МАРСАЛА

МАРСАЛА, десертное (содержание сахара 3-16% ) крепкое (спирта 16-20 объёмных % ) виноградное вино. По вкусу похоже на мадеру, но более сладкое. Вина типа М. издавна изготовляются в Италии, на о. Сицилия, в окрестностях г. Марсала (откуда и назв.). Характерной особенностью М. считался смолистый привкус, приобретаемый вином от просмолённых бочек при транспортировке в трюмах судов. Впоследствии этот оттенок вкуса стали получать добавлением сильно уваренного виноградного сусла. В СССР лучшее вино этого типа крепостью 18 объёмных % и с сахаристостью 7% вырабатывается в Туркм. ССР из сортов винограда Тербаш и Кара-Узюм. Вино выдерживается не менее 3 лет.




Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

МАРСЕЛИС →← МАРСАЛА

Синонимы слова "МАРСАЛА":

Смотреть что такое МАРСАЛА в других словарях:

МАРСАЛА

марсала ж. 1) Сорт винограда. 2) Сорт крепкого десертного вина из винограда такого сорта. 3) Вино такого сорта.

МАРСАЛА

марсала ж. (вино)Marsala

МАРСАЛА

марсала сущ., кол-во синонимов: 2 • вино (216) • марсал (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: вино, марсал

МАРСАЛА

МАРСАЛА (Marsala), город и порт в Италии, на зап. берегу о. Сицилия, в пров. Трапани. 82,7 тыс. жит. (1968). Винодельч. центр (десертное вино "Марсал... смотреть

МАРСАЛА

МАРСАЛА, древний Лилибей, торг. город и порт провинции Трапани на о. Сицилии, в 24 клм. южнее Трапани, к в. от мыса Бако. М. б. основан карфагеняна... смотреть

МАРСАЛА

МАРСАЛА(от собств. им.). Вино из винограда с острова Сицилии, около города Марсалы.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов... смотреть

МАРСАЛА

марсала     сицилийское крепленое вино, произведенное в окрестностях города с одноименным названием. Технология производства напоминает херес, наиболее... смотреть

МАРСАЛА

Марсала́ (Marsala), город и порт в Италии, на зап. берегу о. Сицилия. Основан карфагенянами. 77 тыс. жителей (2001). Остатки др.-римских сооружений,... смотреть

МАРСАЛА

Марсала, десертное (содержание сахара 3-16 % ) крепкое (спирта 16 — 20 объёмных % ) виноградное вино. По вкусу похоже на мадеру, но более сладкое. Вина типа марсалы издавна изготовляются в Италии, на острове Сицилия, в окрестностях города Марсала (откуда и название). Характерной особенностью марсалы считался смолистый привкус, приобретаемый вином от просмолённых бочек при транспортировке в трюмах судов. Впоследствии этот оттенок вкуса стали получать добавлением сильно уваренного виноградного сусла. В странах бывшего СССР лучшее вино этого типа крепостью 18 объёмных % и с сахаристостью 7 % вырабатывается в Туркмении из сортов винограда Тербаш и Кара-Узюм. Вино выдерживается не менее 3 лет.<br><br><br>... смотреть

МАРСАЛА

1) Орфографическая запись слова: марсала2) Ударение в слове: марсал`а3) Деление слова на слоги (перенос слова): марсала4) Фонетическая транскрипция сло... смотреть

МАРСАЛА

- десертное (содержание сахара 3-16 % ) крепкое (спирта 16 - 20 объёмных % ) виноградное вино. По вкусу похоже на мадеру, но более сладкое. Вина типа марсалы издавна изготовляются в Италии, на острове Сицилия, в окрестностях города Марсала (откуда и название). Характерной особенностью марсалы считался смолистый привкус, приобретаемый вином от просмолённых бочек при транспортировке в трюмах судов. Впоследствии этот оттенок вкуса стали получать добавлением сильно уваренного виноградного сусла. В странах бывшего СССР лучшее вино этого типа крепостью 18 объёмных % и с сахаристостью 7 % вырабатывается в Туркмении из сортов винограда Тербаш и Кара-Узюм. Вино выдерживается не менее 3 лет.... смотреть

МАРСАЛА

МАРСАЛА́, и́, ж.Сорт десертного виноградного вина.Нарешті вони дійшли до нашпигованого салом зайця, приготовленого у домашньому виноградному вині, яког... смотреть

МАРСАЛА

Marsala, рыболовецкий порт и винодельческий центр на зап. оконечности Сицилии, давший имя производимому здесь темному сладкому крепленому десертному ви... смотреть

МАРСАЛА

Марсала́ (Marsala), город и порт в Италии, на зап. берегу о. Сицилия. Основан карфагенянами. 77 тыс. жителей (2001). Остатки др.-римских сооружений... смотреть

МАРСАЛА

корень - МАРСАЛ; окончание - А; Основа слова: МАРСАЛВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - МАРСАЛ; ⏰ - А; Слово Марсала со... смотреть

МАРСАЛА

марсала́, марсалы́, марсалы́, марса́л, марсале́, марсала́м, марсалу́, марсалы́, марсало́й, марсало́ю, марсала́ми, марсале́, марсала́х (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: вино, марсал... смотреть

МАРСАЛА

Ударение в слове: марсал`аУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: марсал`а

МАРСАЛА

крепкое вино, обладающее характерным вкусом и ароматом, вырабатываемое на оcтрове Сицилия по специальной технологии с использованием уваренного сусла. Марсала относится к специальным винам.... смотреть

МАРСАЛА

марсала́, -ы́Синонимы: вино, марсал

МАРСАЛА

-и, ж. Сорт десертного виноградного вина.

МАРСАЛА

Начальная форма - Марсала, слово обычно не имеет множественного числа, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное

МАРСАЛА

марсала', марсалы', марсалы', марса'л, марсале', марсала'м, марсалу', марсалы', марсало'й, марсало'ю, марсала'ми, марсале', марсала'х

МАРСАЛА

Маар Ласа Мара Марал Лама Арма Марсала Рамс Арам Сарм Сма Срам Алма Аларм Слам Сара Самар Саар Саам Раса Рам Лара Марс Маас Маара

МАРСАЛА

імен. жін. родумарсала

МАРСАЛА

сущ. жен. родамарсала

МАРСАЛА

марсал'а, -'ыСинонимы: вино, марсал

МАРСАЛА

МАРСАЛА марсалы, мн. пет, ж. Сорт десертного виноградного вина. (По имени города Marsala в Сицилии.)

МАРСАЛА

МАРСАЛА ж. 1) Сорт винограда. 2) Сорт крепкого десертного вина из винограда такого сорта. 3) Вино такого сорта.

МАРСАЛА

(город) Marsala Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: вино, марсал

МАРСАЛА

-и, ж. Сорт десертного виноградного вина.

МАРСАЛА

марсала = ж. Marsala (wine).

МАРСАЛА

марсала́ іменник жіночого роду вино

МАРСАЛА

марсала марсал`а, -`ы

МАРСАЛА

марсала, жен.

МАРСАЛА

Ж marsala (çaxır növü).

МАРСАЛА

вино) марсала (-ли).

МАРСАЛА

Сорт вина

МАРСАЛА

Марсала

МАРСАЛА (ВИНО)

Марсала, десертное (содержание сахара 3‒16 % ) крепкое (спирта 16 ‒ 20 объёмных % ) виноградное вино. По вкусу похоже на мадеру, но более сладкое. Вина... смотреть

МАРСАЛА ВИНО

— отличное десертное вино, выделываемое в провинции Трапани (в Сицилии). Высший сорт этого вина получается в окрестностях города М.; то, что изготовляется в других сицилийских городах (в Катании, Мессине) — более или менее удачная имитация. М., в общем, очень напоминает сухую мадеру, за каковую часто и сбывается. Вот данные анализа некоторых сортов М.:<br><p> </p><center> <br><p> Удельный вес <br></p> <p>0,9975 <br></p> <p>0,9948 <br></p> <p>1,0053 Алкоголь (объем.) <br></p> <p>17,3 <br></p> <p>20,3 <br></p> <p>19,4 Кислотность <br></p> <p>0,496 <br></p> <p>0,538 <br></p> <p>0,538 Экстракт <br></p> <p>4,21 <br></p> <p>3,82 <br></p> <p>8,88 Зола <br></p> <p>0,298 <br></p> <p>0,430 <br></p> <p>0,431 </p> </center> <span class="italic"><br><p>В. Таиров. </p></span>Δ <span class="italic">. </span><br>... смотреть

МАРСАЛА (ГОРОД В ИТАЛИИ)

Марсала (Marsala), город и порт в Италии, на западном берегу острова Сицилия, в провинции Трапани. 82,7 тысячи жителей (1968). Винодельческий центр (де... смотреть

МАРСАЛА ГОРОД В СИЦИЛИИ

(Marsala) — приморский город в Сицилии, на восток от мыса Бако и на юг от устья реки М., в плодородной, хорошо обработанной местности. 40342 жителя. Значительная торговля зерновым хлебом, маслом, содой, добыча соли из лагун, вино (см. ниже). В ратуше античная мраморная группа — два льва с быком. М. занимает часть древнего Лилибеума, бывшего в 1-ю пуническую войну главным пунктом обороны карфагенян. Прежняя прекрасная гавань при Карле V была засыпана, из страха перед турецким флотом, и теперь годна только для мелких судов. В IX в. М. заняли сарацины, назвав ее Мерза-Али, в XI в. — норманны. 11 мая 1860 г. здесь высадился Гарибальди, с своей знаменитой "тысячей".<br>... смотреть

T: 171