МЕЖКЛЕТНОЕ ВЕЩЕСТВО, аморфное вещество, находящееся в виде тонкой пластинки между тесно примыкающими друг к другу клетками растит, тканей и как бы склеивающее их первичные оболочки. На поперечных срезах, напр, древесины хвойных, М. в. видно в форме светлой сеточки с утолщениями в углах соприкасающихся клеток. В составе М. в. обычно преобладают пектиновые вещества, а в одревесневших тканях - лигнин. В результате растворения М. в. клетки теряют связь друг с другом и разъединяются (см. Мацерация).
У животных и человека М. в., часто называемое межклеточным вещество м,- характерная составная часть разных видов соединит, ткани (хрящевой, костной и др.), образованная её клетками и состоящая из коллагеновых, ретикулярных, эластических или др. волокон, погружённых в аморфное (бесструктурное), т. н. основное вещество. Последнее представлено гл. обр. мукопо-лисахаридами (гиалуроновой и др. к-тами), а волокна - склеропротеидами, относящимися к фибриллярным белкам. Осн. функции М. в.- опорная, или механич., а также трофическая, точнее метаболическая.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
(ботан.). — Срединная часть клеточных перегородок обыкновенно отличается по своим свойствам от наружных частей, образуя так назыв. срединную пластинку.... смотреть
аморфное вещество, находящееся в виде тонкой пластинки между тесно примыкающими друг к другу клетками растительных тканей и как бы склеивающее ... смотреть
Межклетное вещество (ботан.). — Срединная часть клеточных перегородок обыкновенно отличается по своим свойствам от наружных частей, образуя так назыв. <i>срединную пластинку.</i> В мягких тканях эти пластинки легко разбухают в воде, вследствие этого и клетки легко разъединяются. В твердых, одеревеневших частях растения растворение пластинок и разъединение клеток достигается при помощи хромовой кислоты или смеси Шульце (азотная кислота с бертолетовой солью). Вещество срединных пластинок прежде считали за особое <i>М.</i> <i>вещecmвo,</i> склеивающее клетки друг с другом. По исследованиям Манжена, оно состоит из пектиновых веществ в соединении с кальцием; в одеревеневших тканях оно также деревенеет. <i> Г. Н</i>.<br><br><br>... смотреть