес пашни по нек-рым странам следующий (в %): в Индии 92, Венгрии 81, Польше 76, Чехословакии 75, ГДР 73, Румынии 71, Болгарии 60, ФРГ 58, Югославии 51, КНР 38, Аргентине 18.
В развитых капиталистич. странах продолжается процесс интенсификации 3., совершенствования его материально-технич. базы и технологии выращивания с.-х. культур, что проявляется прежде всего в высокой обеспеченности земледельч. работ техникой и внесении повышенных доз минеральных удобрений. Так, в 1970 на 1 физич. трактор приходилось пашни (в га): в США 28, Великобритании 16, Франции 15, ФРГ 6. На 1 га пашни внесено минеральных удобрений (в кг в пересчёте на условные единицы): в США 407, Франции 936, Великобритании 943, ФРГ 1550. Процесс интенсификации и индустриализации 3. в капита-листич. странах влечёт за собой перепроизводство земледельч. продуктов и всё возрастающие затруднения с их реализацией. В этих условиях наблюдаются разорение и ликвидация мелких фермерских и крест. х-в, сокращение посевов. В США за 1950-69 число ферм сократилось с 5,6 млн. до 3 млн., а посевные площади на 20 млн. га ; во Франции за 1955-67 число крест. х-в уменьшилось с 2,3 млн. до 1,7 млн.; в ФРГ в 1949 было 1,9 млн. х-в, в 1969 осталось 1,3 млн. В рамках Европейского экономич. сообщества (ЕЭС) разрабатывается план структурных преобразований в с. х-ве стран "Общего рынка". Суть этих преобразований состоит в массовом вытеснении мелких х-в и всемерном поощрении крупных капиталистич. ферм амер. типа (к 1980 планируется сократить сел. население стран "Общего рынка" с 10 млн. до 5 млн. и изъять из обработки 5 млн. га земли). Вместе с тем в капиталистич. странах беднейшее население недоедает (в США св. 20 млн. чел.), растёт безработица, обостряются социальные противоречия.
Развивающиеся страны резко отстают от экономически развитых капиталистич. стран по уровню механизации 3., применению удобрений и др. элементам технологии возделывания с.-х. культур. Они производят в расчёте на душу населения в 2,5 раза меньше земледельч. продукции и служат рынками сбыта продуктов 3. для развитых капиталистич. стран, к-рые являются экспортёрами прежде всего зерна.
Из общей мировой площади пашни зерновыми занято (1970) 762,0 млн. га (53,4%), техническими примерно 174,0 млн. га (12%), картофелем 22,5 млн. га (1,6%). Ведущая роль в мировом 3. принадлежит зерновому х-ву. В 1970 мировой сбор зерна достиг 1248,4 млн. т, т. е. по сравнению со среднегодовым сбором в 1948-52 увеличился на 73%, гл. обр. за счёт повышения урожайности (посевные площади увеличились на 16% , урожайность на 50%). Первое место в мировом произ-ве зерна (1970) занимает пшеница (209,8 млн. га и 316,7 млн. т зерна), второе - рис (134,6 млн. га И 305,7 млн. т зерна), третье - кукуруза (107,3 млн. га и 259,7 млн. т зерна). Наивысшей интенсивностью характеризуется зерновое х-во Зап. Европы. Высокая культура 3. обеспечивает здесь выращивание высоких урожаев пшеницы, напр. в Дании в среднем 45,3, в Нидерландах 45,3, Великобритании 41,9, ФРГ 37,9, Франции 34,4 ц с 1 га. Значительно ниже урожайность пшеницы в США (21,1 ц), Канаде (17,0 ц), Индии (12,1 ц), Турции (11,9 ц), Австралии (11,6 ц), Бразилии (10,1 ц) и многих др. капиталистич. странах.
Всё большее значение в мировом зерновом х-ве приобретают социалистич. страны. В 1970 они произвели 36,4% всего зерна, в т. ч. доля СССР составила 15,4%. Социалистич. страны (включая КНР) производят 47% мирового урожая
пшеницы, в т. ч. СССР 31,5%. Мировой рынок пшеницы (1969/70) определяют след. страны-экспортёры: США (29,0% мирового экспорта), Канада (15,1%), Франция (14,0%), Австралия (11,0%) и Аргентина (5,1%). В США в связи с затруднениями реализации экспорт пшеницы субсидируется гос-вом (демпинг) и производится сокращение её посевов (в 1967-23,8 млн. га, в 1969-19,3 млн. га, в 1970 - 17,9 млн. га). Такое же положение наблюдается в Канаде. Импортёрами пшеницы являются развивающиеся страны, напр. Пакистан, а также нек-рые развитые капиталистич. страны Зап. Европы, Япония, КНР и др.
Основными производителями риса (1970) являются КНР (валовой сбор 100 млн. т, или 32,7% мирового урожая), Индия (64,5 млн. т), Пакистан (21,0 млн. т), Индонезия (18,1 млн. т), Япония (16,5 млн. то), Бразилия (7,5 млн. т). Из перечисленных стран свою потребность в рисе обеспечивает только Япония. Остальные страны импортируют рис из США, Бирмы, Таиланда, Камбоджи, АРЕ и др.
Кукурузу производят на кормовые цели (США, СССР, страны Зап. Европы) и на продовольств. зерно (страны Лат. Америки, Азии, Африки). Больше всего кукурузы выращивают США (в 1970 занято 23,2 млн. га, сбор 104,4 млн. то, или 40,2% мирового произ-ва). На долю социалистич. стран приходится более 10% мирового сбора зерна кукурузы.
Из технич. культур ведущее место принадлежит хлопчатнику. В 1970 эта культура занимала 33,2 млн. га, валовой сбор хлопка-волокна составил 11,6 млн. т. 1-е место в мире по произ-ву хлопка-волокна занял в 1970 СССР (2,75 млн. га, валовой сбор 2297 тыс. то). В 1940 более 40% мирового произ-ва хлопка-волокна приходилось на долю США. Однако в связи с трудностями в реализации хлопка на мировом рынке в США сокращают посевы хлопчатника. Если в 1952 этой культурой было занято 10,5 млн. га, то в 1970 только 4,5 млн. га; валовой сбор хлопка-волокна сократился с 3296 тыс. то до 2236 тыс. то (2-е место); 3-е место - КНР (1518 тыс. от); затем Индия (942 тыс. т, 1969), Бразилия (717 тыс. то), Пакистан (539 тыс. т, 1969), АРЕ (509 тыс. т).
Сахарную свёклу выращивают в основном в р-нах умеренного климата Сев. полушария. В 1970 мировая площадь под фабричной свёклой составляла 7,7 млн. га, сбор корней 219,6 млн. т. Социалистич. страны производят более половины мирового урожая сах. свёклы, в т. ч. на долю СССР приходится 36%. Из капиталистич. стран крупными производителями фабричной свёклы являются ФРГ и Франция. В США посевы сах. свёклы занимают лишь 0,6 млн. га; в общем потреблении сахара свекловичный сахар занимает в стране примерно 20% , остальные 80% приходятся на долю тростникового сахара. Мировая площадь сахарного тростника (1969/70) 11,3 млн. га. Произ-во тростникового сахара в основном сосредоточено на Кубе (1,7 млн. га; в 1970-8,8 млн. т сахара), в Индии (2,7 млн. га, 4,3 млн. т), Бразилии (1,7 млн. га, 4,2 млн. т).
В 1970 мировая площадь под картофелем составляла 22,5 млн. га, валовой сбор 299,5 млн. то. На долю социалистич. стран приходится 65% мирового урожая картофеля (СССР - 32% ).
В процессе развития 3. постепенно обособились и стали самостоятельными науками агрохимия, агрофизика, селекция, сортоведение, семеноводство, семеноведение, фитопатология, с.-х. энтомология, мелиорация, учение о с.-х. орудиях я машинах и др., с к-рыми 3. тесно связано. Теоретич. основой 3. служат естеств. науки - почвоведение, физиология растений, микробиология, метеорология, физика, химия, а также кибернетика, радиоэлектроника, механика и др. технич. науки. Гл. метод, применяемый при исследованиях в 3.,- полевой опыт, позволяющий изучать приёмы возделывания с.-х. растений в полевой, близкой к производств. обстановке. Для изучения минерального и воздушного питания растения, закономерностей роста и развития его и др. вопросов используют вегетационный метод, а также лабораторно-полевой и лабораторный методы (физич., химич., микробиологический); для проверки и внедрения достижений науки и передовой с.-х. практики непосредственно в х-вах закладывают производств. опыты. История земледелия как науки не отделима от истории агрономии. Она связана с именами выдающихся представителей агрономич. мысли 18-20 вв.- А. Тэера (Германия), Ю. Либиха (Германия), Ж. Буссенго (Франция), Г. Гельригеля (Германия), Г. Менделя (Чехословакия), Л. Бербанка (США), М. В. Ломоносова, А. Т. Болотова, И. М. Комова, А. Н. Энгельгардта, В. В. Докучаева, П. А. Костычева (Россия) и мн. др. В годы Советской власти свою творческую работу продолжали А. К. Тимирязев, В. Р. Вильяме, Д. Н. Прянишников, К. К. Гедройц, И. В. Мичурин; в области генетики и селекции с.-х. растений большой вклад в науку внёс Н. И. Вавилов. Трудами этих учёных и их многочисл. учеников были разработаны осн. проблемы 3.- вопросы рационального использования земли, повышения её плодородия, химизации 3. и т. д.
В СССР для каждой осн. с.-х. зоны разработана научно обоснованная система ведения сельского хозяйства, важнейшей составной частью к-рой является система 3. Многие из предложенных систем 3. внедряются в с.-х. произ-во и способствуют повышению его экономич. эффективности. Всесоюзным ин-том зернового х-ва для степных р-нов Сев. Казахстана и Зап. Сибири, подверженных ветровой эрозии, предложена (1956-60) почвозащитная система 3., к-рая применяется на площади ок. 20 млн. га и обеспечивает дополнительный сбор зерна по 2-3 ц с 1 га (Ленинская пр., 1972). Новатор колхозного производства Т. С. Мальцев разработал (1951) систему 3. для почвенно-климатических условий Зауралья, предусматривающую глубокую безотвальную вспашку, замену ежегодных глубоких обработок поверхностным рыхлением и др. приёмы. В связи с осуществлением программы мелиорации земель внедряются в практику колхозов и совхозов системы орошаемого 3.- в хлопководстве, свекловодстве, рисосеянии, при выращивании пшеницы, кукурузы, овощей, в плодоводстве и виноградарстве. Науч. учреждения предложили теоретически обоснованные приёмы агротехники и режимы орошения с.-х. культур на поливных землях Украины, Сев. Кавказа, Поволжья, Молдавии.
Сов. агрофизики разработали приёмы гидропоники, предложили новую технологию обработки почвы фрезой, работают над применением полимеров для создания структуры почвы. Многие и.-и. ин-ты изучают приёмы борьбы с засухой и суховеями, с эрозией почв, в т. ч. технологию полезащитного лесоразведения.
В области химизации 3. ведутся работы по изучению осн. физиологич. закономерностей корневого питания растений и действия удобрений на урожай, изучена эффективность удобрений, обоснованы их оптимальные дозы, способы и сроки внесения под разные культуры в осн. почвенно-климатич. зонах страны (А. В. Соколов, П. Г. Найдин, Я. В. Пейве, Н. С. Авдонин и мн. др.). Расширились исследования по синтезу и применению химич. средств борьбы с сорняками, болезнями и вредителями с.-х. культур, большое внимание уделяется разработке биологич. мер.
Повышению урожайности с.-х. культур во многом способствуют успехи отечеств. селекции. Сов. селекционеры создали ценные высокоурожайные сорта пшеницы (П. П. Лукьяненко, В. Н. Ремесло, Ф. Г. Кириченко, В. Н. Мамонтова и др.), кукурузы (Б. П. Соколов, Г. С. Галеев, М. И. Хаджинов и др.), подсолнечника (В. С. Пустовойт, Л. А. Жданов), картофеля (А. Г. Лорх, И. А. Веселовский, П. И. Альсмик и др.). Все посевы хлопчатника заняты отечеств. сортами, многие из к-рых вилтоустойчивые и по качеству волокна не уступают лучшим египетским сортам, а по урожайности превосходят их. Выведены ценные сорта одноростковой сахарной свёклы, на выращивание к-рых затрачивается значительно меньше ручного труда.
Исследование и разработка науч. проблем 3. проводятся по зонам обширной сетью н.-и. учреждений: н.-и. институтов, опытных станций, опытных полей и опорных пунктов, экспериментальных опытных х-в, с.-х. вузов (см. Сельскохозяйственные институты научно-исследовательские, Опытные сельскохозяйственные станции). Координирует н.-и. работу в 3. Академия сельскохозяйственных наук Всесоюзная имени В. И. Ленина (ВАСХНИЛ). Осн. проблемам 3. посвящены труды и сборники н.-и. и учебных ин-тов. Ин-т научной информации Мин-ва с. х-ва СССР периодически освещает вопросы 3. по СССР и за рубежом в своих информационных изданиях. Материалы по 3. печатаются во многих научно-проиэводств. журналах- "Земледелие", "Почвоведение", "Агрохимия" и др. (см. Сельскохозяйственные журналы).
В зарубежных странах, как и в СССР, одним из центральных вопросов науч. исследований в области 3. является развитие теоретич. основ обработки почвы, изыскание способов уменьшения механич. воздействия на почву. Это достигается путём одновременного выполнения ряда рабочих операций, сокращения числа обработок, уменьшения площади непосредственно подвергающейся обработке и т. д. (минимальная обработка почвы). В связи с этим возрос интерес к почвообрабатывающим орудиям
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
Очень часто слово З. заменяют выражением сельское хозяйство, хотя в то же время и допускают некоторое различие между тем и другим. Так, более крупных з... смотреть
IЗемледе́лие 1) одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, возделывание продовольственных, технических, кормовых и др. растений. 2) Раздел ... смотреть
IЗемледе́лие 1) одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, возделывание продовольственных, технических, кормовых и др. растений. 2) Раздел ... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, -я, ср. 1. Обработка земли с целью выращиваниясельскохозяйственных растений. Высокая культура земледелия. 2. Разделагрономии, изучающий способы пользования землей и повышения плодородияпочвы. II прил. земледельческий, -ая, -ое.... смотреть
земледелие ср. 1) Обработка, возделывание земли (1*5) с целью выращивания сельскохозяйственных растений. 2) Научная дисциплина, изучающая общие приемы возделывания сельскохозяйственных растений, разрабатывающая способы наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы.<br><br><br>... смотреть
земледелие с.agriculture, farming
земледелие землепашество, хлебопашество, зерновое хозяйство; агрикультура, полеводство, хлеборобство, тяжание, деметра, агрокультура Словарь русских синонимов. земледелие землепашество, хлебопашество, агрокультура; агрикультура (устар.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. — М.: Русский язык.З. Е. Александрова.2011. земледелие сущ. • землепашество • хлебопашество Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 — Информатик.2012. земледелие сущ., кол-во синонимов: 12 • агрикультура (4) • агрокультура (4) • агрономия (9) • возделывание земли (2) • деметра (5) • землепашество (6) • педология (2) • полеводство (2) • тяжание (3) • хлебопашество (5) • хлеборобство (4) • читемене (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопашество, хлеборобство, читемене... смотреть
"ЗЕМЛЕДЕЛИЕ", ежемесячный научно-производственный журнал Министерства с. х-ва СССР. Издаётся в Москве с 1939, до 1953 выходил под назв. "Советская аг... смотреть
Земледелие — Очень часто слово З. заменяют выражением сельское хозяйство, хотя в то же время и допускают некоторое различие между тем и другим. Так, бо... смотреть
Гречиху сей, когда роса хороша.Гречиху сей, когда рожь хороша.Гречиху сей, когда трава хороша.За бороною пыль (сухо), будет блин (о гречихе).Гречиху се... смотреть
В раннепатриарх. период важнейшей отраслью сельского хоз-ва у израильтян являлось см. Животноводство. Овладев землей в Палестине, израил. народ в перву... смотреть
, 1) система приёмов воздействия на почву для выращивания с.-х. культур и получения высоких, устойчивых урожаев. 2) Раздел агрономии, изучающий общие ... смотреть
(2Мак.12:1, Быт.26:12 и др. ). Из самой глубокой древности, земледелие считалось одною из главнейших отраслей человеческой деятельности. Еще в саду Еде... смотреть
Земледелие(·2Мак.12:1, Быт.26:12 и ·др. ). Из самой глубокой древности, земледелие считалось одною из главнейших отраслей человеческой деятельности. Еще в саду Едемском земледелие было возложено как обязанность на наших первых прародителей (Быт.2:15 , Быт.3:17 ). Старший сын Адама, Каин, был земледелец (Быт.4:2 ). Ной после потопа, занимался земледелием, и все патриархи, при пастушеской жизни своей, не пренебрегали оным (Быт.26:14 , Иов.1:3 ,15). Вообще земледелие у Евреев пользовалось всеобщим уважением и его не чуждались даже люди богатые и знатные. Примеры сего видим в Воозе, Гедеоне, Сауле, ·пр. Елисее и ·др. (Суд.6:11 , 1Цар.11:5 , 3Цар.19:19 ). Моисей, который был обучен всей премудрости Египетской (Деян.7:22 ), давал земледелию очень важное значение в земле Иудейской, и по занятии Израильтянами земли Обетованной, земледелие сделалось одним из оснований закона Моисеева. Земля принадлежала Иегове. Моя есть земля, говорит сам Бог о Себе (Лев.25:23 ), и даруя ее своему народу, Он повелел равномерно разделить ее по числу имен лиц мужеского пола. Сообразно с этим при Иисусе Навине земля и была разделена на участки, и каждый по особому размежеванию получил известный участок (Нав.27:5 , Ам.7:17 и ·др. ). Земля Обетованная была весьма плодородна и земледельческий труд вознаграждался щедро; требовалось только достаточное орошение. Для этого кроме источников и ручьев служили обычные в Палестине осенние и весенние дожди и обильная роса с неба, которые были высоко ценимы, как величайшее благодеяние Божие (Втор.8:7 , Втор.11:10 ,15, Втор.32:2 и ·др.); не пренебрегали впрочем и искусственными средствами для улучшения и удобрения почвы: очищали поля от камней (Ос.12:11 ), от сорных трав (Прит.24:30 ,31), устрояли различные каналы и проводили воду в поля (Пс.1:3 , Прит.21:1 ), удобряли почву сожжением на ней соломы, мякины и ·т.п. и покрывали ее навозом (Ис.25:10 , Пс.82:11 , Лук.14:35 ). Земледельческими орудиями служили: плуг, борона, рожон, лопата или заступ. Животными человеку помогавшими при земледельческих работах были следующие: вол, корова и осел. Семена или зерна, употреблявшиеся для посева, преимущественно были: пшеница, просо, полба, ячмень (Иов.31:40 , Ис.28:25 , Иез.4:9 ). Земледельческие работы начинались в конце октября или в ноябре и продолжались до половины февраля. Сеять начинали после праздника Кущей, при первом осеннем или раннем дожде. Перед посевом поле вспахивалось и паханье производилось плугом (Лук.9:62 ), при этом ярмо возлагалось на шею животного и прикреплялось к плугу, отчего ярмо всегда служило образом рабства, ига, неволи и ·т.п. (Иер.2:20 , Иер.27:2 , Ос.10:11 , Наум.1:13 , Гал.5:1 ). Из сего можно видеть, что вспахивание земли у Евреев было не сложно и что достаточно было даже одного вола для упряжки в плуг. Засевание поля различными семенами было запрещено законом (Втор.22:9 ). Порядок в засевании полей ясно сказывается у ·пр. Исаии (Ис.28:24 , 28). Засеянные поля охранялись караульщиками или уторожами (Иов.27:18 ), которые помещались в нарочно устроенных для сего шалашах. Впрочем закон предоставлял право прохожим срывать колосья, но употребление серпа при сем не дозволялось (Втор.23:25 , Мат.12:1 ). Кроме того каждые 3 года вносилась с полевых произведений десятая часть в пользу бедных (Втор.14:28 , Ам.14:4 и ·др. ). Первый сноп жатвы, начинавшейся обыкновенно во второй день Пасхи (16 апреля), приносили пред Господом (Лев.23:10 ,14). Таким образом от посева, ·т.е. с декабря, до жатвы проходило около 4-х месяцев (Иоан.4:35 ), а самая жатва продолжалась обыкновенно 7 недель, ·т.е. от Пасхи до Пятидесятницы (Втор.16:9 ). Время жатвы, особенно при обильном урожае, проводилось очень весело. Жницы пели песни, веселились и радовались (Пс.9:3 , Пс.125:6 ). Сжатые колосья клали на землю, потом сгребали руками и связывали в снопы веревками; затем снопы сносились в скирды (Пс.128:7 , Быт.37:7 и ·др.), после чего их свозили на телегах на гумно и складывали в кучу (Мих.4:12 , Иов.5:26 ). Забытый в поле сноп оставался в пользу бедных (Втор.24:19 ). Гумно, находившееся обыкновенно на самом поле, на пригорках для стока воды, представляло собою круглую площадку без стен и крыши, только со всех сторон его окружала невысокая ограда, сложенная из мелких камней, чтобы зерна не попадали на сторону; земля на нем выравнивалась и крепко убивалась (Суд.6:37 , Руф.3:8 ). Первобытный способ молочения большею частью состоял в выколачивании или вытаптывании зерен ногами волов и лошадей (Суд.7:11 , Руф.2:17 ); впрочем для сего употреблялись и так называемые зубчатые молотильные доски и железные молотилки, которыми пользовались и для наказания (Суд.8:7 , 2Цар.12:31 и ·др. ). Легкие зерна молотились палкою (Ис.28:27 ). После молотьбы, для очищения зерен от соломы и мякины, их веяли видами или лопатами, бросая вверх при легком ветре (Ис.30:24 , Иер.4:11 , Мат.3:12 и ·др.), а затем пшеницу убирали в житницы, а солому сжигали огнем. "Лопата Его (которою веют хлеб) в руке Его, говорил Иоанн Креститель о грядущем Мессии, и Он очистит гумно свое и соберет пшеницу свою в житницу, а солому сожжет огнем неугасимым" (Мат.3:12 , Лук.3:17 ).... смотреть
На терр. Греции, прилежащих к ней островах и противоположном побережье М. Азии площадей, пригодных для земледелия, было немного. Поэтому важную... смотреть
на терр. Греции, прилежащих к ней о-вах и противополож. побережье М. Азии площадей, пригодных для земледелия, было немного. Поэтому важную рол... смотреть
на терр. Греции, прилежащих к ней о-вах и противополож. побережье М. Азии площадей, пригодных для земледелия, было немного. Поэтому важную роль играло пастбищное скотоводство в горных р-нах. Почти везде отсутств. необходимость в сооруж. оросит. систем. Это облегчало крестьянам, владевшим землей, выход из общин. землепользования, что привело к образованию совершенно новой структуры с.-х. уклада. Единолич. крестьян. х-во велось по двупольной системе. Достаточно примитивн. орудиями труда в год удавалось обрабатывать от 4 до 5 га земли. Плуг, запряж. в пару быков, представлял собой не асимметрич. отвальный плуг, а симметрич. плуг-пропашник, оставлявший на пашне борозду. Для разрыхл. почвы и запахивания удобрения приходилось делать от трех до четырех загонов вдоль и поперек поля. Часто возникала необходимость после каждой пролож. борозды убирать с пашни камни, выпалывать сорную траву и дополнит. обрабатывать мотыгой те места, к-рые плуг взрыхлил недостаточно глубоко. Мотыжная обработка разравнивала пашню, и боронование было ненужным. Сеяли ручным способом ячмень, пшеницу, кунжут — как маслянич. культуру. Овес считался сор-няком, ко ржи относились пренебрежительно. На орошае-мых участках сеяли просо. После посева выпалывали сор-няки. Жали серпами, солома практич. не использовалась. Из бобовых выращивали бобы, чечевицу, вику, люпин, реже горох, а после перс. войн и люцерну. О выращивании льна и конопли сведений не имеется. Помещичье земледелие использовало труд рабов и наем. рабочих с применением в кач-ве тягловой силы скота. В Спарте в с.-х. работах использовался труд гос. крепостных — илотов. Привлечение большого кол-ва рабочей силы не приносило, однако, успехов. Нельзя утверждать, что трехпольная система впервые была применена в х-вах крупных земледельцев, скорее это произошло у мелких собственников. Кризис З. наступил с увеличением задолжности крестьян; он вынудил сократить посевы зерновых культур и отдать освободивш. площади под возделывание винограда и выращ. олив. Только в эллинистич. период с расширением использования труда рабов свободные участки во фруктовых и оливковых садах начали засеваться зернов. культурами. В Италии, где почва была более плодородной, пшеница вытеснила пользовавш. меньшим спросом др. зерновые культуры раньше, чем в Греции. Однако и в Италии предпочтение отдавалось спец. культурам — оливам и особенно винограду. Во время Катона Рим превратился в большой город, вследствие чего уменьшились естеств. пастбищные угодья. Это увеличило потребность в сене и ограничило земледелие в пользу развития лугового х-ва. В Италии скотоводство играло большую роль, чем 3., т.к. импорт зерна из пров. полностью удовлетворял продовольств. потребности страны. Попытки организовать крупное с.-х. произ-во окончились неудачей. Введ. колонат вернул прежние аграр. отношения. Римляне продолжали совершенствовать с.-х. орудия. Предположит. в 1 в. до н.э. зубчатая борона сменила плетеную борону. Согл. Плинию Старшему, в 1 в. н.э. существовали уже четыре типа плугов, а в Греции был изобретен плуг с колесным передком. Лемех и асимметрич. отвал появ. сначала в далмат. и кельт. обл. Косилка использовалась иногда в латифундиях при недостатке рабочей силы.... смотреть
- В системе агрономических наук земледелию принадлежит важная роль. Это отрасль знаний, связывающая естественнонаучные дисциплины с прикладными, агрономическими.<br><br>К. А. Тимирязев главной задачей научного земледелия считал изучение требований культурных растений и разработку способов их удовлетворения. Эти способы должны быть направлены прежде всего на развитие растения в нужном для земледельца направлении, например, для получения максимального количества семян хорошего качества или для развития вегетативных органов (стебля и листьев), для получения корнеплодов и т.д.<br><br>Развивая учение Тимирязева о связи физиологии растений с земледелием, Д. Н. Прянишников считал объектами изучения физиологии - свойства растений, почвоведения и метеорологии - свойства окружающей среды, а земледелия - способы согласования этих свойств путем воздействия преимущественно на почву и растение. В. Р. Вильяме основную задачу земледелия видел «в обеспечении культурным растениям непрерывно в течение всего периода их жизни одновременного максимального наличия в почве усвояемой воды и усвояемой пищи».<br><br>Таким образом, эти определения выражают одну и ту же мысль - задача научного земледелия состоит в том, чтобы соответствующими приемами воздействия, преимущественно на почву, полнее удовлетворять потребности возделываемых растений главным образом в почвенных факторах их жизни - воде и питательных веществах. Это может быть достигнуто путем повышения эффективного плодородия почвы, что на современном этапе составляет цель не только земледелия, но и ряда других наук, например, агрохимии, мелиорации, которые выделились в самостоятельные дисциплины в начале XX столетия. Несколько раньше такую самостоятельность получили разделы общего земледелия о сельскохозяйственных машинах и орудиях (механизация сельскохозяйственного производства) и о методах борьбы с болезнями и вредителями растений (фитопатология и энтомология).<br><br>В современное содержание научного земледелия входит рациональное использование пахотной земли и повышение эффективного плодородия почвы с использованием преимущественно биологических и физических методов (воздействие растений, микроорганизмов, обработки почвы), а также борьбы с сорной растительностью.<br><br>Методы повышения плодородия почвы делят на физические, биологические и химические.<br><br>Земледелие изучает и разрабатывает преимущественно физические (приемы и системы механической обработки почвы), биологические (растения, микроорганизмы, севооборот и т.д.) и химические (применение гербицидов для борьбы с сорными растениями) методы воздействия на почву и растения.<br><br>Как составная часть агрономических наук, земледелие опирается на почвоведение, физиологию растений, микробиологию, метеорологию, физику, химию, учение о сельскохозяйственных орудиях и машинах. С другой стороны, земледелие служит фундаментом для всех растениеводческих дисциплин и специальных отраслей экономических наук.<br>... смотреть
— ведущий в мировом масштабе типе хозяйственной деятельности, основанный на выращивании культурных растений. В растениеводстве аккумулирован исторический народный опыт обработки почвы, селекции растений, ухода за посевами, сбора урожая и т.п. Земледелие возникло одновременно с приручением и одомашниванием животных в мезолите-неолите 8 - 10 тыс. лет назад. Н.И. Вавилов выделил 7 основных географических генетических центров происхождения культурных растений. Начальные этапы растениеводства связаны как с богарным, так и с орошаемым земледелием, сначала на естественных разливах горных ручьев («болотное», «лиманное» земледелие), а затем на искусственно орошаемых участках дельт и речных долин с помощью <i>гидротехнических сооружений .</i><p>Раннее растениеводство развилось прежде всего на благоприятных для этого в природном отношении местах, которые использовались длительное время.Самой главной формой освоения новых ареалов для возделывания сельскохозяйственных культур было подсечное земледелие. Ирригационные системы в долинах больших рек давали возможность «вечного» возделывания культурных растений, в то время как дождевое земледелие умеренной климатической зоны постепенно переходило от подсечного земледелия к полевым системам, основанным на чередовании (трехпольная, травопольная системы, использование чистых паров) и на более или менее интенсивном удобрении. </p><p>В зависимости от природных условий формируются различные виды земледелия: 1) устойчивое в умеренном поясе с достаточными осадками; 2) орошаемое (ирригационное) в засушливых областях; 3) земледелие круглогодичное во влажных субтропиках и тропиках (с двумя-тремя урожаями). Формы земледелия могут быть экстенсивными и интенсивными в зависимости от характера и степени интенсивности использования земли, методов восстановления и повышения плодородия почвы (системы земледелия). Важную роль в прогрессе земледелия сыграло развитие земледельческих орудий (ручных, плужных), интродукция из древних центров культурных растений. Основные хлебные злаки — пшеница и ячмень — стали базой древнейших земледельческих цивилизаций на западе Старого Света (Передняя и Средняя Азия, Средиземномрье), рис — на востоке и юге (Юго-Восточная, Восточная и Южная Азия), маис и бобовые — в Новом Свете (Мезоамерика и андские страны). В засушливой зоне прогресс земледелия в интенсивной форме был связан с развитием ирригационной техники. На равнинах поливное (ирригационное) земледелие основано на крупных системах каналов с паводковым, самотечным и чигирным орошением. В зоне гор и предгорий вывод воды на поля осуществлялся небольшими системами с помощью струенаправленных дамб или подземных кирязов. <br></p><b>Синонимы</b>: <div class="tags_list"> агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопашество, хлеборобство, читемене </div><br><br>... смотреть
земледе́лие система приёмов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур. Предусматривает соответствующую обработку почвы (в за... смотреть
• Agri cultura. Влияние его на условия античной жизни несомненно. В Греции, судя по словам Фукидида 1, 2, вначале на земледелие мало обращал... смотреть
обработка земли с целью получения продуктов. Вместе с доместикацией животных 3. появляется в Ю.-З. Азии и Египте. Первыми здесь начали выращивать пшеницу и ячмень (ок. 7000 г. до н.э.), позже овес и рожь в Европе, просо и рис в Азии, сорго в Африке. В Америке были одомашнены бобы, хлопок, тыква, маис, маниок, картофель, кабачки. Переход от добычи пищи охотой и собирательством к сельскому (производящему) хозяйству называют неолитической революцией. Культивированные злаковые более четко отличаются от диких, чем дикие животные от домашних животных. Например, у пшеницы зернонесущая часть шип более хрупкая у дикого вида. Это облегчает рассеивание семян естественным путем. У культивированной шип более прочен и сами семена при поспевании осыпаются меньше. Посев семян здесь полностью зависит от человека. Первыми были одомашнены два вида пшеницы однозернянка и эммер (двузернянка). Предок домашней однозернянки обнаружен в горах Ю.-В. Турции и Загроса в Иране и Ираке. Первые находки однозернянки зафиксированы в Али-Коше (7000 г. до н.э.) и Джармо (6750 г. до н.э.). Дикий эммер (полба) распространен в Ю. Сирии и Палестине, хотя первые находки культивированного эммера найдены далеко от центра их естественного произрастания в Али-Коше, Джармо и Бейде (6800 г. до н.э.) в Иордании. Ячмень в диком виде распространен в тех же примерно областях, что и дикая пшеница. Его заросли находят от Анатолии до Афганистана. Первые зерна домашнего ячменя найдены в Али-Коше и Бейде. Эксперименты показали, что один человек за три недели созревания дикорастущих семян может собрать орудиями каменного века (ножи с микролитами) больше, чем может израсходовать семья из 5 человек за год. Однако земледелие в древности занимало менее важное место, чем скотоводство.... смотреть
Земледе́лие - система приёмов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур. Предусматривает соответствующую обработку почвы (в зав... смотреть
- ведущая в мировом масштабе форма хоз. деят-ности, базирующаяся на обработке почвы и получении урожая культ. растений. Рус. З. впитало в себя опыт на... смотреть
Земледелие Земледелие - отрасль сельского хозяйства, возделывание земли для выращивания растений, используемых человеком. Различают: - круглогодовое... смотреть
(англ. cultivation), выращивание растений человеком, прежде всего ради плодов, семян, листьев или волокон. Овощи шли в пищу с древнейших времен, но, перейдя к их целенаправленному разведению, люди смогли увеличить и стабилизировать свои съестные запасы. Процесс развития З. был довольно медленным, как и доместикация животных, постепенно выделялись виды, наиболее полезные для человека. Раньше других в Старом Свете начали культивировать пшеницу и ячмень, происходящие из Юго-Западной Азии, их культурные виды появляются в 7-м тысячелетии до н.э. Позже к ним добавились овес и рожь в Европе, просо и рис в Азии, сорго в Африке, а также многочисленные овощи и фрукты различного происхождения. Переход от собирательства к производящему хозяйству получил название неолитической революции, он является одним из важнейших этапов в истории человечества. В Америке этот процесс развивался также медленно в многочисленных центрах. К числу земледельческих культур здесь принадлежат бобы, хлопок, тыква, маис, маниок, картофель и кабачки.... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ 1) отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием сельскохозяйственных культур для получения растениеводческой продукции; 2) наук... смотреть
1) Орфографическая запись слова: земледелие2) Ударение в слове: землед`елие3) Деление слова на слоги (перенос слова): земледелие4) Фонетическая транскр... смотреть
1) 农业 nóngyè; 耕作 gēngzuò, 农作 nóngzuòвысокая культура земледелия - 农业的高度技艺поливное земледелие - 灌漑农作2) (наука) 农作学 nóngzuòxuéземледельческий - 农业[的] nón... смотреть
-я, ср. 1.Отрасль народного хозяйства — возделывание, обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений.Передовые методы земледелия. З... смотреть
▲ использование ↑ агроценоз земледелие - возделывание растений с целью получения урожая.земледелие. земледелец. | земельный.землероб.Сатурн. Прозерпи... смотреть
, 1) система приемов воздействия на почву (ее механическая обработка, внесение удобрений, севообороты и другие), направленных на сохранение и повышени... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, 1) система приемов воздействия на почву (ее механическая обработка, внесение удобрений, севообороты и другие), направленных на сохранение и повышение почвенного плодородия с целью получения обильных, устойчивых урожаев. Высокая культура земледелия предполагает использование научно обоснованных систем земледелия, разработанных в соответствии с конкретными почвенными, климатическими и другими условиями. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приемы возделывания сельскохозяйственных культур, разрабатывающий методы защиты почвы от ветровой и водной эрозии, способы рационального использования земли и другие. <br>... смотреть
земледелие сущ.сред.неод. (3) ед.им. не возникло ни одной фабрики, не процвело ни земледелие, ни садоводство.Пр16. Везде, где земледелие, садоводств... смотреть
- англ. agriculture; нем. Ackerbau. 1. Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур. 2. Раздел агрономии, изучающий общие приемы выращивания сельскохозяйственных культур, разрабатывающий способ наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы для получения высоких стабильных урожаев. Antinazi.Энциклопедия социологии,2009 Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопашество, хлеборобство, читемене... смотреть
корень - ЗЕМЛ; соединительная гласная - Е; корень - ДЕЛ; суффикс - И; окончание - Е; Основа слова: ЗЕМЛЕДЕЛИВычисленный способ образования слова: Суффи... смотреть
çiftçilik,ekincilik,tarım* * *сçiftçilik; ekincilik; tarımСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество,... смотреть
земледе́лие, земледе́лия, земледе́лия, земледе́лий, земледе́лию, земледе́лиям, земледе́лие, земледе́лия, земледе́лием, земледе́лиями, земледе́лии, земледе́лиях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопашество, хлеборобство, читемене... смотреть
• обработка земли szántás-vetés• földművelés * * *сföldművelésСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашес... смотреть
земледе/лие, -я Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопа... смотреть
земледелиеעֲבוֹדַת אֲדָמָה נ'; חַקלָאוּת נ'* * *חקלאותСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, пед... смотреть
хліборобство, рільництво, ратайство, (ирон.) гречкосійство. Заниматься -лием - хліборобити, хліб робити, рільничити, рільникувати, працювати, ходити коло землі, ратайствувати, (иронич.) гречку сіяти. [Покинув службу в городі, вернув на село - гречку сіяти (Крим.)]. Комиссариат, министерство -лия - комісаріят, міністерство земельних справ.... смотреть
- - англ. agriculture; нем. Ackerbau. 1. Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур. 2. Раздел агрономии, изучающий общие приемы выращивания сельскохозяйственных культур, разрабатывающий способ наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы для получения высоких стабильных урожаев.... смотреть
(2 с), Пр. о земледе/лииСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, ... смотреть
раздел агрономии, изучающий общие приёмы возделывания с.-х. культур и повышения почв. плодородия. Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, воз... смотреть
земледе́лие с.farming agriculture* * *farming agricultureСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, ... смотреть
Ударение в слове: землед`елиеУдарение падает на букву: еБезударные гласные в слове: землед`елие
сagricultura f, lavoura fСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание,... смотреть
Земледелие ■ Недостаток рабочих рук.Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводств... смотреть
отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием сельскохозяйственных культур для получения растениеводческой продукции; наука о способах наиболее рационального использования сельскохозяйственных земель и повышения плодородия почвы для получения высоких и устойчивых урожаев. ... смотреть
сAckerbau m, Landwirtschaft fСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжа... смотреть
с. agricoltura f; agraria f рискованное земледелие — agricoltura aleatoria Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопашество, хлеборобство, читемене... смотреть
земледелие, землед′елие, -я, ср.1. Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Высокая культура земледелия.2. Раздел агрономии, ... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, 1) система приемов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур и получения высоких, устойчивых урожаев. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приемы возделывания сельскохозяйственных культур и повышения почвенного плодородия.<br><br><br>... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ - 1) система приемов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур и получения высоких, устойчивых урожаев.2) Раздел агр... смотреть
землед'елие, -яСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопаше... смотреть
с.agriculture fСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопаше... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ , 1) система приемов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур и получения высоких, устойчивых урожаев. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приемы возделывания сельскохозяйственных культур и повышения почвенного плодородия.... смотреть
Земледе́лиеkilimo (vi-), makulima мн., mlimo (mi-), ukulima ед.;поливно́е земледе́лие — kilimo cha umwagiliaji [maji] (vi-)
åkerbruk, åkerdyrkingСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хле... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, 1) система приемов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур и получения высоких, устойчивых урожаев. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приемы возделывания сельскохозяйственных культур и повышения почвенного плодородия.... смотреть
земледелие с Ackerbau m 1, Landwirt|schaft fСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, по... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, -я, ср. 1. Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Высокая культура земледелия. 2. Раздел агрономии, изучающий способы пользования землей и повышения плодородия почвы. || прилагательное земледельческий, -ая, -ое.... смотреть
земледелиеСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хлебопашество,... смотреть
Rzeczownik земледелие n rolnictwo n
земледелиеAckerbau {m}Синонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хл... смотреть
земледелиеGetreidebauСинонимы: агрикультура, агрокультура, агрономия, возделывание земли, деметра, землепашество, педология, полеводство, тяжание, хле... смотреть
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ земледелия, мн. нет, ср. (книжн.). Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Полеводство, луговодство, садоводство, огородничество - отдельные отрасли земледелия.<br><br><br>... смотреть
• agrikultura• kultura půdy a rostlin• rolnictví• rostlinná výroba• sedlačina• zemědělství
с. agricoltura f - орошаемое земледелие
(agriculture) — культивирование растений для продовольствия и сырья (см. также аграрная революция) . В более узком значении, однако, земледелие отличается от примитивного земледелия.... смотреть
сущ. ср. рода, только ед. ч.землеробство
с.agricultura f, labranza f
земледе'лие, земледе'лия, земледе'лия, земледе'лий, земледе'лию, земледе'лиям, земледе'лие, земледе'лия, земледе'лием, земледе'лиями, земледе'лии, земледе'лиях... смотреть
с. agriculture f
земледелие землепашество, хлебопашество, зерновое хозяйство, агрикультура, полеводство, хлеборобство, тяжание, деметра, агрокультура
ср culture интенсивное земледелиенетоварное земледелиеорошаемое земледелиетоварное земледелиеэкстенсивное земледелие
земледелие; кыпӧдны земледелиелысь культура — повышать культуру земледелия; см. тж. видз-му вӧдитӧм (в ст. видз-му)
فقط مفرد : كشاورزي ، زراعت
n; ks землевладелецmaanviljelys
сущ.сред, ҫӗр ӗҫӗ; поливное земледелие шӑваруллӑ ҫӗр ӗҫӗ; заниматься земледелием ҫӗр ӗҫлесе пурӑн
Начальная форма - Земледелие, винительный падеж, единственное число, неодушевленное, средний род
dehqonchilik
Лед Илл Мед Медие Мел Изм Зил Земледелие Еле Езид Дим Диез Дели Деизм Дез Мид Изд Леди
crop-growing agriculture, farming agriculture, agriculture
1. åkerbruk
1) agriculture 2) husbandry
1. maaviljelus2. põllundus
Agrikultur, Ackerkultur, Ackerbau, Feldbau
Ackerbau, Ackerbauwirtschaft, Agrikultur, Bodenbewirtschaftung
Земледелие- agricultura; res rustica;
agriculture, arable farming, crop farming, husbandry
ср. дыйканчылык (эгин айдоо менен оокат кылуу).
земледел||иес ἡ γεωργία, ἡ καλλιέργεια τής γής.
земледелие землед`елие, -я
земледелие зироат, деҳқонӣ, кишоварзӣ
Akkerbouw
с. Landwirtschaft f, Ackerbau m.
Ziraat, çiftçilik
Jordbruk, åkerbruk, lantbruk
земляробства, ср.
rolnictwo, uprawa roli;
земледелие с η γεωργία
Ср мн. нет əkinçilik.
{N} հողագործւթյւն
зираат, чифтчилик
agricultura, agro
егін шаруашылығы
егін шаруашылығы
Земляробства
земляробства
agriculture
егіншілік
егіншілік
егіншілік
zemkopība
егіншілік