ГЛИКОГЕН (от глюкоза и ...ген), ж ивотный крахмал (C6H10O5)n, основной запасной углевод животных и человека, встречается также у некоторых
Рис. 1. Схема молекулы гликогена: А - "альдегидное " начало цепи; мелкие кружки - глюкозные остатки. рис. 2
.
Пунктиром обведены границы P-декстрина; четырёхугольник - участок молекулы, формула которого приведена на бактерий, дрожжей и грибов. Особенно велико его содержание в печени (3-5% ) и мышцах (0,4-2% ). Обнаружен франц. физиологом К. Бернаром в печени (1857). Г. гомополисахарид, построенный из 6-20 тыс. и более остатков a-D-глю-козы. Молекула Г. имеет разветвлённое строение; ср. протяжённость неразветвлённой цепи 10-14 остатков глюкозы (рис. 1 и 2). Мол. масса Г. 10s-107. Г. белый аморфный порошок, в растворе полидисперсен, опалесцирует. Оптически активен ([a]D= + 198°). Раствор Г. с иодом окрашивается от фиолетово-коричневого до фиолетово-красного цвета. Г. в организме расщепляется двумя способами. В процессе пищеварения под действием амилаз происходит гидролитическое расщепление Г., содержащегося в пище. Процесс начинается в ротовой полости и заканчивается в тонком кишечнике (при рН 7-8) с образованием декстринов, затем мальтозы и глюкозы. В кровь поступает глюкоза, избыток которой включается в синтез Г. и в таком виде откладывается в тканях. В клетках тканей возможно также гидролитич. расщепление Г., но оно имеет меньшее значение. Осн. путь внутриклеточного превращения Г.- фосфоролитическое расщепление, происходящее под влиянием фосфорилазы и приводящее к последовательному отщеплению от молекулы Г. остатков глюкозы с одновременным их фосфорилированием. Образующийся при этом глюкозо-1-фос-фат может вовлекаться в процесс г л и-когенолиза (см. Гликолиз). При синтезе Г. обязательным этапом является фосфорилирование глюкозы. Синтез происходит под действием фермента г л и-когенсинтетазы. В цитоплазме Г. представлен смесью разнородных по физ.-хим. свойствам полисахаридов с различной мол. массой. Состав Г. может меняться в зависимости от функционального состояния ткани, времени года и др.
Рис. 2. Участок молекулы гликогена; остатки глюкозы соединены 1,4-гликозидными связями, а в точке ветвления - 1,6-гликозидной связью.
Содержание Г. в тканях зависит от соотношения - активностей фосфорилазы и гликогенсинтетазы и от снабжения ткани глюкозой из крови. При понижении уровня сахара в крови наблюдается высокая активность фосфорилазы и происходит т. н. мобилизация Г.- исчезновение его скоплений из цитоплазмы. Наоборот, при обогащении крови глюкозой (напр., после приёма пищи) преобладает синтез Г. Важную роль в поддержании постоянного уровня сахара в крови играет печень, превращая избыток глюкозы в Г. или мобилизуя его при недостатке сахара в крови. Др. органы запасают Г. лишь для собств. потребления. При этом поступающая в клетку глюкоза обычно используется для синтеза Г., к-рый в дальнейшем расходуется как осн. субстрат анаэробных превращений углеводов. Важную роль в регуляции содержания сахара в крови играет центр, нервная система. В мозговой ткани Г. мало, поэтому колебания уровня сахара в крови отражаются на обменных процессах в мозге. Направление обмена Г. в печени регулируется с помощью биологически активных веществ, при участии гипоталамуса я симпатической нервной системы. Наиболее важны гормоны адреналин и глюкагон (вызывающие мобилизацию Г.) и инсулин, стимулирующий его синтез.
Лит.: Химия углеводов, M., 1967.
А. А. Болдырев.
Смотреть больше слов в «Большой советской энциклопедии»
т. е. сахаробразующее вещество, представляет углевод формулы C6H10O5, встречающееся в животном теле и преимущественно в печени здоровых, упитанных живо... смотреть
(от Глюкоза и ...ген (См. …ген)) животный крахмал (C6H10O5) n, основной запасной углевод животных и человека, встречается также у некоторых бакт... смотреть
гликоген м. Основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.
гликоген сущ., кол-во синонимов: 3 • крахмал (19) • полисахарид (36) • углевод (33) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: крахмал, полисахарид, углевод... смотреть
Гликоген — т. е. сахаробразующее вещество, представляет углевод формулы C 6H10O5, встречающееся в животном теле и преимущественно в печени здоровых, уп... смотреть
IГликоге́носновной запасной гомополисахарид человека и высших животных, иногда называемый животным крахмалом; построен из остатков α-D-глюкозы. В больш... смотреть
ГЛИКОГЕН(от греч. glykys - сладкий, и gignomai - рождаю). Животный крахмал, встречающийся в тканях печени человека и животных.Словарь иностранных слов,... смотреть
ГЛИКОГЕН разветвлённый полисахарид, молекулы к-рого построены из остатков a-D-глюкозы. Мол. м. 103—107. Быстро мобилизуемый энергетич. резерв мн. живы... смотреть
животный крахм а л, главный резервный полисахарид высших животных и человека, построенный из остатков a-D-глюкозы (С6Н10O5)n. Мол. м. 107—109 и выше. ... смотреть
(от греч. glykys-сладкий и греч. -genes-рождающий, рожденный) (С 6 Н 10 О 5 )Д, разветвленный полисахарид, молекулы к-рого построены из остатков -D-гл... смотреть
(С6Н10О5) n, полисахарид, молекулы к-рого построены из остатков a-D-глюкозы, но имеют большее число разветвлений. Энергетич. резерв мн. живых организмо... смотреть
Слюна – это бесцветная жидкость, льющаяся, состоящая из воды, минеральных компонентов, органических веществ (муцина) и диастазы, птиалина или слюнной а... смотреть
гликоген разветвленный полисахарид, молекулы которого построены из остатков a–D–глюкозы. Мол. масса – 105—107 Да. Быстро мобилизуемый энергетический р... смотреть
1) Орфографическая запись слова: гликоген2) Ударение в слове: гликог`ен3) Деление слова на слоги (перенос слова): гликоген4) Фонетическая транскрипция ... смотреть
glycogen - гликоген.Pазветвленный полисахарид, построенный из молекул α-D-глюкозы с молекулярной массой 105-107 Д; является быстромобилизуемым энергети... смотреть
— животный крахмал (C6H10O5)n — полисахарид, основной запасный углевод организма человека и животных. Обнаружен и у некоторых грибов, синезеленых водор... смотреть
ГЛИКОГЕН, УГЛЕВОД, содержащийся в печени и мускулах животных. Его часто называют животным крахмалом; наряду с крахмалом и клетчаткой, он является ПОЛИМ... смотреть
корень - ГЛИК; соединительная гласная - О; корень - ГЕН; нулевое окончание;Основа слова: ГЛИКОГЕНВычисленный способ образования слова: Сложение основ∩ ... смотреть
полисахарид, образованный остатками глюкозы; осн. запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (гл. обр. печен... смотреть
ГЛИКОГЕН, полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.<br><br><br>... смотреть
ГЛИКОГЕН - полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.<br>... смотреть
ГЛИКОГЕН , полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.... смотреть
ГЛИКОГЕН, полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.... смотреть
- полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запаснойуглевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазмеклеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозыгликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, котораяпоступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляетсянервной системой и гормонами.... смотреть
-а, м. Основной запасный углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.[От греч. γλυκύς — сладкий и γ... смотреть
(glycogen) сложный углевод, в состав которого входят разветвленные цепи глюкозных единиц. Гликоген является основной формой хранения углеводов в организме, являясь точной копией крахмала, содержащегося в растениях. Гликоген накапливается в печени и мышцах и может легко расщепляться с образованием глюкозы.... смотреть
гликоген (глико- + греч. -genes порождающий, производящий; син. крахмал животный) — высокомолекулярный полисахарид, построенный из остатков глюкозы, в ... смотреть
животный крахмал (углевод), находится в организме жив., гл. обр. в мышцах и печени, где он отлагается в запас. Г. имеет большое значение как источник о... смотреть
ГЛИКОГЕН, полисахарид, состоящий из остатков глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). Потребность организма в глюкозе удовлетворяется путем ферментативного расщепления гликогена. <br>... смотреть
(глико- + греч. -genes порождающий, производящий; син. крахмал животный) высокомолекулярный полисахарид, построенный из остатков глюкозы, в большом количестве содержащийся в печени и мышцах как резерв углеводов в организме; при нарушениях обмена Г. развиваются гликогенозы.... смотреть
гликоге́н, гликоге́ны, гликоге́на, гликоге́нов, гликоге́ну, гликоге́нам, гликоге́н, гликоге́ны, гликоге́ном, гликоге́нами, гликоге́не, гликоге́нах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: крахмал, полисахарид, углевод... смотреть
Леон Лен Лек Легко Легион Кон Кол Клон Клион Клио Клин Клен Кино Кинг Кило Кил Лиго Кен Лик Линк Ион Иол Лион Инок Инко Инк Елкин Елико Лок Лонг Олег Олеин Гонг Гон Гол Глог Гликоген Гко Гинкго Гик Ген Гелио Геликон Олин Голик Нолик Нок Нло Нил Логин Логик Енол Лог Иго... смотреть
(греч. glykys – сладкий ген) – «животный крахмал», полисахарид, основной запасный углевод человека и животных. Образуется из глюкозы в печени и мышцах и там же депонируется. При использовании организмом вновь превращается в глюкозу, утилизируемую с помощью инсулина.... смотреть
, полисахарид, состоящий из остатков глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). Потребность организма в глюкозе удовлетворяется путем ферментативного расщепления гликогена.... смотреть
гликоген [гр. glykys сладкий + ...ген] - животный крахмал - основной запасной углевод (полисахарид) животных и человека; образуется из сахара крови в печени и мышцах и откладывается там же; встречается также у нек-рых бактерий, грибов и дрожжей. <br><br><br>... смотреть
гликоге/н, -а Синонимы: крахмал, полисахарид, углевод
glycogen* * *гликоге́н м.glycogen, animal starch* * *animal starchСинонимы: крахмал, полисахарид, углевод
Rzeczownik гликоген m glikogen m
м. биохим.glycogène mСинонимы: крахмал, полисахарид, углевод
Ударение в слове: гликог`енУдарение падает на букву: еБезударные гласные в слове: гликог`ен
м. биохим. glycogène m
м. хим. glicogeno m
м. биохим.glicocina f, glicosina f
Полисахарид (часто называемый "животным крахмалом"), гликоген является формой, в которой накапливаются углеводы. При использовании организмом он преобразуется в глюкозу.... смотреть
м., биохим. glycogen
гликоге'н, гликоге'ны, гликоге'на, гликоге'нов, гликоге'ну, гликоге'нам, гликоге'н, гликоге'ны, гликоге'ном, гликоге'нами, гликоге'не, гликоге'нах
гликоге́нСинонимы: крахмал, полисахарид, углевод
сущ. муж. родаглікоген -у
— животный крахмал, углевод из группы полисахаридов. Образуется из сахара крови в печени и мышцах и откладывается там как резерв углеводов.
гликог'ен, -аСинонимы: крахмал, полисахарид, углевод
(2 м)Синонимы: крахмал, полисахарид, углевод
ГЛИКОГЕН м. Основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.
гликогенСинонимы: крахмал, полисахарид, углевод
glycogenСинонимы: крахмал, полисахарид, углевод
肝糖糖原Синонимы: крахмал, полисахарид, углевод
1) glycogen 2) animal starch, hepatic starch, liver starch
Начальная форма - Гликоген, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное
м. glicogeno Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: крахмал, полисахарид, углевод
М biol. kim. qlikogen (qaraciyər və əzələlərdəki qanda şəkərdən əmələ gələn nişasta).
м. glycogen, animal starch, tissue dextrin, hepatin
Гликоге́нglikojeni (-)
1) Glykogen 2) tierische Stärke 3) Tierstärke
Glykogen
гликоген гликог`ен, -а
хим. глікаген, муж.
m Glykogen n, Leberstärke f
glucogène, zoamyline
• glykogen
glicogeno
glycogène
гликоген
глікаген
гликоген
гликоген
glycogen
Глікаген