ПРОПИОНОВАЯ КИСЛОТА, одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, СН3СН2СООН, бесцветная с острым запахом жидкость; tпл -20,8 °С, tкип 140,8 оС, плотность 0,993 г/см3 (20 оС), растворима в воде, спирте, эфире; образуется при брожении углеводов, вызываемом пропионовокислыми бактериями и нек-рыми др. видами бактерий. В пром-сти П. к. получают гл. обр. окислением парафиновых углеводородов (как побочный продукт в произ-ве уксусной к-ты). П. к. и её соли (Na, К и др.) применяют как фунгициды (см. Пестициды), ангидрид П. к.- в произ-ве эфиров целлюлозы, геранилпропионат и нек-рые др. эфиры - при составлении парфюмерных композиций.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
(этилкарбоновая, метилуксусная) C3H6O2 = C2H5COOH — третья кислота ряда CnH2nO2 (см. Предельные кислоты), открытая Готтлибом в 1844 г.; он получил ее п... смотреть
одноосновная карбоновая кислота (См. Карбоновые кислоты) алифатического ряда, CH3CH2COOH, бесцветная с острым запахом жидкость; tпл —20,8 °С, t... смотреть
Пропионовая кислота (этилкарбоновая, метилуксусная) C 3H6O2 = C2H5 COOH — третья кислота ряда C nH2nO2 (см. Предельные кислоты), открытая Готтлибом в 1... смотреть
(пропановая к-та, метилук-сусная к-та) СН 3 СН 2 СООН, мол. м. 74,08; бесцв. жидкость с резким запахом; т. пл. -22 °С, т. кип. 141,1 °С; 0,992; ... смотреть
СН3СН2СООН, насыщенная карбоновая кислота, бесцв., с резким запахом жидкость, tкип 141,1 °С. Соли и эфиры П. к. наз. пропионатами. Образуется при броже... смотреть
acido propionico
propionic acid
propionic acid
propionic acid
Propionsäure
Propionsäure
acide propionique, acide méthylacétique
• kyselina propionová
acide propionique
acido propionico
propionic acid
Propionsäure
Propionsäure