ОБОНЯНИЯ ОРГАНЫ

ОБОНЯНИЯ ОРГАНЫ, органы человека и животных, посредством к-рых осуществляется обоняние - восприятие обонят. раздражителей (запахов). У человека это верхне-задняя область носовой полости с расположенными на боковых стенках 2 костными выступами - раковинами и частью носовой перегородки, покрытыми обонят. эпителием (его площадь ок. 5 см2) (рис. 1, Л и Б). У мн. млекопитающих с хорошо развитым обонянием - макросматиков - обонят. область носа увеличена за счёт дополнит, раковин костной стенки носовой полости. У пресмыкающихся и нек-рых млекопитающих в перегородке носа, кроме осн. О. о., расположен вомероназальный, или якобсонов орган. У рыб О. о. представлены парными носовыми ямками, или мешками, расположенными на голове в соседстве с ротовым отверстием и включающими многочисленные соединительнотканные пластинки, покрытые обонят. эпителием (рис. 1, В). У насекомых О. о. служат чувствит. образования - обонятельные сенсиллы, размещающиеся главным образом на антеннах (рис. 1, Г).

У ряда моллюсков роль О. о. играют осфрадии. Специфическая функция О. о. обеспечивается расположенными в них обонят. рецепторными клетками веретеновидной формы (рис. 2, Л и Б). Общее число их у кролика ок. 100 млн., у человека - ок. 10 млн., у самца тутового шелкопряда ~ 40 тыс. Каждая клетка снабжена 2 отростками. Длинный и тонкий центр, отросток включён в состав обонят. нерва, второй отросток - периферический; у позвоночных он заканчивается на поверхности обонят. эпителия булавовидным утолщением, несущим пучок из тонких (0,25-0,3 мкм) жгутиков длиной в неск. десятков мкм (т. н. обонят. волоски). У нек-рых животных (птицы, пресмыкающиеся) рецепторы несут также короткие пальцевидные выросты-микровиллы. В обонят. сенсиллах насекомых каждая рецепторная клетка снабжена одним жгутиком, отростки к-рого подходят к отверстиям в кутикуле, покрывающей сенсиллу. Как у наземных, так и у водных позвоночных и у насекомых обонят. жгутики погружены в выделяемую железистыми клетками слизь - промежуточную среду, в к-рую попадают молекулы пахучих веществ, поступающие в О. о. с водой или воздухом. В жгутиках обонят. рецепторов, как полагают, осуществляется первичное взаимодействие клеток с молекулами пахучих веществ.

Рис. 1. Органы обоняния: А - носовые раковины человека (вид со стороны носовой перегородки); Б - то же, поперечный разрез (область обонятельного эпителия показана жирной линией): ВР - верхняя раковина; СР - средняя раковина; HP - нижняя раковина; В - обонятельная ямка ("розетка") рыбы (речной окунь); Г - антенна насекомого (жук-могильщик, сильно увеличено); /, 2 - сенсиллы разных типов.

Рис. 2. Строение обонятельных рецепторов: А - обонятельный эпителий черепахи; Б - обонятельная сенсилла саранчи. РК - рецепторные клетки. ОК - опорные клетки. ПО - периферические отростки. ЦО - центральные отростки. Жг - жгутики Мв - микровиллы. Ко - конус сенсиллы.

Лит.: Винников Я. А., Титова Л. К., Морфология органа обоняния, М., 1957; Иванов В. П., Ультраструктурная организация хеморецепторов насекомых, "Тр. Всес. энтомологического об-ва", 1969, т. 53; Бронштейн А. А., Структурная организация периферических отделов обонятельного анализатора и обонятельной луковицы, в кн.: Физиология сенсорных систем, ч. 2, Л., 1972. А. В. Минор.




Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»

ОБОНЯТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗАТОР →← ОБОНЯНИЕ

Смотреть что такое ОБОНЯНИЯ ОРГАНЫ в других словарях:

ОБОНЯНИЯ ОРГАНЫ

        органы человека и животных, посредством которых осуществляется Обоняние — восприятие обонятельных раздражителей (запахов). У человека это верхн... смотреть

ОБОНЯНИЯ ОРГАНЫ

ОБОНЯНИЯ ОРГАНЫ (organa olfactus), воспринимают химич. раздражители, присутствующие в окружающей среде. У большинства беспозвоночных О. о. и органы вк... смотреть

T: 160