ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ, однолетние растения, нормальное развитие к-рых связано с условиями перезимовки - действием пониженной темп-ры (от 0 до 10 °С) в течение 30-70 сут и более. О. к. высевают осенью и получают урожай зерна на следующий год. При весеннем посеве О. к. формируют корневую систему и надземные вегетативные органы - листья, побеги кущения, но не плодоносят. Посеянные весной яровизированными семенами (подвергнутыми воздействию пониженной темп-ры), O.K. дают урожай в год посева. О. к. имеют 2 периода активной вегетации: осенний (45-50 сут) и весенне-летний (75-100 сут). Между этими периодами растения находятся в состоянии покоя (см. Покой у растении). Осенью в результате сложных биохимич. и физиол. процессов растения приобретают закалку (см. Закаливание растений), т. е. устойчивость к низким темп-рам и др. неблагоприятным условиям зимовки (см. Зимовка растений, Зимостойкость растений). Существуют т. н. двуручки (нек-рые сорта пшеницы, овса, ячменя и др.), представляющие промежуточную форму между озимыми и яровыми растениями. Они нормально развиваются и дают урожай зерна как при осеннем, так и при весеннем посеве.
Группа О. к. включает хлеба - озимые пшеницу, рожь, ячмень; масличные растения сем. крестоцветных - озимые рапс, сурепицу, рыжик; бобовые - озимую вику. В мировом земледелии наиболее распространена озимая пшеница - осн. хлебное растение Европы и США. Озимую рожь выращивают в европ. странах, США, Турции, Канаде, Аргентине; озимый ячмень - в юж. р-нах Европы и Азии; озимый рапс - в Индии, Японии, ГДР, Франции, Швеции, Сев. Африке, США и др.; озимую сурепицу-в основном в ГДР и ФРГ; рыжик - в Зап. Европе и Сев. Америке; озимую вику - в Европе, М. Азии, США, Японии и др. Выращивание O.K. приурочено к р-нам с относительно мягкими зимами и устойчивым снежным покровом.
В СССР озимую пшеницу возделывают на всей терр. страны (от юга Архангельской обл. до Туркмении); осн. р-ны - Украина, Сев. Кавказ, Молдавия. Площадь посева её (в млн. га): 8,3 в 1913, 14,3 в 1940, 12,1 в 1960, 15,5 в 1970, 20,7 в 1971, 15,0 в 1972. Озимую рожь высевают почти повсеместно, но более 70% площади в РСФСР. Посевы её занимали (в млн. га): 29,1 в 1913, 23,1 в 1940, 16,2 в 1960, 10 в 1970, 9,5 в 1971, 8,1 в 1972. Озимый ячмень выращивают на юге РСФСР, в Ср. Азии, Молдавии; озимые масличные - на Украине; озимую вику - на Украине, в Белоруссии, Ср. Азии.
В осн. р-нах возделывания О. к. более урожайны, чем яровые, т. к. лучше используют весенние запасы влаги в почве. Напр., средний урожай озимой пшеницы в СССР (в 1966-70) 19,6 цс!га,а. яровой - 11,1 ц с 1 га. При посеве в кормовых севооборотах озимая рожь даёт самый ранний зелёный корм. Велико агротехнич. и организационно-хоз. значение О. к.: они являются хорошим предшественником для яровых растений и уменьшают напряжённость весенних и уборочных полевых работ.
Лит. см. при статьях Пшеница, Рожь, Ячмень, Рапс.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
однолетние растения, нормальное развитие которых связано с условиям перезимовки – действием пониженной температуры (от 0 до 10°С) в течение 30—... смотреть
, однолетние с.-х. растения, нормально развивающиеся при осеннем посеве; дают урожай на след, год. Имеют 2 периода активной вегетации: осенний (40—45 сут), во время к-рого они формируют корневую систему и надземные вегетативные органы, подвергаясь действию пониженных темп-р, приобретают закалку, и весенне-летний (75—100 сут), когда развивают генеративные органы. О. к. включают хлеба (озимые пшеница, рожь, ячмень), масличные растения (озимые рапс, сурепица, рыжик), зернобобовые (озимая вика). В мировом земледелии О. к. выращивают в осн. в р-нах с относительно мягкими зимами и устойчивым снежным покровом; наиб, распространена озимая пшеница — осн. хлебное р-ние Европы и США. В СССР О. к. (зерновые) высевают на 28,6 млн. га (1985). О. к. обычно более урожайны, чем соотв. яровые, т. к. лучше используют весение запасы влаги в почве, являются хорошими предшественниками для яровых р-ний, уменьшают напряжённость весенних посевных и уборочных работ. О. к. часто используют в промежуточных посевах, особенно в р-нах орошаемого земледелия. Это даёт возможность получить значит, кол-во кормов для жив-ва. <br>... смотреть
ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ, однолетние растения (озимые пшеница, рожь, ячмень, рапс, рыжик, вика и др.), нормально развивающиеся при осеннем посеве; дают урожай на следующий год. Более урожайны, чем соответствующие яровые. Хорошие предшественники для других культур севооборота, уменьшают напряженность весенних посевных и уборочных работ.<br><br><br>... смотреть
ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ - однолетние растения (озимые пшеница, рожь, ячмень, рапс, рыжик, вика и др.), нормально развивающиеся при осеннем посеве; дают урожай на следующий год. Более урожайны, чем соответствующие яровые. Хорошие предшественники для других культур севооборота, уменьшают напряженность весенних посевных и уборочных работ.<br>... смотреть
ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ , однолетние растения (озимые пшеница, рожь, ячмень, рапс, рыжик, вика и др.), нормально развивающиеся при осеннем посеве; дают урожай на следующий год. Более урожайны, чем соответствующие яровые. Хорошие предшественники для других культур севооборота, уменьшают напряженность весенних посевных и уборочных работ.... смотреть
ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ, однолетние растения (озимые пшеница, рожь, ячмень, рапс, рыжик, вика и др.), нормально развивающиеся при осеннем посеве; дают урожай на следующий год. Более урожайны, чем соответствующие яровые. Хорошие предшественники для других культур севооборота, уменьшают напряженность весенних посевных и уборочных работ.... смотреть
- однолетние растения (озимые пшеница, рожь, ячмень, рапс,рыжик, вика и др.), нормально развивающиеся при осеннем посеве; даютурожай на следующий год. Более урожайны, чем соответствующие яровые.Хорошие предшественники для других культур севооборота, уменьшаютнапряженность весенних посевных и уборочных работ.... смотреть
однолетние р-ния (озимые пшеница, рожь, ячмень, рапс, рыжик, вика и др.), нормально развивающиеся при осеннем посеве; дают урожай на след. год. Более у... смотреть
ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ, сельскохозяйственные растения, нормально развивающиеся при осеннем посеве и дающие урожай на следующий год. Озимые культуры выращивают в районах с относительно мягкими зимами и устойчивым снежным покровом. Наиболее распространена озимая пшеница. <br>... смотреть
күздік дақылдар