ХОЛОДИЛЬНЫЙ ШКАФ, охлаждаемый теплоизолированный ящик с дверцами. Широко применяются для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в магазинах и на предприятиях обществ, питания. Наружные и внутр. обшивки таких X. ш. изготавливают обычно из стали, алюминия или из пластмасс. Между обшивками помещают слой холодильной изоляции толщиной 50-100 мм. Дверцы делают непрозрачными с изоляцией или прозрачными с 2- или 3-слойным остеклением. Внутри имеются полки, вешала или лотки для продуктов. Охлаждение X. ш. осуществляют с помощью малых холодильных машин с встроенными или отдельно стоящими холодильными агрегатами. В зависимости от темп-ры в охлаждаемом объёме различают среднетемпературные (1-3 °С) и низкотемпературные (не выше -18 °С) X. ш. Номинальный охлаждаемый объём отечеств, торговых X. ш. составляет 0,4-1,6 м3. X. ш. с усиленной холодильной изоляцией и холодильными машинами большей холодопроизводи-тельности применяют в пром. целях (напр., для холодной закалки инструмента, ускоренного старения разных деталей), а также в лабораторной практике.
Б. К. Явнель.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
охлаждаемый теплоизолированный ящик с дверцами. Широко применяются для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в магазинах и на пре... смотреть
chill box, cold storage box, refrigerator box, cold storage cabinet, cooling cabinet, refrigerated cabinet, reach-in cooler, cooler, refrigerator, safe... смотреть
(напр. в продовольственном магазине, лаборатории) Gefriertruhe, Kühlschrank
• chladicí skříň• chladnička• skříňová chladírna
armadio frigorifero
armoire frigorifique, armoire réfrigérée, étuve réfrigéré
refrigerated cabinet
armoire frigorifique
Eisschrank
1) Kaltlagerschrank 2) Kühlschrank
Kühlbox
холоди́льна ша́фа
Eisschrank
ice locker