ХОЛОДОСНАБЖЕНИЕ

ХОЛОДОСНАБЖЕНИЕ, снабжение ис кусственным холодом различных потребителей. Различают X. централизованное и децентрализованное. При централизованном X. осуществляется подача по разветвлённой сети к объектам охлаждённого холодильного теплоносителя (промежуточное охлаждение) или холодильного агента (непосредственное охлаждение кипящим в испарителе при низких темп-pax холо^ днльным агентом) от общей холодильной установки или станции. Примером централизованного X. служат системы X. пром. холодильников со мн. камерами для замораживания и хранения продуктов, рефрижераторных поездов с установкой для охлаждения холодильного теплоносителя, располагающейся в одном из вагонов, химич. произ-в, обслуживаемых общей холодильной станцией (цехом), и т. д. При децентрализованном X. охлаждение каждого объекта производится индивидуальной холодильной машиной: домашние холодильники, испытательные низкотемпературные камеры и шкафы, торг, холодильное оборудование (прилавки, шкафы, витрины, небольшие камеры хранения), агрега-тированные кондиционеры и более крупные объекты, напр, морозильные камеры и скороморозильные аппараты с индивидуальными машинами, холодильники с индивидуальными холодильными машинами для камер хранения. Для децентрализованного X. наиболее часто применяются системы непосредств. охлаждения.

Лит.: Холодильная техника. Энциклопедический справочник, т. 3, [М.], 1962.

В. Л. Цирлин.