МИЦЕЛЛА

МИЦЕЛЛА (новолат. micella, уменьшит, от лат. mica - крошка, крупинка), отдельная частица дисперсной фазы золя, т. е. высокодисперсной коллоидной системы с жидкой дисперсионной средой. М. состоит из ядра кристаллич. или аморфной структуры и поверхностного слоя, включающего сольватно связанные (см. Сольватация) молекулы окружающей жидкости. Поверхностный слой М. лиофобного золя (см. Лиофилъные и лио-фобные коллоиды) образован адсорбированными молекулами или ионами стабилизирующего вещества. В случае лиофоб-ных гидрозолей, стабилизованных электролитами, ядро М. окружено двумя слоями противоположно заряженных ионов, т. н. двойным электрическим слоем. Число положит, и отрицат. зарядов в нём одинаково, и поэтому М. в целом электронейтральна.

Непосредственно у поверхности ядра расположены ионы адсорбционного слоя. В него входят все ионы одного знака и часть ионов др. знака (про-тивоионы). Остальные противоионы образуют диффузный слой; он окружает М. в виде ионного "облака", плотность к-рого падает по мере удаления от ядра. Диффузный слой препятствует сближению и агрегированию (сцеплению) частиц в процессе броуновского движения.

В лиофильных золях, коллоидных дисперсиях типа гидрозолей мыл, напр, олеата натрия или лаурилсульфата калия, М. представляет собой ассоциат (объединение) молекул. В каждой такой молекуле длинный углеводородный (гидрофобный) радикал связан с полярной (гидрофильной) группой. При образовании М. несколько десятков или сотен молекул объединяются так, что гидрофобные радикалы образуют ядро (внутреннюю область), а гидрофильные группы - поверхностный слой М. Если дисперсионной средой является органич. жидкость, ориентация молекул в М. может быть обратной: в ядре сосредоточатся полярные группы, тогда как гидрофобные радикалы будут обращены во внешнюю фазу. Изобразив молекулу мицелло-образующего вещества в виде волнистой линии (гидрофобный радикал) с кружочком на конце (гидрофильная группа), можно представить простейшие структурные тлпы М. схемами:

Мицеллярные структуры / и 2 относятся к гидрофильным золям, а 3 и 4 - к ор-ганофильным. Сферич. М. (/ и 3) при разбавлении системы ниже критической концентрации мицелло-образования обратимо распадаются на отдельные молекулы или димеры (подробнее см. Полуколлоидные системы). При более высоких концентрациях сферич. М. превращаются в пластинчатые (2 и 4). Последние, взаимодействуя между собой, способны создавать в объёме системы структурную сетку геля (см. Гели, Дисперсная структура).

Наличием М. объясняется моющее действие водных растворов (точнее, коллоидных дисперсий) мыл, а также нек-рые явления в биологич. системах и при тех-нологич. процессах (см. также Солюби-лизация).

Лит. см. при ст. Коллоидная химия.

Л. А. Шиц.

Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

МИЦЕЛЛА

Синонимы слова "МИЦЕЛЛА":

Смотреть что такое МИЦЕЛЛА в других словарях:

Рекомендуем посмотреть: