ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, вещества, способные накапливаться (сгущаться) на поверхности соприкосновения двух тел, называемой поверхностью раздела фаз, или межфазной поверхностью. На межфазной поверхности П.-а. в. образуют слой повышенной концентрации - адсорбционный слой (см. также Мономолекулярный слой).
Любое вещество в виде компонента жидкого раствора или газа (пара) при соответствующих условиях может проявить поверхностную активность, т. е. адсорбироваться под действием межмолекулярных сил на той или иной поверхности (см. Адсорбция), понижая её свободную энергию. Однако поверхностно-активными обычно называются лишь те вещества, адсорбция к-рых из растворов уже при весьма малых концентрациях (десятые и сотые доли %) приводит к резкому снижению поверхностного натяжения.
Типичные П.-а. в.- органич. соединения дифильного строения, т. е. содержащие в молекуле атомные группы, сильно различающиеся по интенсивности взаимодействия с окружающей средой (в наиболее практически важном случае - водой). Так, в молекулах П.-а. в. имеются один или неск. углеводородных радикалов, составляющих олео-, или липофильную, часть (она же - гидрофобная часть молекулы), и одна или неск. полярных групп - гидрофильная часть (см. также Гидрофильность и гидрофобность). Слабо взаимодействующие с водой олеофиль-ные (гидрофобные) группы определяют стремление молекулы к переходу из водной (полярной) среды в углеводородную (неполярную). Гидрофильные группы, наоборот, удерживают молекулу в полярной среде или, если молекула П.-а. в. находится в углеводородной жидкости, определяют её стремление к переходу в полярную среду. Т. о., поверхностная активность П.-а. в., растворённых в неполярных жидкостях, обусловлена гидрофильными группами, а растворённых в воде - гидрофобными радикалами.
По типу гидрофильных групп П.-а. в. делят на ионные, или ионогенные, и н е и о н н ы е, или неионогенные. Ионные П.-а. в. диссоциируют в воде на ионы, одни из к-рых обладают адсорбционной (поверхностной) активностью, другие (противоионы) - адсорбционно неактивны. Если адсорбционно активны анионы, П.-а. в. наз. анионными, или анио-ноактивными, в противоположном случае - катионными, или катионо-активными. Анионные П.-а. в.- органич. кислоты и их соли, катионные - основания, обычно амины различной степени замещения, и их соли. Нек-рые П.-а. в. содержат и кислотные, и основные группы. В зависимости от условий они проявляют свойства или анионных, или катион-ных П.-а. в., поэтому их наз. а м ф о-т е р н ы м и, или амфолитными, П.-а. в.
Все П.-а. в. можно разделить на две категории по типу систем, образуемых ими при взаимодействии с растворяющей средой. К одной категории относятся ми-целлообразующие П.-а. в., к другой -не образующие мицелл. В растворах мицеллообразующих П.-а. в. выше критической концентрации мицеллообразования (ККМ) возникают коллоидные частицы (мицеллы), состоящие из десятков или сотен молекул (ионов). Мицеллы обратимо распадаются на отдельные молекулы или ионы при разбавлении раствора (точнее, коллоидной дисперсии) до концентрации ниже ККМ. Таким образом, растворы мицеллбобразующих П.-а. в. занимают промежуточное положение между истинными (молекулярными) и коллоидными растворами (золями), поэтому их часто наз. полуколлоидными системами. К ми-целлообразующим П.-а. в. относят все моющие вещества (см. Моющие средства, Моющее действие, Мыла), эмульгаторы, смачиватели, диспергаторы и др.
В мировом произ-ве П.-а. в. большую часть составляют анионные вещества. Среди них можно выделить следующие основные группы: карбоновые кислоты, а также их соли, алкилсульфаты (суль-фоэфиры), алкилсульфонаты и алкил-арилсульфонаты, пр. продукты. Наиболее распространены натриевые и калиевые мыла жирных и смоляных к-т; нейтрализованные продукты сульфирования высших жирных к-т, олефинов, алкилбен-золов. Второе место по объёму промышленного произ-ва занимают неионные П.-а. в.- эфиры полиэтиленгликолей. Большинство неионных П.-а. в. получают присоединением окиси этилена к алифа-тич. спиртам, алкилфенолам, карболовым к-там, аминам и др. соединениям с реакционноспособным атомом водорода. Ассортимент П.-а. в. чрезвычайно велик. Приведённые ниже данные (1971) позволяют видеть соотношение объёмов произ-ва П.-а. в. различных типов.
Поверхностно-активные вещества
тыс . m
%
Анионные
2480
62
Неионные
1160
29
Катионные и пр.
360
9
Всего
4000
100
Мировое произ-во П.-а. в. постоянно возрастает, причём доля неионных и ка-тионных веществ в общем выпуске всё время увеличивается. В зависимости от назначения и хим. состава П.-а. в. выпускают в виде твёрдых продуктов (кусков, хлопьев, гранул, порошков), жидкостей и полужидких веществ (паст, гелей). Особое внимание всё больше и больше уделяется произ-ву П.-а. в. с линейным строением молекул, к-рые легко подвергаются биохим. разложению в природных условиях и не загрязняют окружающую среду.
П.-а. в. находят широкое применение в пром-сти, с. х-ве, медицине, быту. Важнейшие области потребления П.-а. в.: произ-во мыл и моющих средств для тех-нич. и санитарно-гигиенич. нужд; текстильно-вспомогат. веществ, т. е. веществ, используемых для обработки тканей и подготовки сырья для них; лакокрасочной продукции. П.-а. в. используют во мн. технологич. процессах хим., неф-техим., химико-фармацевтич., пищевой пром-сти. Их применяют как присадки, улучшающие качество нефтепродуктов, как флотореагенты при флотационном обогащении полезных ископаемых (см. Флотация); компоненты гидроизоляционных и антикоррозионных покрытий и т. д. П.-а. в. облегчают механич. обработку металлов и др. материалов, повышают эффективность процессов диспергирования жидкостей и твёрдых тел. Незаменимы П.-а. в. как стабилизаторы высококонцентрированных д исперсных систем (суспензий, паст, эмульсий, пен). Кроме того, они играют важную роль в биологич. процессах и вырабатываются для "собственных нужд" живыми организмами. Так, поверхностной активностью обладают вещества, входящие в состав жидкостей кишечно-желудочного тракта и крови животных, соков и экстрактов растений.
Лит.: Шварц А., Перри Д ж., Б е р ч Д ж., Поверхностноактивные вещества и моющие средства, пер. с англ., М., 1960; Ребиндер П. А., Поверхностно-активные вещества и их применение, ч Журнал Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева", 1959, т. 4, № 5; его же, Поверхностные и объемные свойства растворов поверхностно-активных веществ, там же, 1966, т. 11, № 4; е г о же, Взаимосвязь поверхностных и объёмных свойств растворов поверхностно-активных веществ, в сб.: Успехи коллоидной химии, М., 1973; Коллоидные поверхностноактивные вещества, пер. с англ., М., 1966; Nonionic surfactans, ed. М. J. Schick, N. Y., 1967.См.также лит. при ст. Моющие средства.
Л. А. Шиц.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
вещества, способные накапливаться (сгущаться) на поверхности соприкосновения двух тел, называемой поверхностью раздела фаз, или межфазной повер... смотреть
(a. surfactants; н. grenzflachenaktive Stoffe, oberflachenaktive Stoffe; ф. substances tensio-actives; и. surfac-tantes), - вещества c асимметр... смотреть
вещества, способные адсорбироваться на поверхности раздела двух фаз, понижая её поверхностное натяжение. К П.-а. в. относятся органич. соединен... смотреть
пове́рхностно-акти́вные вещества́ (ПАВ), органические соединения, молекулы которых состоят из неполярной (гидрофобной) и полярной (гидрофильной) групп.... смотреть
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ), химические соединения, способные адсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Молекулы ПАВ состоят из углеводородного радикала (от 4 до 20 СН2-групп) и полярной группы (ОН, СООН, NH2, SO3H и др.). Т. н. ионогенные ПАВ диссоциируют в растворе на катионы и анионы, одни из которых обладают поверхностной активностью, другие (противоионы) нет. Соответственно различают катионактивные, анионактивные и амфотерные (амфолитные) ПАВ. Молекулы неионогенных ПАВ сохраняют в растворе электрическую нейтральность. ПАВ регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий, пен. Используются как моющие средства, флотореагенты, ингибиторы коррозии металлов, коагулянты и т. п.<br><br><br>... смотреть
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ) - химические соединения, способные адсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Молекулы ПАВ состоят из углеводородного радикала (от 4 до 20 СН2-групп) и полярной группы (ОН, СООН, NH2, SO3H и др.). Т. н. ионогенные ПАВ диссоциируют в растворе на катионы и анионы, одни из которых обладают поверхностной активностью, другие (противоионы) нет. Соответственно различают катионактивные, анионактивные и амфотерные (амфолитные) ПАВ. Молекулы неионогенных ПАВ сохраняют в растворе электрическую нейтральность. ПАВ регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий, пен. Используются как моющие средства, флотореагенты, ингибиторы коррозии металлов, коагулянты и т. п.<br>... смотреть
(ПАВ), хим. соединения, способные адсорбироваться на границе раздела фаз, одна из к-рых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Молекулы ПАВ со... смотреть
. П А В, - в-ва. способные концентрироваться на поверхности раздела фаз и снижать поверхностное (межфазное) натяжение. Обладают смачивающими, эмульгиру... смотреть
поверхностно-активные вещества • поверхностно-активные вещества (ПАВ) детергенты – вещества, снижающие поверхностное натяжение. Оказывая влияние на п... смотреть
agenti m pl tensioattivi
oberflächenaktive Stoffe, Tenside
Смотри поверхностно-активные вещества (ПАВ).
беттік ширақ заттар, беттік белсенді заттектер
беттік-белсенді заттар
добавки, в которых углеводородная часть молекул входит в состав аниона. Добавка несет отрицательный заряд и состоит из высокомолекулярных кислот, мылонафтов соли нафтеновых кислот, производных карбоновых кислот - мыла, фенолов.<br><div align="right"></div>Источник: Справочник дорожных терминов<br>... смотреть
добавки, в которых углеводородная часть молекул входит в состав катиона. Добавка несет положительный заряд и состоит из аминов, соли аминов, и четырехзамещенных аммониевых оснований. Добавка улучшает сцепление со всеми видами каменных материалов.<br><div align="right"></div>Источник: Справочник дорожных терминов<br>... смотреть
), органич. соединения, молекулы к-рых состоят из неполярной (гидрофобной) и полярной (гидрофильной) групп. Различают ПАВ ионные (анионо- и катионоактивные) и неионные. ПАВ широко применяют как осн. Компоненты моющих средств (см. <i>Детергенты</i>). Их используют в с. х-ве для борьбы с вредителями растений самостоятельно или в составах с инсектицидами, в медицине и ветеринарии как бактерицидные и дезинфицирующие средства. Неионные ПАВ практически не обладают резорбтпвным действием в силу плохого всасывания. Анионоактивные — малотоксичны (ЛД<sub>50 </sub>для белых крыс — 2—10 г/кг), иногда оказывают нерезко выраженное раздражающее и аллергич. действие на кожу. Катионоактивные ПАВ — яды (ЛД<sub>50</sub> для крыс — 0,3—2 г/кг), действующие на ц. н. с. Токсичность для с.-х. животных не изучена. <br>... смотреть
Поверхностно-активные вещества (ПАВ) – химические или полимерные добавки для повышения активности сцепления вяжущего с поверхностью каменного матер... смотреть
(ПАВ), химические соединения, способные понижать поверхностное натяжение воды. Обладают моющим действием, регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий, пен. Используются в качестве моющих средств (смотри, например, Мыла), при флотации, как ингибиторы коррозии, коагулянты, компоненты пожаротушащих составов и косметических средств.... смотреть
- химические соединения, способныеадсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, иснижать поверхностное натяжение. Молекулы ПАВ состоят из углеводородногорадикала (от 4 до 20 СН2-групп) и полярной группы (ОН, СООН, NH2, SO3H идр.). Т. н. ионогенные ПАВ диссоциируют в растворе на катионы и анионы,одни из которых обладают поверхностной активностью, другие (противоионы)нет. Соответственно различают катионактивные, анионактивные и амфотерные(амфолитные) ПАВ. Молекулы неионогенных ПАВ сохраняют в раствореэлектрическую нейтральность. ПАВ регулируют смачивание, облегчаютдиспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий,пен. Используются как моющие средства, флотореагенты, ингибиторы коррозииметаллов, коагулянты и т. п.... смотреть
химические или полимерные добавки для повышения активности сцепления вяжущего с поверхностью каменного материала. Молекулы ПАВ обладают амфотерными свойствами и состоят из двух групп - полярной и неполярной. Полярная - активная часть - обращена к каменному материалу, а неполярная - в битум, что обусловливает поверхностную (адсорбционную) активность ПАВ, их способность концентрироваться на межфазных поверхностях раздела (адсорбирования), изменяя свойства этих поверхностей. Различают ионогенные и неионогенные добавки. Ионогенные ПАВ подразделяют на катионактивные и анионактивные.<br><div align="right"></div>Источник: Справочник дорожных терминов<br>... смотреть
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ) специфическая группа химических соединений, понижающих поверхностное натяжение на границе “водный раствор — возд... смотреть
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ), химические соединения, способные адсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Молекулы ПАВ состоят из углеводородного радикала (от 4 до 20 СН2-групп) и полярной группы (ОН, СООН, NH2, SO3H и др.). Т. н. ионогенные ПАВ диссоциируют в растворе на катионы и анионы, одни из которых обладают поверхностной активностью, другие (противоионы) нет. Соответственно различают катионактивные, анионактивные и амфотерные (амфолитные) ПАВ. Молекулы неионогенных ПАВ сохраняют в растворе электрическую нейтральность. ПАВ регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий, пен. Используются как моющие средства, флотореагенты, ингибиторы коррозии металлов, коагулянты и т. п.... смотреть
[surfactants] — вещества, способные адсорбироваться на поверхности раздела фаз и вызывать снижение поверхностного (межфазного) натяжения. Типичные ПАВ — органические соединения, молекулы которых содержат лиофильные и лиофобные (обычно гидрофильные и гидрофобные) атомные группы. Гидрофильные группы обеспечивают растворимость ПАВ в воде, гидрофобные (обычно углеводородные) при достаточно высокой молекулярной массе способствуют растворению ПАВ в неполярных средах.В адсорбционном слое на границе фаз дифильные молекулы ориентируются наиболее выгодным образом: гидрофильные группы — в сторону полярной (обычно водной), гидрофобные — в сторону неполярной (газовой или углеводородной) фазы. Основные производимые промышленные ПАВ: соли карбоновых кислот (жирных, смоляных, алкенилянтарных и др.), алкилсульфаты, алкилсульфонаты, алкиларилсульфонаты и др., фторированные ПАВ (фторалкилсульфонаты), неионные ПАВ — полиоксиэтиленовые эфиры алифатических спиртов и кислот. С помощью ПАВ можно регулировать свойства гетерогенных систем. Их используют как флотореагенты, диспергаторы, эмульгаторы, структурообразователи.<br>Смотри также:<br> — Вещества<br> — радиоактивные вещества<br> — высокочистые вещества<br> — полупроводниковые вещества (полупроводники)<br>... смотреть
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ) , химические соединения, способные адсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Молекулы ПАВ состоят из углеводородного радикала (от 4 до 20 СН2-групп) и полярной группы (ОН, СООН, NH2, SO3H и др.). Т. н. ионогенные ПАВ диссоциируют в растворе на катионы и анионы, одни из которых обладают поверхностной активностью, другие (противоионы) нет. Соответственно различают катионактивные, анионактивные и амфотерные (амфолитные) ПАВ. Молекулы неионогенных ПАВ сохраняют в растворе электрическую нейтральность. ПАВ регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий, пен. Используются как моющие средства, флотореагенты, ингибиторы коррозии металлов, коагулянты и т. п.... смотреть
► surfactant species Вещества с асимметричной молекулярной структурой, молекулы которых имеют дифильное строение, т. е. содержат лиофильные и лиоф... смотреть