БРАКОВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, удаление животных из стада вследствие старости, яловости, неустранимых заболеваний или серьёзных физич. пороков. Проводится ежегодно в каждом стаде с целью улучшить его качественные показатели (продуктивность, племенную ценность животных и др.). Выбракованных животных ставят на нагул и откорм. Количество ежегодно бракуемых животных зависит от назначения хозяйства, вида и возраста животных, интенсивности их использования, объёма воспроизводства стада и заданий по продаже государству мяса и др. продуктов животноводства. Коров в неплеменных стадах выбраковывают ок. 10-15% в год; в племенных 15-18%. Бычки в товарных стадах полностью идут на откорм и убой, а в племенных - значит, часть их оставляют на племя. В молочном скотоводстве иногда бракуют до 50% тёлок, а 50% оставляют на ремонт стада. На племенных свинофермах ежегодно бракуют до 20-30% свиней, в период выращивания молодняка до 50% свинок и 70% и более хрячков.
В СССР Б. с. ж. проводится специальными комиссиями на основании данных бонитировки сельскохозяйственных животных. Оформляется Б. с. ж. актом комиссии, подлежащим утверждению управлением сельского хозяйства районного исполнительного комитета.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
удаление животных из стада вследствие старости, яловости, неустранимых заболеваний или серьёзных физических пороков. Проводится ежегодно в кажд... смотреть
, удаление из стада ж-ных, непригодных для воспроизводства или дальнейшего хоз. использования. Проводится ежегодно с целью улучшения стада. Кол-во бракуемых ж-ных зависит от направления х-ва, вида и возраста ж-ных, интенсивности их использования, объёма воспроиз-ва стада. Напр., ежегодная выбраковка коров составляет ок. 20—25%, тёлок в молочных стадах до 20%; взрослых свиней в плем. стадах до 20—30%, свинок в период выращивания, до перевода в осн. матки, 70%. Выбракованных ж-ных перед убоем ставят на откорм или нагул. Плем. ж-ных бракуют при бонитировке, в товарных стадах — в разл. сроки, целесообразные для х-ва (кр. рог. скот обычно осенью перед постановкой на стойловое содержание, овец — во 2-й половине лета после отъёма ягнят и т. д.). Б. с.-х. ж. проводится комиссией (с обязательным участием руководителя х-ва, зооинженера, вет. специалиста) на основании данных <i>бонитировки сельскохозяйственных животных, зоотехнического учёта </i>, результатов вет. обследования ж-ных и оформляется актом. <br>... смотреть