ГИДРОКАРБОНАТЫ

ГИДРОКАРБОНАТЫ, бикарбонаты, двууглекислые соли, кислые соли угольной кислоты H₂CO₃, напр. NaHCO₃ (гидрокарбонат натрия). Г. получают действием CO₂ на карбонаты или гидроокиси в присутствии воды. При нагревании они превращаются в средние соли - карбонаты, напр. 2NaHCO₃ = Na₂CO₃+H₂O+CO₂. B противоположность большинству карбонатов все Г. в воде растворимы. Г. кальция Ca(HCO₃)₂ обусловливает временную жёсткость воды. В организме Г. выполняют важную физиологич. роль, являясь буферными веществами, регулирующими постоянство реакции крови (см. Буферные системы).