ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО, виды деревьев рода Artocarpus сем. тутовых. Однодомные деревья вые. до 30-35 м с цельными или лопастными листьями. Невзрачные однополые цветки с простым околоцветником собраны в однополые же соцветия с мясистой осью, в ткань к-рой они полностью погружены. Соцветия с пыльни-ковыми цветками имеют удлинённую или булавовидную форму; соцветия с пестичными цветками - округлые, ткань их оси после опыления цветков сильно разрастается, образуя крупные съедобные соплодия, в наружном слое к-рых тесно расположены собственно плоды - костянки, содержащие семя дл. 2-3 см. Ок. 50 видов, в Юго-Вост. Азии, Океании и др. р-нах тропиков. Наибольшее значение имеет X. д. обыкновенное (A. altilis, или A. communis, A. incisa), издревле культивируемое на островах Тихого океана. Деревья вые. до 35 м и диаметром до 1 м, листья пальчатолопаст-ные, соплодия весят до 3-4 кг. Не менее ценится X. д. индийское, или джек (A. integer, или A. integrifolia, A. heterophyllus),- дерево вые. до 15 м, с цельными листьями. Его огромные соплодия, дл. 50-60 см и диаметром 30-40 см, весят до 30 кг, образуются непосредственно на стволе дерева (каулифлория).

Хлебное дерево индийское с соплодиями на стволе.

Хлебное дерево; ветвь с соплодием и бу-лавовидным тычиночным соцветием.

Соплодия X. д. содержат 60,5-80% крахмала, до 14% Сахаров и 0,2-0,8% жиров и используются в пищу в варёном и печёном виде. Семена X. д. едят жареными. Наибольшее экономич. значение имеют бессемянные формы видов X. д., культивируемые в тропиках обоих полушарий. В нек-рых районах, особенно на океанических островах, X. д. - источник питания для населения. Древесина X. д. индийского и др. видов не повреждается белыми муравьями и грибами и используется на постройки и для изготовления мебели, музыкальных инструментов.

Лит.: Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971; Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968; Artocarpus, в кн.: Wealth of India. Raw materials, v. 1, Delhi, 1948.

С. С. Морщихина.




Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

ХЛЕБНЫЕ БЛОШКИ →← ХЛЕБНИКОВ

Синонимы слова "ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО":

Смотреть что такое ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО в других словарях:

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

см. Артокарпус.

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

        виды деревьев рода Artocarpus семейства тутовых. Однодомные деревья высотой до 30—35 м с цельными или лопастными листьями. Невзрачные однополые... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

хлебное дерево сущ., кол-во синонимов: 1 • дерево (618) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: дерево

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

Хлебное дерево — см. Артокарпус.

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

Хлебное дерево Хлебное дерево - Английский мореплаватель Уильям Дампир стал первым, кто в конце XVII в. сообщил европейцам о любопытном дереве, чьи ... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО виды рода артокарпус сем. тутовых, культивируемые в тропиках ради съедобных соплодий. X. д. обыкновенное, или бредфрут (Artocar... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

Хле́бное де́рево, артокарпус (Artocarpus), род деревьев семейства тутовых. Свыше 45 видов, растущих в тропических областях Юго-Восточной Азии, на о... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

виды деревьев сем. тутовых. наиб. значение имеют X. д. обыкновенное и X. д. индийское, культивируемые в тропиках. Соплодия их (масса от 3-4 до 40 кг) у... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО, виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значение имеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское, культивируемые в тропиках. Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляют в пищу.<br><br><br>... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

ХЛЕБНОЕ дерево - виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значение имеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское, культивируемые в тропиках. Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляют в пищу.<br>... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО , виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значение имеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское, культивируемые в тропиках. Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляют в пищу.... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО, виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значение имеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское, культивируемые в тропиках. Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляют в пищу.... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

- виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значениеимеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское,культивируемые в тропиках. Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляютв пищу.... смотреть

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

(Artocarpus)breadfruit tree

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

árvore-do-pão fСинонимы: дерево

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

1) Brotbaum 2) Brotfruchtbaum

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО ДУШИСТОЕ

(Artocarpus odoratissima)marang

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО ЦЕЛЬНОЛИСТНОЕ

1) (Artocarpus integrifolia) jackwood2) (Artocarpus integer) jack tree

T: 179