ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА (от лат. oleum - масло),
СН3(СН2),СН = СН (СН2)7СООН, одноосновная ненасыщенная карбоновая кислота; бесцветная вязкая жидкость; tкип 225-226 °С (1,33 кн/м, или 10 мм рт. ст.), плотность 0,825 г/см3 (20 °С). О. к. в виде триглицерида содержится практически во всех маслах растительных и животных жирах. Получают О. к. главным образом из оливкового масла, в к-ром содержание её достигает 70- 85%. Эфиры О. к. применяют при получении лакокрасочных материалов (см. Масляные краски), в произ-ве косметич. препаратов, олеилевого спирта и др.; сама О. к. и нек-рые её эфиры используются в качестве пластификаторов (напр., в произ-ве резины). Соли О. к. наряду с солями др. высших жирных к-т являются мылами.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
(хим.) С18Н34О2 — носит название также элаиновой кислоты, чрезвычайно распространена в природе в виде своего глицерида C3H5(O.CO.C17H33)3 под названием... смотреть
(от лат. oleum — масло) CH3(CH2)7CH = CH (CH2)7COOH, одноосновная ненасыщенная карбоновая кислота; бесцветная вязкая жидкость; tkип 225—226 °С (... смотреть
Олеиновая кислота (хим.) С 18 Н 34 О 2 — носит название также элаиновой кислоты, чрезвычайно распространена в природе в виде своего глицерида C 3H5(O.C... смотреть
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТАОрганическая кислота акрилового порядка; в сочетании с глицерином называется олеином.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русск... смотреть
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА СН3(СН2)7 СН=СН(СН2)7СООН, мононенасыщенная жирная к-та. Содержится в виде глицеридов в растит, маслах (в оливковом 70—85%, в миндал... смотреть
(от лат. oleum - масло) СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН - бесцветная вязкая жидкость; tкип 232 °С (при давлении ~ 2кПа). В виде триглицерида содержится во все... смотреть
СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН, ненасыщенная карбомовая кислота, бесцв. вязкая жидкость, tпл 13,4 °С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растит. и жи... смотреть
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА (СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН), органическое химическое соединение, которое имеет ненасыщенные молекулы с длинными цепями (содержащими дв... смотреть
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 13, 4 °С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). Олеиновая кислота и ее эфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, как пластификаторы. Соли олеиновой кислоты входят в состав мыл.<br><br><br>... смотреть
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА - CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 13,4 .С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). Олеиновая кислота и ее эфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, как пластификаторы. Соли олеиновой кислоты входят в состав мыл.<br>... смотреть
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА , CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 13,4 °С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). Олеиновая кислота и ее эфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, как пластификаторы. Соли олеиновой кислоты входят в состав мыл.... смотреть
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 13,4 °С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). Олеиновая кислота и ее эфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, как пластификаторы. Соли олеиновой кислоты входят в состав мыл.... смотреть
oleic acid* * *rapic acid
acido oleico
acide m oléique
Elainsäure
oleic acid
oleic acid
huile de suif, oléine, acide oléique
Ölsäure
хим. олеїнова кислота.
• kyselina olejová
олеин қышқылы
acide oléique
acido oleico
oleinic acid
Oleinsäure
Elainsäure
- бесцветная вязкая жидкость,tпл 13,4 .С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных иживотных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). Олеиновая кислота и ееэфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, какпластификаторы. Соли олеиновой кислоты входят в состав мыл.... смотреть