ФЛАВОПРОТЕИДЫ

ФЛАВОПРОТЕИДЫ, флавиновые ферменты, жёлтые ферменты, сложные белки-ферменты, простетической группой (неоелковым компонентом) к-рых служат производные рибофлавина (витамина В₂) - флавин-адениндинуклеотид (ФАД) или флавинмононуклеотид (ФМН). Впервые обнаружены нем. биохимиком О. Вар-бургом в 1932. В состав простетич. группы мн. Ф. наряду с флавиннуклеотидами входят комплексно связанные с ними металлы (Fe, Сu, Мо), соединения серы и т. д. Большинство Ф. в окисленном состоянии окрашено в жёлтый цвет и имеет характерные полосы поглощения в облас-сти 350-380 нм и 450-460 нм; в восстановленном состоянии - бесцветны. Ф. относятся к классу оксидоредуктаз и катализируют важные окислительно-вос-становит. реакции в живых организмах при непосредственном участии ФАД, реже - ФМН. Специфичность (избирательность) и эффективность действия Ф. определяются природой их белковых компонентов (апоферментов), к-рые ещё недостаточно изучены. Мн. Ф. ассоциированы с клеточными мембранами, образуя прочные комплексы с входящими в их состав липидами. Осн. функция Ф.- окисление восстановленного никатинамидадениндинуклеотида (НАДН) в цепи переноса электронов (см. Окислительное фосфорилирование). Ф. способны также непосредственно окислять различные субстраты, отщепляя от них атомы водорода, к-рые переносятся затем на кислород либо сразу (напр., ксантиноксидаза), либо через цепь переноса электронов (напр., сукцинатдегидрогеназа). Ф. широко распространены в природе и участвуют в катаболизме осн. классов органич. соединений в клетках животных, растений и микроорганизмов.

Лит.: Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1976. Н. Н. Чернов.