ЦИСТЕИНОВАЯ КИСЛОТА, а-амино-В-сульфонилпрошюновая кислота, HO3SCH(NH2)COOH; серусодержащая аминокислота. Промежуточный продукт обмена цистеина и цистина в организме животных. Принимает участие в реакциях переаминирования, является одним из предшественников таурина. Реакцию окисления цистеиновых и цистиновых остатков (входящих в состав пептидов и белков) до Ц. к. используют для определения кол-ва и положения сульфгид-рильных (-SH) и дисульфидных (-S-S-) групп, что даёт возможность судить о пространственной структуре пептидных цепей и их взаимном расположении в молекуле белка.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
α-амино-β-сульфонилпропионовая кислота, HO3SCH (NH2) COOH; серусодержащая аминокислота. Промежуточный продукт обмена Цистеина и Цистина в орган... смотреть
ЦИСТЕИНОВАЯ КИСЛОТА ?–амино-?-сульфонилпропионовая кислота, HО3SCH(NH2)COOH, аминосульфоновая к-та. Промежуточный продукт обмена серусодержащих аминок... смотреть
цистеиновая кислота — промежуточный продукт окисления цистеина в процессе образования таурина.
промежуточный продукт окисления цистеина в процессе образования таурина.
промежуточный продукт окисления цистеина в процессе образования таурина.
cysteic acid
acide cystéique
Zysteinsäure f