УССУРИЙСКАЯ ГРУША (Pyrus ussuriensis), дикорастущий вид рода груша сем. розоцветных. Дерево выс. 10-15 м. Крона густая, широкая; листья сверху глянцевитые; цветки белые, диам. 3- 4 см. Плоды на коротких ножках, удлинённые, округлые, овальные, дл. 1,5- 6,7 см (у нек-рых разновидностей У. г. весят до 100 г), зелёные, жёлтые, иногда с красным румянцем, созревают в сентябре. Мякоть белая, жёлтая, розовая, содержит каменистые клетки, отличается хорошими вкусовыми качествами. Плоды содержат сахара, органич. кислоты, эфирные масла, дубильные и пектиновые вещества, витамин С и др. Используют их в свежем и переработанном виде; при хранении темнеют. Распространена в лесах Д. Востока, Кореи, Сев.-Вост. Китая. Хороший морозоустойчивый подвой для груши, применяется в селекции. И. В. Мичурин использовал У. г. при выведении сорта Вере зимняя Мичурина.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
(Pyrus ussuriensis) дикорастущий вид рода Груша семейства розоцветных. Дерево высотой 10–15 м. Крона густая, широкая; листья сверху глянцевитые;... смотреть