РЫБОКОНСЕРВНАЯ ПЛАВУЧАЯ БАЗА

РЫБОКОНСЕРВНАЯ ПЛАВУЧАЯ БАЗА, рыбопромышленное судно для приёма свежей рыбы и нерыбных объектов промысла (напр., крабов, креветок) от добывающих судов, переработки их в консервную продукцию, рыбную муку и жир и доставки их в порт. Р. п. б. начали строить в сер. 20 в. в связи с развитием экспедиционного промысла крабов, сайры, сардины, скумбрии и др. Консервная продукция на Р. п. б., вырабатываемая в районе промысла, имеет лучшие вкусовые и питательные качества, чем продукция, выпускаемая береговыми предприятиями из дефростированной мороженой рыбы. В состав технологич. оборудования Р. п. б. входят рыбообрабатывающие машины и механизированные линии для разделки рыбы и произ-ва консервированной рыбы и икры, а также установки для выпуска рыбной муки и жира из отходов. На крупных Р. п. б. вырабатывается до 450 тыс. банок в сутки. Холодильные установки обеспечивают предварит, охлаждение свежей рыбы, хранение консервов при необходимых темп-рах, произ-во льда для технологич. нужд. Рыбная мука на Р. п. б. хранится в неохлаждаемых трюмах, жир - в спец. судовых цистернах. Длина Р. п. б. достигает 160-170 м, мощность гл. двигателя ок. 3 Мвт, скорость 13 узлов (ок. 24 км/ч). Автономность Р. п. б. до 90 сут и более, экипаж св. 600 чел. В составе экспедиции рыбопром. судов Р. п. б. снабжает добывающие суда топливом, пресной водой и др. запасами, а также обеспечивает культурное и мед. обслуживание их экипажей.

Лит. см. при ст. Рыбопромышленное судно. В. В. Раненко.