ПИТАТЕЛЬНЫЕ СМЕСИ

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СМЕСИ, необходимые для питания растений смеси минеральных солей, применяемые в вегетационном методе. Опыты по подбору состава П. с. начаты в середине 19 в., когда было установлено, что для нормального развития растений в состав П. с. должны входить азот, фосфор, сера, магний, кальций, калий, железо. В 20 в. было выяснено, что в П. с. необходимо добавлять в ничтожно малых количествах т. н. микроэлементы: марганец, бор, медь, цинк, кобальт, никель и нек-рые др. Одна из первых П. с. (1859), применённых для водных культур,- смесь Кнопа (по имени нем. агрохимика В. Кнопа). Она содержит на 1 л воды: 1 г Ca(NO₃)₂, 0,25 г КН₂РО₄, 0,125 г КС1, 0,25 г MgSO₄, следы FeCl₃ или небольшое количество свежеосаждённого FePO₄. Нем. учёный Г. Гельригель предложил (1883) для П. с. те же соли, но в ином соотношении и в меньшей концентрации. Смесь Гельригеля содержит на 1 л воды или 1 кг песка: 0,492 г Ca(NO₃)₂, 0,136 г КН₂РО₄, 0,075 г КС1, 0,06 г MgSO₄ и 0,025 г FeCl₃; применяется гл. обр. для песчаных культур. Недостатком этих П. с. является неустойчивость реакции раствора, что связано с неравномерным поглощением катионов и анионов солей в процессе развития растений. Для нормального развития растений реакция раствора должна быть нейтральной или слабо кислой. При выращивании на этих П. с. необходимо систематически следить за реакцией раствора и доводить рН до нужной величины, прибавляя кислоту (H₂SO₄) или щёлочь (NaOH). Разработкой П. с. с более устойчивой реакцией занимался (1900-26) Д. Н. Прянишников, к-рый предложил ввести в П. с. ряд солей, обладающих буферным действием. В его лаборатории разработаны П. с., обеспечивающие в бессменных водных культурах сравнительно устойчивую реакцию раствора в определённом узком пределе в продолжение всего вегетационного периода. Так, в состав П. с., рН к-рой поддерживается ок. 5, входят (на 1 л воды) соли: 0,334 г NH₄NO₃, 0,166 г KNO₃, 0,70 г Са₃(РО₄)₂, 0,25 г Fe₂(SO₄)₃, 0,614 г КС1, 0,50 г MgSO₄ ^. •7НмО, 0,50 г CaSO₄ ^.2H₂O. Эта П. с. считается наилучшей для пшеницы, ячменя, гречихи, сои, ржи, проса, кукурузы, сорго и овса; непригодна для гороха и льна. См. также Минеральное питание растений.