search
1 Ё А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 
ХИМУС

ХИМУС (позднелат. chymus, от греч. chymos - сок), жидкое или полужидкое содержимое тонких кишок животных и человека, состоящее из смеси продуктов переваривания пищи в желудке, жёлчи, секрета поджелудочной и кишечных желез, десквамированного (слущивающегося) эпителия и микроорганизмов. X. содержит ферменты поджелудочного сока (протеазы, а-амилазу, липазу и др.) и собственно кишечные (энтерокиназу, карбогидразы, пептидазы, моноглице-ридлипазу, фосфатазы и др.). Состав X. зависит от характера питания и состояния секреторной деятельности пищеварит. аппарата. У человека за сутки из тонкой кишки в толстую переходит ок. 400 г X. Вследствие моторной деятельности кишечника X. перемешивается, что спо-собетвует лучшему перевариванию и всасыванию пищ. веществ. Специально приготовленный X. обладает леч. свойствами: его применяют при нек-рых нарушениях пищеварения и обмена веществ у с.-х. животных.

Лит.: физиология пищеварения, Л., 1974 (Руководство по физиологии).

Н. М. Тимофеева.




Большая советская энциклопедия 

skip_previousХИМОТРИПСИНХИМЬЯРИТСКОЕ ЦАРСТВОskip_next

Яндекс цитирования