САХАРИМЕТР, прибор для определения содержания сахара (реже - др. оптически-активных веществ) в растворах путём измерения угла вращения плоскости поляризации (ВПП) света, пропорционального концентрации раствора. Один из поляризационных приборов. В С. ВПП компенсируют, т. е. осуществляют поворот плоскости поляризации, равный и противоположный по знаку произошедшему в растворе. Компенсатором в С. служит не вращающийся анализатор, как в поляриметре, а линейно смещающийся кварцевый клин (рис.). Зависимости оптической активности кварца и сахара от длины волны света (их вращательные дисперсии) почти одинаковы, что позволяет, применяя кварцевый компенсатор при измерении концентрации сахара, освещать раствор белым светом.
Шкалу, вдоль к-рой перемещается клин-компенсатор, градуируют непосредственно в процентах содержания активного вещества в растворе.
Кварцевый компенсатор сахариметра: 1 - неподвижный клин из правовращающего кварца; 2 -подвижный клин из лево-вращающего кварца (направление перемещения указано двусторонней стрелкой), соединённый со шкалой; нулевая отметка шкалы соответствует положению клина 2, при к-ром действия обоих кварцевых клиньев скомпенсированы; 3 - клин из стекла (подклинок), вводимый для того, чтобы луч света, проходя через кварцевые клинья, не менял направления.
Как и в поляриметрах, в С. при компенсации происходит уравнивание яркостей двух половин поля зрения. Условия измерения содержания сахара с помощью С. стандартизированы так, что освещающий белый свет предварительно пропускают через фильтр - слой 6%-ного раствора дихромата калия (K2Cr2O7) толщиной 1,5 см.
Во многих совр. С. с поляризационной модуляцией света кварцевый компенсатор и шкала связаны со следящей системой, и компенсация измеряемого ВПП осуществляется автоматически. См. также Сахариметрия.
Лит.: Ландсберг Г. С., Оптика, 4 изд., М., 1957 (Общий курс физики, т. 3); Шишловский А. А., Прикладная физическая оптика, М., 1961; Силин П. М., Силина Н. П., Химический контроль свеклосахарного производства, 3 изд., М., 1960.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
прибор для определения содержания сахара (реже — других оптически-активных веществ (См. Оптически-активные вещества)) в растворах путём измерен... смотреть
сахариметр I м. Прибор для определения процентного содержания сахара или сахаристых веществ в растворах. II м. см. сахариметр.
сахариметр сущ., кол-во синонимов: 1 • сахарометр (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: сахарометр
поляризационный прибор для определения содержания сахара (реже — др. оптически активных веществ) в р-рах по измерению угла вращения плоскости п... смотреть
САХАРИМЕТРприбор для определения количества сахара в сахаристых жидкостях.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф.,190... смотреть
Хаер Трирема Триер Триас Трема Трас Тис Тирс Тире Тир Тимар Тим Тиара Техас Тес Терраса Тема Тарас Тара Там Таиса Таис Таир Схима Схема Стример Стреха Стрема Страх Стр Стих Стимер Стерх Стер Стем Стах Срам Смит Сми Смех Смета Сма Ситар Сим Сиерр Сет Серир Сера Семит Сема Сахариметр Сахар Саха Сатир Сати Сартр Сарта Сарра Сармат Сарм Сари Сара Самар Саар Саами Саам Рихтер Ритм Рита Рис Рим Риа Рет Рем Рахит Рахис Рахат Ратмир Растр Раст Раса Рамс Рами Рам Раис Мхат Мтс Митра Мистер Мис Мирт Мирра Мир Мехи Мехари Мех Метр Метис Мета Мести Мес Мерс Мера Махра Махист Мах Матрас Мат Мастер Марти Март Марс Маррист Мариса Маратх Марат Мара Маис Маета Маас Маар Итр Истра Иса Ирма Иматра Иерарх Ера Ахмета Ахмат Хам Хамас Хамит Ахимс Ахи Хамса Хара Атм Атас Хараре Харита Хартри Хата Хер Астр Астма Хета Хим Аста Архар Архаист Арт Хмара Арма Аристарх Арест Ареса Арахис Амт Амрита Амер Амати Аматер Аист Аир Храм Арам Арат Артем Арх Хит Хир Химера Архат... смотреть
1) Орфографическая запись слова: сахариметр2) Ударение в слове: сахар`иметр3) Деление слова на слоги (перенос слова): сахариметр4) Фонетическая транскр... смотреть
корень - САХАР; соединительная гласная - И; корень - МЕТР; нулевое окончание;Основа слова: САХАРИМЕТРВычисленный способ образования слова: Сложение осн... смотреть
сахари́метр, сахари́метры, сахари́метра, сахари́метров, сахари́метру, сахари́метрам, сахари́метр, сахари́метры, сахари́метром, сахари́метрами, сахари́метре, сахари́метрах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: сахарометр... смотреть
Ударение в слове: сахар`иметрУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: сахар`иметр
(2 м); мн. сахари/метры, Р. сахари/метровСинонимы: сахарометр
Rzeczownik сахариметр m cukromierz m
сахари/метр, -а Синонимы: сахарометр
(сахар + греч. metreō определять, измерять)оптический прибор для определения концентрации сахаров в растворе по величине угла вращения плоскости поляри... смотреть
и сахариме́тр, -а, м. Оптический прибор для определения содержания сахара в растворах.Синонимы: сахарометр
імен. чол. родубот., фіз.сахариметр
сахариметр (сахар + греч. metreo определять, измерять) — оптический прибор для определения концентрации сахаров в растворе по величине угла вращения плоскости поляризации света. <br><br><br>... смотреть
САХАРИМЕТР, поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации раствора.<br><br><br>... смотреть
САХАРИМЕТР - поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации раствора.<br>... смотреть
САХАРИМЕТР , поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации раствора.... смотреть
САХАРИМЕТР, поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации раствора.... смотреть
сахари'метр, сахари'метры, сахари'метра, сахари'метров, сахари'метру, сахари'метрам, сахари'метр, сахари'метры, сахари'метром, сахари'метрами, сахари'метре, сахари'метрах... смотреть
(сахар + греч. metreo определять, измерять) оптический прибор для определения концентрации сахаров в растворе по величине угла вращения плоскости поляризации света.... смотреть
saccharimeter* * *сахариме́тр м.saccharimeterСинонимы: сахарометр
- поляризационный прибор для определения содержания сахара врастворах по измерению угла вращения плоскости поляризации,пропорционального концентрации раствора.... смотреть
м.; опт. saccharimeter
САХАРИМЕТР сахариметра, м. (от слова сахар и греч. metreo - мерю) (спец.). Прибор для определения процентного содержания сахара в растворе.
м. saccarimetro m
сахариметр [гр. sakchar сахар + ...метр] - оптический поляризационный прибор для измерения концентрации сахара в растворах.
сущ. муж. родасахариметр
САХАРИМЕТР I м. Прибор для определения процентного содержания сахара или сахаристых веществ в растворах. II м. см. сахариметр.
сахари́метрСинонимы: сахарометр
Polarisationsapparat der Zuckerindu-strie, Saccharimeter, Sacharimeter, Zuckergehaltmesser
сахар'иметр, -аСинонимы: сахарометр
1) glucometer2) saccharimeterСинонимы: сахарометр
1) Polarisationsapparat der Zuckerindustrie 2) Saccharimeter 3) Zuckergehaltsmesser 4) Zuckermesser
Начальная форма - Сахариметр, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное
糖量计糖度表Синонимы: сахарометр
m Sacharimeter n, Saccharimeter n, Zuckermesser m сахариметр кровимочевой сахариметр
(прибор для определения концентрации сахаров в растворе) saccharimètre
М xüs. saxarimetr (məhlulda olan şəkərin faizini tə'yin edən cihaz).
(поляриметр для определения сахара в растворах) saccharimètre
техн., = сахаро́метр цукро́метр Синонимы: сахарометр
• cukroměr• sacharimetr
saccharimeter
saccharimètre
сахариметр сахар`иметр, -а
спец. цукраметр, муж.
сахариметр, -а
қант өлшегіш
saccarimetro
Цукраметр