ДИКЕТОПИПЕРАЗИНЫ, шестичленные гетероциклич. соединения, производные пиперазина. Д.- циклич. ангидриды а-аминокислот:
2.5-Дикетопиперазин.
Д.- бесцветные кристаллы; нейтральные соединения, легко растворимые в горячей воде, трудно - в холодной. При гидролизе Д. образуются дипептиды, затем аминокислоты; натрием в спирте Д. восстанавливаются до пиперазинов.
Д. могут быть получены циклизацией а-аминокислот или их эфиров, а также выделены из гидролизатов белков.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
шестичленные гетероциклические соединения, производные пиперазина. Д. — циклические ангидриды α-аминокислот: Д. — бесцветные... смотреть