СЕРУШКА (Lactarius flexuosus), шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка до 10 см в диаметре, с волнистым краем, розовато- или коричневато-серая. Пластинки нередко извилистые, палевые. Ножка толстая, полая, книзу тоньше. Млечный сок белый, очень едкий на вкус. Весь гриб плотномясистый. Встречается преим. в берёзовых или смешанных (с берёзой) лесах, в июле - сентябре. Съедобен в солёном виде; перед посолом необходимо вымачивать или отваривать.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
(Lactarius flexuosus) шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка до 10 см в диаметре, с волнистым краем, розовато- или коричневато-серая. Пла... смотреть
серушка сущ., кол-во синонимов: 4 • плотва (14) • рыба (773) • сорога (6) • сорожка (4) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. .
СЕРУШКА (Lactarius flexuosus), гриб рода млечник. Шляпка диам. 5—15 см, выпуклая, позже воронковидная, розовато- или коричневато-серая, с тёмной зонал... смотреть
бот. шаруха, жен.
[植] 波缘乳菇
verbogener Milchling
Шаруха