ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

"ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ", ежемесячный журнал Министерства торговли СССР. Издаётся в Москве с 1928. Рассчитан на работников системы общественного питания. В журнале освещается опыт работы передовых предприятий общественного питания, публикуются советы повару, советы по эксплуатации оборудования, новости зарубежной техники. Тираж (1974) 325 тыс. экз.