ОВЁС (Avena), род травянистых растений сем. злаков. В роде до 70 видов. Подразделяется на 2 секции: Euavena- включает однолетние виды (в т. ч. культурные и овсюги) и Avenastrum - многолетние виды (луговые и степные травы). Корневая система О. мочковатая, листья линейные, соцветие-метёлка из 1-3-цветковых или многоцветковых колосков. Плод - зерновка, покрыта волосками, у плёнчатых форм плотно охвачена цветковыми чешуями, у остистых форм наружная цветковая чешуя несёт ость. В культуре в странах с умеренным климатом Сев. и отчасти Юж. полушария распространён О. посевной (A. sativa), подразделяемый на 3 группы разновидностей: раскидистый (grex. var. diffusae) с раскидистой метёлкой и плёнчатым зерном; сжатый, или одногривый (grex. var. orientalis), со сжатой метёлкой и плёнчатым зерном; голозёрный (grex. var. nudae) с голым зерном. В Средиземноморье, на Ю. США, в Аргентине, Австралии, в СССР (небольшие площади в Азербайджане, Узбекистане) и др. выращивают О. византийский (A. byzantina); в Испании, Франции, Бельгии и др.- О. песчаный, или щетинистый (A. strigosa).
Овёс посевной - яровое или зимующее растение. Корень проникает в почву до 120 см, стебель с плёнчатым язычком на границе листовой пластинки. В колосках 1-3 (редко 4) цветка у плёнчатых форм и 2-7 у голозёрных; 1000 зерновок весит 20-40 г, плёнчатость их 25-40% . Вегетац. период О. 80-ПО сут. Культура влаголюбива и не требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при 1-2 °С, всходы переносят кратковременные заморозки до 7-8 °С. О.- самоопылитель (перекрёстное опыление очень редко). Лучшие почвы - дерново-подзолистые, серые лесные, чернозёмы.
О.- основная зернофуражная культура. Зерно О. содержит (в % ): белка 9-19,5, крахмала 21-55, клетчатки 7-24, золы 2,9-5,7, жира 2-11, витамины. Его перерабатывают на крупу, муку и др. Овсяную солому, зелёную массу, особенно в смеси с бобовыми растениями (вика, горох), сено и силос скармливают животным.
О. посевной начали возделывать во 2-м тыс. до н. э., в России в 7 в. н. э. (предположительно). Это более молодая культура, чем пшеница, ячмень и др., к-рые он засорял, а при продвижении на С. вышел в чистые посевы, как более выносливый. Мировая посевная площадь О. в 1960-72 ежегодно составляла в среднем 30-32 млн. га, ежегодный валовой сбор зерна - ок. 60 млн. т. Наибольшие посевы (в млн. га) и валовые сборы (в млн. т, 1972): в СССР 11,4 и 14,1, США 5,5 и 10,1, Канаде 2,5 и 8,8, Польше 1,3 и 3,1, ФРГ 0,8 и 2,9; урожайность (в ц с 1 га): в СССР 12,3 (8,9 в 1913, 10,1 в 1965, 15,3 в 1970), США 18,3, Канаде 18,7, Польше 24, ФРГ 35,7. См. также Зерновое хозяйство.
Метёлки овса: 1 - посевного (раскидистого и сжатого); 2 - византийского; 3 - песчаного.
Осн. р-ны возделывания О. в СССР: нечернозёмная и центральночернозёмная зоны РСФСР, лесостепь и Полесье Украины, Белоруссия, Прибалтика, Сев. Казахстан, Сибирь. Лучшие сорта: Льговский 1026, Орёл, Надёжный и др. На 1974 районировано 48 сортов. О.- полевая культура. Размещают его обычно в последнем поле севооборота. Лучшие предшественники - бобовые, пропашные, удобренные озимые. Ср. дозы минеральных удобрений (в кг/га): 30-45 N, по 45-60 Р2О5 и К2О. Посев рядовой (междурядья 15 см) и узкорядный (7,5 см), норма высева 5-6 млн. всхожих семян на 1 га (1,8-2,5 ц!га), глубина заделки 3-6 см. Убирают раздельным способом при переходе зерна верхних колосков в полную спелость и прямым комбайнированием. Осн. вредители - проволочник, шведская муха; болезни - ржавчина, головня.
Лит.: Сичкарь Н. М. и Лишкевич М. И., Биохимия овса, в кн.: Биохимия культурных растений, 2 изд., т. 1, М. - Л., 1958; МордвинкинаА. И., К истории культуры овса в СССР, в кн.: Материалы по истории сельского хозяйства и крестьянства СССР, сб. 4, М., 1960; С и н с к а я Е. Н., Историческая география культурной флоры, под ред. Д. Д. Брежнева, Л., 1969; М и т р о" ф а н о в А. С., МитрофановаК. С., Овес, 2 изд., М., 1972. К. С. Митрофанова.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
(Avena) род травянистых растений семейства злаков (См. Злаки). В роде до 70 видов. Подразделяется на 2 секции: Euavena — включает однолетние вид... смотреть
ОВЁС (Avena), род однолетних трав сем. злаков. Цветки в многоцветковых колосках, собранных в метёлку или кисть. Колосковых чешуи 2, крупных, ланцетных... смотреть
(Avena), род однолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, зерновая культура. Ок. 25 видов, в Евразии и Сев. Африке; в СССР — 15 видов. О. посевной (A... смотреть
ОВЁС, овса, м.1. Еда, пища.2. Деньги.Я теперь и без овса и без стойла — у меня нет ни денег, ни личного кабинета.3. Бензин.Кучера за овсом стоят (об оч... смотреть
овса́, м. 1.Яровой злак, зерна которого идут на корм лошадям, а также перерабатываются в крупу. 2. мн. ч. (овсы́, -ов).Овсяное поле, овсяные всходы.Ды... смотреть
род одно- и многолетних трав сем. мятликовых. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг), зерновые культуры -... смотреть
ОВЁС, род одно- и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 25 видов, в Евразии и Северной Африке. Возделывают несколько видов; овёс посевной (в культуре со 2-го тысячелетия до нашей эры) - преимущественно в странах Северного полушария с умеренным климатом, в том числе в России. Даёт кормовое и продовольственное зерно (используется в диетическом и детском питании), при возделывании с бобовыми - зелёный корм, силос. Один из видов овса - овсюг, или овёс пустой, - злостный сорняк (преимущественно яровых культур). <br>... смотреть
, род одно- и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 25 видов, в Евразии и Северной Африке. Возделывают несколько видов; овёс посевной (в культуре со 2-го тысячелетия до нашей эры) - преимущественно в странах Северного полушария с умеренным климатом, в том числе в России. Даёт кормовое и продовольственное зерно (используется в диетическом и детском питании), при возделывании с бобовыми - зелёный корм, силос. Один из видов овса - овсюг, или овёс пустой, - злостный сорняк (преимущественно яровых культур).... смотреть
1) Орфографическая запись слова: овёс2) Ударение в слове: о`вёс3) Деление слова на слоги (перенос слова): овёс4) Фонетическая транскрипция слова овёс :... смотреть
ОВЁС, овса, мн. (в значение засеянного этим злаком поля) овсы, -ов, м. Яровой злак, зёрна к-рого обычно идут на корм лошадям, птице, а также на крупу. Мерка овса. Задать овса лошадям. Овсы зазеленели (о всходах). || уменьш.-ласк. овсец, -еца, м. || прилагательное овсяный, -ая, -ое и овсяной, -ая, -ое. Овсяная каша. Овсяное поле.... смотреть
овёс, овса́; мн. (в знач.«овсяные всходы») овсы́, -о́вСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
м.1) avena f2) мн. овсы (поле) avenal m
•овёс•שִיבּוֹלֶת שוּעָל נ'* * *שיבולת שועלСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
овёс, овсы́, овса́, овсо́в, овсу́, овса́м, овёс, овсы́, овсо́м, овса́ми, овсе́, овса́х (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес... смотреть
Rzeczownik овёс m owies m
Заплыть в овёс. Жарг. угол. Крупно проиграться в карты. Балдаев, I, 148.Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
(2 м), Р. овса/Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
м. avoine f задать лошадям овса — donner de l'avoine aux chevaux
zab* * *мzabСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
• На лошадь не плеть покупай, а овес (Н)• Не кони везут, а овес (Н)Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
мyulafСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
овёс, овс'аСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
Безударные гласные в слове: овёс
燕麦 yànmàiСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
бот. овес (р. вівса, д. вівсові, мн. вівса). Метёлка овса - волот. Одно зерно овса - вівсина. Овёс для корма лошадям - обрік.
овёс м Hafer m 1Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес
(Avena)oat
جو دو سر ، جو صحرايي
{²h'a:vre}1. havre
Oti (-);овся́ный отва́р — boji (-)
овёс, овсы', овса', овсо'в, овсу', овса'м, овёс, овсы', овсо'м, овса'ми, овсе', овса'х
mkaura
авёс, род. аўса муж.
Haver
auzas; auzu sējumi, auzas
Cılap
овёс ҷави русӣ
овёс м η βρώμη
м. сулу.
М yulaf.
джылап
pineme
пинем
Hafer
Авёс
(Avena barbata)slender oat
(Avena byzantina)red oat
(Avena nuda)naked oat
Industriehafer
(Avenula pubescens)hairy oat
(Avena striata)purple oat
(Avena sativa) (L.) avoine sative
1) Rispenhafer 2) Saathafer
(Avena sativa)1) шотл. corn2) cultivated oat
vējauzas
1) oat grass 2) wheat oat, wild oat
(Avena sterilis)animated oat
Spitzhafer