САФЛОРОВОЕ МАСЛО

САФЛОРОВОЕ МАСЛО, масло растительное жирное, получаемое из семян сафлора Carthamus tinctorius. Содержание жирных к-т в масле следующее (в %): 1,5-4,0 стеариновой, 6-7 пальмитиновой, до 0,2 миристиновой, ок. 0,4 арахиновой, 14-21 олеиновой, 73-79 линолевой, ок. 0,2 линоленовой. Йодное число 130-155, темп-pa застывания масла от -13 до -20° С, кинематич. вязкость при 20 °С (61-85)-10-6м2/сек.

Масло, полученное из очищенных семян, по наиболее важным показателям не уступает подсолнечному и используется в пищу. Масло из неочищенных семян обладает горьким вкусом. Такое масло применяют для приготовления светлых, нежелтеющих олиф, в мыловарении и произ-ве линолеума.




Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

САФОНОВ →← САФЛОРНАЯ МУХА

Смотреть что такое САФЛОРОВОЕ МАСЛО в других словарях:

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

        масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян Сафлора Carthamus tinctorius. Содержание жирных кислот в масле следующе... смотреть

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

"...Семена сафлора (Carthamus tinctoris), этого важного растительного красителя, дают высыхающее пищевое масло. Оно применяется в кулинарии и медицине,... смотреть

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

сафлоровое масло שֶמֶן חֲרִיעַ ז'

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

САФЛОРОВОЕ МАСЛО, растительное жирное масло, получаемое из семян сафлора красильного. Масло из очищенных семян применяется в пищу, из неочищенных перерабатывается на светлые нежелтеющие олифы, используется в мыловарении и производстве линолеума.<br><br><br>... смотреть

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

САФЛОРОВОЕ МАСЛО - растительное жирное масло, получаемое из семян сафлора красильного. Масло из очищенных семян применяется в пищу, из неочищенных перерабатывается на светлые нежелтеющие олифы, используется в мыловарении и производстве линолеума.<br>... смотреть

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

САФЛОРОВОЕ МАСЛО , растительное жирное масло, получаемое из семян сафлора красильного. Масло из очищенных семян применяется в пищу, из неочищенных перерабатывается на светлые нежелтеющие олифы, используется в мыловарении и производстве линолеума.... смотреть

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

САФЛОРОВОЕ МАСЛО, растительное жирное масло, получаемое из семян сафлора красильного. Масло из очищенных семян применяется в пищу, из неочищенных перерабатывается на светлые нежелтеющие олифы, используется в мыловарении и производстве линолеума.... смотреть

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

- растительное жирное масло, получаемое из семян сафлоракрасильного. Масло из очищенных семян применяется в пищу, из неочищенныхперерабатывается на светлые нежелтеющие олифы, используется в мыловарениии производстве линолеума.... смотреть

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

Carthamusöl, (из семян Carthamus tinctorius L.) Safloröl

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

см. Растительные масла.

САФЛОРОВОЕ МАСЛО

Carthamusöl, (из семян Carthamus tinctorius L.) Safloröl

T: 164